6 meghatározására szolgáló módszerek minőségi bor otthon

Tisztességtelen gyártók megtanulták, hogy egy víz, cukor, anilin festék, és a citromsav jelen szőlőbor. Felismerni egy hamis ismerete nélkül a megfelelő ellenőrzési módszereket, ez nagyon nehéz. Megmondom, hogyan határozza meg a bor minőségét egyszerű eszközökkel elérhető.

Kiválasztása a bor a boltban, csak becsülni tudjuk a megjelenése az üveg, ami nem mindig megment minket hamisítást. Most a hamis palack és a címke ismert borászati ​​vállalat, akkor is a pincében. Hasonlóságot mutat az eredeti lenne tökéletes. Ennek eredményeként, csak a megjelenése nem lehet hivatkozni a minőségét meghatározó bort. Tálalás előtt a bor feltétlenül próbálja.

Módszerek minőségének meghatározására bor

1. A mennyiségű üledék. A palackot arra irányul, hogy fény és éles mozgás fordított nyak le. Ha látsz egy csomó üledék, akkor ez lehet a jele a rossz italt.

kiváló minőségű borok általában tartalmaznak némi csapadék, az úgynevezett fogkő. De a tartály alján semmiképpen nem teljesen fedi őket. A jó bor rázás után üledék gyorsan süllyed az aljára.

Fehér és vörös borok tesztelik egyformán

2. illata a parafa. Közvetlenül a palack felnyitását követően azt tanácsolom, hogy figyeljen a forgalmi dugó. Nem szabad kiszáradt vagy szivárgás (ha az anyag a fa). Elkényeztetett cső jelzi be nem tartása szabályok bor tárolására. Továbbá, a szakértők azt javasolják, hogy illata a parafa. Ha úgy érzi, a dohos szag, a bor romlott vagy annak minősége hagy maga után kívánnivalót.

4. Glycerine módszer. Glicerin nem fog változtatni a színét, hanem egyszerűen rendezi az aljára, ha felveszi azt a természetes magas minőségű borok (aránya egy része glicerin öt rész bor). Glicerin hozzáadásával hamisítás válik sárga, lila vagy vörös.

5. Működési hab. A palackot rázzuk, majd öntött egy kis bort a pohárba. Ha a bor minőségét, a habot gyűjtött az üveg közepén, és gyorsan elmúlik. Egy rossz italt hab ez a széleken, csepegtető lassan.

6. Az ital íze. Bár minden márkájú bor saját egyedi íz árnyalatát, de bármilyen minőségi bor nem kell egy alkohol ízét, ez világosan jelzi a rossz minőségű.

Az íze nem érzem az alkohol

Ezekkel az egyszerű módon lehet megkülönböztetni egy igazi bor a hamisítványok. Néha megmenti nemcsak a jó hangulat, hanem az élet.

Jó napot kívánok. Prompt kérjük azt mondják, hogy desszertbor könnyebb manipulálni, mint a száraz és azonosítani a hamis desszertbor csak akkor lehet profi, igaz ez? Olyan személy, aki nem járatos ebben, tanácsos az első helyen, figyeljen az ár, „az ár alacsonynak kell lennie”, de hogyan kell meghatározni, hogy az ár nem kevés a bor, amely megvette? Miután minden borászati ​​költségek másképp. Van néhány ár küszöböt, amelynek tud támaszkodni? Kezdve olyan áron, amit remélem, hogy veszel egy jó bor? Pontosabban, Érdekelne, bor Marsala Superiore Garibaldi Dolce DOC (Marsala Superiore Dolce Garibaldi), az ára 1244 rubel per 750 ml. Ez egy normális ár egy bor, vagy sem? Szeretnék vásárolni egy igazán jó bor, nem a víz színe festékek íze és illata a szőlő.
Ui Talán igényel megfelelőségi igazolást, vagy valami ilyesmi. És ha ez lesz az, ami szükséges, hogy fordítsanak különös figyelmet, ha tanul? Köszönöm a segítségét.