Ételek a gyermekek közötti korosztály 1 év és 1, 5 év
Etetés a gyermek kora után egy évvel már jelentősen eltér a bébiétel, annak ellenére, hogy sok gyerek továbbra is kapnak anyatejet.
Larisa Titova
Gyermekorvos, dietetikus, táplálkozási Tanszék Gyermekek és serdülők A Magyar Tudományos Akadémia Doktori Oktatás
A gyermek teste növekszik, javítva a funkciója, fokozott kognitív és a motoros aktivitás a gyermek, a növekvő energiaigény. Mindezek a tényezők befolyásolják a gyermek étrend, amely már lényegesen eltér a táplálkozás a gyermekek életének első évében.
Mi történik a szervezetben a gyermek egyik évről másfél évben?
Ebben a korban a gyerekek továbbra is növekszik rágóizmok berendezés, van elegendő számú fogak - 1,5 éves gyermekek legyen több mint 12 fogak. Szintén növeli a tevékenység az emésztőnedvek és az enzimek, de a funkciók még mindig nem érik el a teljes érettséget. Volumenének növelése a gyomor - 200 és 300ml. gyomor kiürülését fordul elő átlagosan 4 órát, amely lehetővé teszi, hogy enni 4-5 alkalommal egy nap.
Napi mennyisége az élelmiszer nélkül (folyadékfelvétel) gyerekeknek az egyik évről a másfél év 1200-1250 ml. Ez a mennyiség (beleértve a kalória) eloszlású etetés hozzávetőlegesen a következő arányban: reggeli - 25%, vacsora - 35%, tízórai uzsonna - 15%, vacsora - 25%. A kötet a egyetlen étkezés lehet 250 ml-5 egységes etetés, és 300 ml alatt naponta 4 alkalommal etetés.
Hogyan kell etetni a babát az év?
A gyermekek számára 1-1,5 éves korig előnyös ételeket pépes állaga. Ha a gyermek ebben a korban kitört hátsó fogak (őrlőfogak), lehetséges, hogy felajánl egy egész darab élelmiszer mérete nem több mint 2-3 cm. A gyermeknek ízérzékelés, kezd kialakulni attitűdök az élelmiszer-, az első preferenciáit és szokásait. A gyerek elkezd termelni egy kondicionált reflex tápcsatorna az étkezés, amely megfelelő, ritmikus váladék az emésztőnedvek és a jó emésztést. Ezért fontos, hogy eleget diéta, hogy bővítse a diéta bevezetésével új termékek és ételek.
Fokozott kognitív és motoros tevékenység a gyermek, és vele együtt a megnövekedett energia a szervezetben. A fiziológiai az energia iránti kereslet a korcsoportban 1 és 1,5 év átlagosan 102 kcal 1 kg testtömeg. Egy átlagos testtömeg 11 kg-ot, 1100 kcal naponta.
A fő követelmény, hogy a diéta a gyermek egy év után - a sokféleség és az egyensúly az alapvető tápanyagok (fehérje, zsír, szénhidrát, ásványi anyagok, vitaminok). Szüksége van egy kombinációját ételek zöldség, túró, sajt, tej, hús és baromfi, tojás, gabonafélék és sütőipari termékek.
Tejipari termékek a gyermekek számára egy év
A diéta egy csecsemő a 1 éves kor, jelentős szerepet játszott a tej, a tej és tejtermékek. Ezek tartalmaznak könnyen emészthető fehérjék, zsírok, vitaminok, és ásványi anyagok. Fermentált tejtermék tartalmaznak tejsavbaktériumokat, amelyek szabályozzák a működését, a gyomor-bél traktus, pozitív hatást a bélflóra, javítja az emésztést, növeli a immunitás a gyermek. Tej, kefir, joghurt kell vonni a napi étrendben az egészséges bébiételek és tejszín, túró, tejföl, sajt lehet használni az egy-két napig.
