Főoldal tészta csirkével

Rajongók tészta egyetértenek abban, hogy a házi tészta nem lehet összehasonlítani a boltban. Ez a házi tészta kézzel hihetetlenül finom, összegyúrjuk csak liszt és tojás kémiai adalékok nélkül, mint mondják, „a lélek és a szeretet.” Sokan nem akarnak bajlódni a házi tésztával.

De akkor nyissa meg a kis titkot, hogyan lehet a tészta több „befogadó” könnyű gördülő.

2 literes:
Liszt - 1 csésze
Tojássárgája +
Só - 1/4 tk.
Növényi olaj - 2 evőkanál. kanál
Csirke - 1 db.
Sárgarépa - 1 db.
Hagyma - 1 db.
Só, bors, fűszerek, babérlevél.

Hogyan kell főzni a tésztát csirkével otthon:

Mosott csirke, öböl víz és prisolit, főtt puhára (30 perc).

Míg a csirke főtt, keverjük össze a tésztát kombinálásával liszt, só, növényi olaj és a tojás.

A tészta lesz elég meredek, így könnyen gördülő, csomagolja cipó műanyag borítót, és tegye meleg helyen fél órát, amely idő alatt elhatárolja, és egyre képlékeny.

Közben egy reszelő (sárgarépa koreai) dörzsölés sárgarépát.

Finomra vágjuk a hagymát.

Küldj zöldségeket a levest, és főzzük puhára körülbelül 20-30 perc.

A tésztát becsavarták tonyusenkoy réteget (1-1,5 mm), hagyjuk 15 percig állni, hogy megszáradt.

Vágjuk téglalap alakú lemezek.

Plate porított liszt és halmoztak egymásra, vágjuk vékony tészta.

Ismét, porított liszttel tésztát és óvatosan keverjük (rastormashivayut) kézzel, úgy, hogy nem ragadtak össze.

Eltávolítjuk a kész csirke húsleves, apróra morzsolódik / kockára vágott, ismét fel a levest.

A gyengén fluidizált húslevest put tészta (tészta hagyhatja része a következő alkalommal, ez a száraz szobahőmérsékleten t °), forraljuk 10-12 percig.

Néhány perccel a kikapcsolás előtt a fűszerek hozzáadásával, hogy egy babérlevél).

„Home főzés” kíván jó étvágyat!