A legegyszerűbb recept a házi Napoleon

Hurrá! Azt találtuk - a legegyszerűbb recept a torta Napoleon! Termékek - minimális munkaerő - ugyanaz, mint a nehézségek és nem! E szerint a recept a finom házi Napoleon könnyen ispechot még a kezdő szeretője. Tesztelt ismételten - a barátaim és én személyesen!

Szeretem Napoleon torta. Ez a kedvenc sütemény a gyermekkorból, és azt, amikor kicsi voltam (és nem annyira fiatal, 20 éves, az biztos!) - mindig megkérdeztem anyámat, hogy főzni a szülinapomra a torta! És most raduyu hazai kedvenc csemege. Napoleon, a családban mindenki szereti, és azt hiszem, sok olvasó egyetért abban, hogy - a legfinomabb torta a világon!

Csak egy pont - Napoleon tűnt, mint az egyik legnehezebb recepteket. Próbáltam több közülük, kezdve a klasszikus, otthon leveles tészta. folyamatos homok egyszerűsített változata - is finom, de könnyebb; és kész le egy gyors torta leveles tészta kész - eper vagy cseresznye. Mindezek a lehetőségek ízletes és jó a maga módján. De egy napon kezeltük, hogy egy finom, gyengéd sütemény áztatott egy illatos krémmel, megszórjuk tender morzsa és süteményeket csak elolvadt a szájban!

És hogy ő meglepett a legegyszerűbb recept Napoleon a minimalizmus. Kiderült, hogy a tetején a kulináris mastery és korona ínyenc fantáziák sütni gyors és egyszerű! És azt javaslom, próbálja ki! Cake kiderül nagyon nagy és ízletes.

A kötet a üveg 200 ml = 130 g liszt, 200 g cukor =.

összetevők:

• 3 csésze liszt (390-400 g);
• 250 g vaj;
• 100 ml vizet.

A puding:

• 1 liter tej;
• 2 tojás;
• 300 g cukor (1,5 csésze);
• 2 tasak vaníliás cukor, vagy egy pár csipet vanília;
• 2 evőkanál lisztet egy csúszda.

Hogyan lehet sütni:

Gyúrjuk a tésztát a sütemények: szitálás lisztet egy tálba, natrom ott egy durva reszelő hideg vajat.

Peretrom kezét a morzsa és a Volom hideg víz.

Gyorsan peremesim tésztát kézzel, és vakon egy labdát - nos, heterogén, még ennél is fontosabb, hogy a vak! Sok öntsük a liszt nem kell, így Zhmenka felett a norma, de a liszt különböző; Eleinte úgy tűnik, hogy a tészta ragadós, de aztán rájössz, hogy a száraz és folyékony összetevők csak egyensúlyt.

Roll zsemle tészta, tedd a hűtőbe 30 percre. Ilyen egyszerű ez! Sokkal egyszerűbb, mint a leveles tészta.

Közben a tésztát lehűl, készítsen két lap pergamen, sodrófa, sütés, kést, és mit fog használni, mint a sablon vágó sütemények: a tető egy nagy serpenyőben, egy lemezt vagy egy kartonlapot. Cake lehet adni, mint egy kör vagy négyzet vagy téglalap alakú.

Figyelembe ki a tésztát, roll off vele kövér kolbász és vágjuk 8 db. Hogy kapnak egyenlő, célszerű megtenni: felére csökken, majd mindkét felét félbe ismét - négyfelé; és újra a felére - a nyolcad.

Kapcsoljuk be a sütőt, hagyja melegítjük 200C.
Az asztalon elhelyezünk egy pergament, megszórjuk a liszttel. Papíron elhelyezünk egy darabot a tésztából, szintén lisztbe, hengerelt, podpylivaya lisztet és esztergálás, egy vékony réteget. A vékonyabb, annál jobb - jobb, hogy „ragyog”! Csak próbálja roll poravnomernee, mert ellenkező esetben egyenetlenül propechsya: vékony területeken már sült, és kövér több nedopechonny. Tehát roll out egyenletesen és vékonyan 2 mm és villával szurkálja, hogy elkerüljék a rossz vezetünk sütés közben.

Csak át a torta pergamen egy tepsibe, és tegye a sütőbe.