A gyermekek normális testtömegű, nem elfogadható termékek csökkentette a zsír százalékát a tápot alkalmazzuk tej 3,2 tömeg% zsírt, 2,5-3,2% kefir, joghurt 3,2% és 10% tejszín, túró, mint a tej és tejszín - 10% zsírt tartalmaz. A teljes összeget a tej és tejtermékek legyen 550-600 ml naponta a különböző ételeket. Ezek közül 200 ml joghurt, gyermekeknek szánt élelmiszer, a gyermek kap naponta. Csecsemők intolerancia tehéntejfehérje a legjobb, ha elhalasztja ismerete a teljes tej [1] egy későbbi időpontban (legfeljebb 2-2,5 éves), hanem továbbra is használhatja a készítmény második felében az élet (ezek előállított teljes tejpor hozzáadása nélkül tejsav szérum).
Lehetséges az, hogy a gyermekek a tojás?
Határozottan igen, ha nincs orvosi ellenjavallat, mint az étel intolerancia, mozgászavar (megsértése arány) epeutak). Tojás, így a gyerek főtt vagy hozzáadott, hogy a különböző ételeket a napi mennyiség 1/2 tyúktojás vagy fürj 1. Másfél év, ajánlott, hogy csak kemény tojás sárgája, keveredés azt zöldség püré.
Milyen húst lehet egy gyerek?
A kor előrehaladtával az étrendben a hús fokozatosan növekszik. Konzerv hús, puding, húsgombóc, darált, alacsony zsírtartalmú fajták a marha-, borjú-, sertés-, lóhúst, nyúl, csirke, pulyka az összeg 100 g adható a gyermek minden nap, lehetőleg reggel, mert a hosszú ideig tartó asszimilációt. diéta terjeszkedés bevezetése miatt a belsőségek - máj, a nyelv, és a gyermekek kolbász (a csomagolásán azt jelzi, hogy azokat a kisgyermekek számára). Kolbász - nem szerepel a listán a „jóváhagyott” termékek.
Halak napja: milyen halat lehet választani a gyermek menü?
A jól tolerálható és távollétében az allergiás reakciók a gyermek étrend bevezetése tengeri és folyami zsírszegény fajta hal (Sárga tőkehal, szürke tőkehal, közönséges tőkehal, foltos tőkehal) formájában hal, zöldség bébiétel konservovdlya, hal puding 30-40 g vétel 1-2 szor egy héten.
Kása olaj nem rontja
Növényi olaj a napi árfolyam 6 g kívánatos használni a nyers, hozzátéve, növényi pürék és saláták. Állati zsírok gyermek kap tejfölös és a vaj (a napi mértéke maximum 17 g). By the way, az étrendben a gyermekek egy évnél régebbi mégis ajánlott, hogy széles körben használják a gluténmentes gabonafélék [2] (hajdina, rizs, kukorica), fokozatosan bevezetve zabpehely. Kása ajánlott naponta egyszer adagoljuk egy 150 ml térfogatú. 1,5 év nem szükséges, hogy a gyermek gazdag szénhidrátok tészta.
A készlet a gyermekeknek szánt termékek 1-1,5 évig kell tartalmaznia különböző fajta kenyér készült rozsliszt (10 g / nap) és a búza, liszt (40 g / nap), sütemények és kekszek adható 1-2 db étkezésenként.
Azt, hogy a gyümölcs- és zöldség gyermek menü
Zöldség fontos forrása a szénhidrát, vitaminok, ásványi anyagok, élelmi rost, és széles körben kell használni a táplálkozás gyermekek 1-1,5 év formájában zöldség püré. A napi mennyisége főzelékek káposzta, hagyma, sárgarépa, tök, hagyma és zöld 200 A, a burgonya ételek - nem több mint 150 gramm, a ez gazdag keményítőben, amely lassítja az anyagcserét. A kisgyermekek és gyermekek funkcionális zavarok a gyomor- és bélrendszer ne ajánljon fokhagyma, retek, retek és fehérrépa.
