Főzni csirke chakhokhbili

Chakhokhbili - ismert grúz ételek alkotó marhapörkölt főtt csirke párolt paradicsommal hagymával és gyógynövények. Szerint a népszerűsége csak a második csak kebab. Hadd osszuk meg veletek néhány receptet grúz chakhokhbili csirke.

A klasszikus recept chakhokhbili csirke

• Csirke - 1,5 kg;
• Sárgarépa - 1 db.;
• paradicsom - 500 g;
• izzó - 2 db.;
• paradicsompüré - 3 evőkanál. kanál;
• Száraz vörösbor - 1 st.;
• Lemon - 1 db.;
• fűszerek és gyógynövények.

Tehát, előállítására chakhokhbili csirke hús mossuk obsushivayut valamint egy bevágott részt, a zsír eltávolítására és a bőr. Nagy meleg felmelegítik a serpenyőben, olaj nélkül, majd csökken a láng terjedésének csirke. Sütjük, amíg aranybarna, akkor shift egy mély serpenyőben, és taszít a serpenyőben hámozott zöldségek: durvára vágott hagymát és a sárgarépát. Passeruem őket, keverés, körülbelül 5 percig, és aztán váltás a húst. Ezután az edényt fedjük le fedővel, és főzzük 15-20 percig. Következő, adjunk hozzá egy kevés sót is ízlés, elterjedt a paradicsompüré, öntsük a bort, meghintjük fűszerekkel és gyötri az edényt az alacsony hő.

És ebben az időben, folytassa a készítmény a paradicsom: forrázás őket forró vízzel, óvatosan távolítsuk el a bőrt, shinkuem szeleteket és váltás a serpenyőben. Pároljuk grúz tál csirke 25-30 perc, tálalás előtt chakhokhbili bőségesen megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket és díszítsük citrom szelet.

Chakhokhbili csirke Grúz

• Csirke - 1,5 kg;
• paradicsom - 3 db.;
• izzó - 2 db.;
• vaj - 50 g;
• dió - 0,5 v.;
• Fokhagyma - 3 gerezd;
• fűszerek;
• friss zöldségekre.

Mielőtt chakhokhbili csirke, baromfi hasított mosás és darabokra vágjuk. Ezután erőteljesen fűtött száraz serpenyőben, elterjedt rajta hús és sütjük, amíg ropogós. Miután ezt az eltolódást a csirkét egy serpenyőbe, adjunk hozzá apróra vágott hagymát, dobott egy darab vajat és főzzük 10-15 percig. A paradicsom leforrázott, távolítsa el a héj, szeletekre vágva, áthelyezve azokat a húst. 20 perc múlva, adjuk hozzá az apróra vágott diót, évad egy tál fűszeres, keverjük, hogy egy kész, megszórjuk gyógynövények és tálaljuk.

Chakhokhbili csirke burgonyával

• Csirke - 1 kg;
• hagyma - 3 db.;
• vaj - 30 g;
• paradicsom - 5 db.;
• Burgonya - 4 db.;
• petrezselyem - 1 evőkanál. kanál;
• . Khmeli suneli - 1 tk;
• . Koriander magvak - 1 tk;
• Mint - 0,5 v. kanál;
• Fokhagyma - 1 gerezd;
• koriander, bazsalikom - választható;
• fűszerek.

Csirke mosás, törülköző obsushivayut, a folyamat és apró darabokra vágjuk. Most tegye a húst előmelegített serpenyőben, és főzzük 5 percig kis lángon alatt zárt fedéllel. Ne pazarolja az idejét, egyértelmű a héj hagyma, mossuk és shinkuem félkörív. Paradicsom öntsük a forró vizet, és óvatosan, hogy ne károsodjon a cellulóz

távolítsa el a héj, majd őrölni. Ezután megnézzük a serpenyőbe a húst, majd óvatosan egy másik tálba megjelent juice és továbbra is pörkölés csirke 10 percig.

Ezután adjuk hozzá a felaprított hagymát és egy darab vajkrém. Passeruem körülbelül 5 percig. Burgonya tiszták, mosott, vágjuk, és forraljuk egy külön serpenyőben pároljuk. Hozzá chakhokhbili paradicsom, főtt burgonyával. fokhagymát és lassú tűzön lefedve kb 15 percig, majd keverjük össze mindent alaposan, meghintjük szárított gyógynövények, fűszerek, adja meg sört, és szolgálja az étel az asztalra.