Vékony sütemény sütött nagyon gyorsan: 5 percig 200C és íme! Túlszárítás nem szükséges, mert törékennyé válhat. Zazolotilsya - és elég!

Közben a torta a sütőben, a második pergament kigurul a következő, mint a sütés mézeskalács - köszönhetően ez a „csővezeték” ez a kérdés, vidám és szórakoztató.

Figyelembe a tortát, majd forró, mi vonatkozik a sablont és vágjuk a forma. Ha habozik - lehet ledönteni. De ez semmi törött hegek lehet helyezni a közepén egy tortát. Vágja még hajtani egy tálba - szükség lesz rájuk a morzsákat. És sütemények lehajtható rakott egy tálban.

Ez a sütemény készen állnak! Akkor főzni a pudingot. Én általában nem egy speciális „Napóleon” krém a tortán. itt a recept egy kicsit más, de tetszett az egyszerűsége miatt.

Tehát, ossza fél liter tejet. Az egyik fele a felgyújt egy teflon serpenyőben, hagyjuk, hogy meleg.

A második fél liter tejet a cukrot, a tojásokat, a vanília, a lisztet, és habverővel minden mixer vagy habverővel, úgy, hogy ne maradjanak rögök.

Amikor a tej forrni kezd a tűzhelyen, vékony sugárban öntsük a forró tejet a tejszínes keveréket. Keverjük öntés előtt, ha a cukor volt, miután legyőzte leülepednek az aljára a tálba.

És főzzük a krémet, mindezek közben, amíg sűrű. Régen főzzük 5-6 percig közepes lángon, és mégis, forralás után egy-két percig, hogy szikra kevesebb, mint az átlag.

Először is, folyékony tejszín, de nem hagyja, hogy a gond: ennek eredményeképpen megkapta a kívánt vastagságot. Először is ömlik, mint a tej; akkor kezd forrni, vastagabb lesz, mint gurgles búzadara. Ready forró tejszínt is úgy tűnik, vizenyős - de ez lehűl, ez lesz sűrűbb. Cream szobahőmérsékleten egy ilyen összhang, ami szükséges, hogy hiányzik a jel, és jó áztassa sütemények.

Kabát sütemény, anyagmozgató őket egymás tetejére. Kapcsolat a Korzh óvatosan -, hogy nagyon törékeny.

A tetején és oldalán torta torta és zsír krémet. Morzsolódik kezét metszés kis morzsákat, és megszórjuk a torta tetején és oldalán.

És most egy kis türelem ... és megnyalja a tortán várta, hogy szívni.

Egy ideális - amíg a reggel, de ha igazán akarod, megkóstolhatja egy pár órát.

De még mindig jobb, hogy növelje az akaraterő, mint ázott torta íze jobb!

Ez a „ugyanaz”, ismerős a gyermekkorból, az íze a „Napoleon!” És nagyon örülök, hogy főzni a kedvenc sütemény nagyon egyszerű volt. Örülök, hogy ossza meg; jó, ha a recept szeretni fogják a család!

Miután a recept „Napoleon nélkül szeszélye” nyomtatták a helyi újságban az én anyanyelvi vidéki városban. Aztán megpróbáltam ezt a tortát először. Ezt megelőzően, úgy tűnt nekem, hogy ez egyszerűen lehetetlen, ezért nagy felhajtás! Az igazság az, hogy a margarin és cukrászkrémben. Kiderült nagy, de valamilyen oknál fogva az elmúlt néhány évben a recept elveszett a többi között, szivacs, nem ismétlődik. És hála a recept jutott, hogy gyorsan és könnyen sütni ezt a hihetetlenül finom desszert. Most pedig próbálja a recept, úgy tűnt nekem, hogy még könnyebb (a termék értelemben). A kérdésem az, egy kicsit off topic - mi a lemezeket a fotón? Egyenes beleszerettem ezzel a mintával)

Alena, milyen jó, hogy találtam egy elfelejtett receptet! Nagyon boldog vagyok, tudom, hogy mi ez a csodálatos pillanatok - mint egy kincset talált :)
És kis lemezek anya és apa az ő születésnapját bemutatni. Vettek őket Kijevben, csak nem tudom, hogy milyen boltban.