Ha nincs orvosi ellenjavallat (például az élelmiszer-allergia) gyermekük számára 100-200 g naponta friss gyümölcsök és bogyók 10-20 g. Ők is hasznosak számos gyümölcs, bogyós (előnyösen cukormentes) és zöldséglé, húsleves csípő (100-150 ml) naponta, étkezés után. Nem ajánlott a táplálkozás a fiatal gyerekek használni a zselé, mivel feleslegesen gazdagítani élelmiszerek szénhidrát, és tápértékük alacsony.
Kompót nem helyettesíti a víz
Ne felejtsük el, hogy a gyermek kap sok folyadékot. Norm további folyadék térfogata nem létezik, meg kell, hogy a víz a baba megrendelésre (etetés közben, az intervallumok között etetés). A legjobb, ha a gyermek hez forralt vizet, baby ivóvíz, tea gyenge, vagy a gyermekek teák. Édes italokat - gyümölcsitalok, gyümölcsitalok, gyümölcslevek nem kompenzálja a hiányzó folyadékot és a cukor, benne annak összetétele csökkenti az étvágyat, növeli a terhelést a hasnyálmirigy gyermek. Ügyeljen arra, hogy a folyadék álljon rendelkezésre a gyermek közötti etetést.
Főzés gyerekeknek helyesnek kell lennie
Néhány szó a feldolgozás az élelmiszer: a gyermekek 1,5 év. Gabonafélék, levesek állítjuk elő formájában tört zöldségek és gyümölcsök formájában püré, hús és hal a lágy töltelék (kimaradt 1 alkalommal egy húsdaráló) vagy puding, gőz szelet, húsgombóc. Minden étel főtt forró, párolás, gőzölés, hozzáadása nélkül fűszerek (bors, fokhagyma, stb.) Csecsemőjét egy kanál, és menjünk inni a poharat.
A napi étel mennyisége - 1200-1250 ml. Kalória napi étrend - 1200 kalóriát.
Breakfast. Kasha vagy növényi csészébe (150 g); hús vagy hal, vagy omlett (50 g); Tej (100 ml)
Ebédet. Soup (50 g); hús vagy hal (50 g); álláson (70 g); gyümölcslé (100 ml)
Délutáni tea. Joghurtot vagy tejet (150 ml); kekszek (15g); gyümölcsök (100 g)
Vacsora: növényi vagy gabonaliszt, sütésre vagy túró (150 g); tej vagy joghurt (150 ml)
Minta menü egy napon:
Breakfast. Tej zabkása gyümölccsel; kenyér
Ebéd: zöldségleves; növényi püré karfiol hússal; kekszek; Gyümölcslét kérek.
Délutáni tea. Joghurt vagy biokefir; baba kekszet.
Vacsora: túró vagy tejet; gyümölcs vagy zöldség püré.
[1] A teljes tejet - tej, ahol a feldolgozást nem változtatták minőségileg és / vagy mennyiségileg sem annak összetevői - fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi sók, és így tovább.
[2] A gluténmentes gabona - zabpehely, gluténmentes - glutén egyes gabonafélék: rozs, árpa, zab, búza (használják, hogy búzadara) kiváltására képes csecsemők vereség a vékonybél sejtek - lisztérzékenység és allergiás reakciók, mert gyerekek van egy hiányosság az enzim peptidáz hasít glutént.
Fotó forrása: Shutterstock
Mi volt 1,1 év - egy fiú - nanomásodpercekben intolerancia molochki (túrós, és nem adja meg a vásárlás után - 1-2 fogadások megsértését széklet (hasmenés) hét) - aki hasznos lehet az étrendünk. Táplálkozás: reggeli: 8: 00 elegye Hipp-210gr, 11:00 - zabkása (20g száraz haens öntsük víz). 14:00 - zöldség hússal (körülbelül 250 g - zöldség burgonya cukkini a tsvet.kapustoy magát csinál egy dupla kazán, és nem egy turmixgép - mus villa, míg a hús haens konzervdobozok, de hamarosan tervezzük, hogy főzni sharshik) .. 18: 00 - 10 g száraz gabona (egy másik), és 150 g keveréket. 22:00 - 240 gr a keverék. néha éjszaka kérdezés van - néha adok keveréke 150g. tervezés nagyon fokozatosan kezdjük el beírni házi sajt kefir.