Julia, ez a recept nagyon hasonlít az én veled megosztott néhány hónappal ezelőtt. Egyszerűbb lett. Tetszett is!

Olga, a gyönyörű tortát!
Igen, vannak olyan sok hasonló és nagyon különböző változatait Napoleon, lehetséges, hogy egy egész könyvet, azt hiszem. De az egyszerűbb, annál jobb;)

Julia, ha jól értem, hogy helyesen, majd 3 evőkanál liszt 200g három csésze? Csak egy kicsit értetlenül zárójelben arányban lisztet.
Holnap megpróbálom;))
Ui és ami miatt a sütemények kiderülhet, hogy nem rakott?;)

Julia, 200 grammos üveg kerül 130 gramm liszt (ha egy síkban a szélek), kiderül 130 * 3 = 390g, nos, talán, 400g liszt, mert vannak különböző :)
A rétegezés, azt hiszem, egy olajat kapunk, ami benne a tésztát. Mert van keverve gyorsan, és valószínűleg a teszt apró darabokra vaj; sütés közben adnak, és a réteget kapunk. Ez az a feltételezés :)

Hurrá, várj! Köszönöm szépen a receptet! Hands viszket, hogy megpróbálja.

Olga, az egészségre. )))
Megvárom az élményt!

Üdvözlünk! Julia, én vezér-termelés, csak láttam egy új recept a helyszínen, azonnal megpróbálta
Nagyon kedves, Napoleon fordult meg retseptu.Korzhi E vizsgálat könnyen rasskatyvalis vékony vékony. És előkészíti gyorsan;)

Jó estét, Yuletta!
A recept nagyon egyszerű és igaz, majd a sütőben a minap napján a születése egy lánya) Egy ilyen kérdés: mit szeretne tesztelni, nincs olaj a végén nem teszi szegényebbé az íze a torta? vagy az összes jelenléte kompenzálja az olaj a tészta?) Előre is köszönöm!

Xenia, jó estét!
Nem egészen értem a kérdést, talán azt szeretném mondani, hogy nincs olaj a krémben?
Mindannyian íze a sütemény nagyon szeretem az ízét egyszerűen gyönyörű, ugyanaz, „Napoleon”.
Próbálja :)

Julia, egy jó recept, csak azt, hogy a saját korrekciókat, az első 2 sütemények kiderült, hogy nem túl jó termés, ezért megpróbáltam kinyújtjuk, hogy a fedél, vágja körül a kés, túl sok is maradt, mivel ez a pergamenre, és minden a sütőben, kiderült, nagy, felesleges mozdulatok függetlenül szoktam, hogy kroshku.krem én nagyon folyékony tej egyáltalán nem volt hasonló a búzadara kása és nem mertem használni, hogy a rendszeres sört legközelebb próbáld meg, de ez lesz az előírtnál több zsírtartalmú tejjel.

Julie, köszönjük a tippeket! Nagyon érdekes megoldás - sütni a tortát, hogy egy már csonkolt formában, majd a szélén a morzsa. Azt hiszem, ez sokkal kényelmesebb, mint a vágás elkészült süteményt. A krém lehet, csak érdemes forraljuk még egy kicsit? Ő már régóta megvastagszik, kb 8-10 perc.

Napóleon volt az első alkalommal tette ezt a receptet a honlapon! Eloszlatta magad a mítoszt, hogy Napoleon soooo bonyolult sütemény =))))) kap egy finom és elég gyors =))) és átitatott finom és édes, mint szeretem (nem cukros) és a termékek az elemi =)))) Nem volt ideje sfotkat = a) fele a férje állást =))). Eleinte félt, hogy a krém nem fog működni. Nem volt vastag. Ezután hozzáadtam a sebesség a tűzhelyen, és mindent megvastagodott jól =) Köszönöm! A második recept a honlapon, és nem az első alkalom =)))

Darja az egészségre!
Nagyon örülök, hogy a torta sikeres volt.
Köszönjük a fotót. Ez csak egy ilyen fényképet jelentés egyértelmű, hogy az íze :))

nagyszerűen. Köszönöm a receptet. Azt még nem áztatott és sokkos állapotban voltam, és poprobyvala annyira olcsó, és olyan finom és egyszerű.