Főzni sopszka saláta recept egy fotó

Saláta „sopszka” - recept

Paradicsom - 4 db
Zöld kaliforniai paprika (használhatja paprika) - 2 db
Uborka - 2 db
Lilahagyma vagy vöröshagyma - 1 darab
Olívaolaj - 10 db
Sajt sajtok - 150 gramm
Olívaolaj - 3 evőkanál
Citromlevet vagy borecet - 1 tk
Gyógynövények (petrezselyem) - ízlés
Só - ízlés szerint
Bors - ízlés

Főzni sopszka saláta? Mossuk ki a zöldségeket és gyógynövények. Vegyük a paprikát. Anélkül, vágás és tisztítás, tegyük egy tepsibe, olajozott. Tedd Süssük 20 percig 180 fokos. Időről időre kapcsolja ki a paprika a sötét foltok megjelenését. Távolítsuk el a paprika a sütőből, és tegyük egy műanyag zacskóba. Hagyja a zöldséget, hogy bánkódik 10 percig.

Paradicsom vágjuk kockákra. Ha a bőr kemény, ráöntjük a paradicsom forró vízzel.

Vágjuk az uborkát kockákra. Ha úgy érzi, hogy a bőr feszes, tiszta uborka héja.

Távolítsuk el a paprika egy műanyag zacskóba, hűvös. Óvatosan vágja a gerinc és tisztítsa ki a magokat egy kanállal a mag, távolítsa el a paprika bőr. Vágjuk kockákra. Ha nincs sok ideje főzni ételek szerint hagyományos recept, akkor friss paprika.

Hámozzuk meg a hagymát. Vágja vékony gyűrűket jelent, mindegyik gyűrű vágjuk 4 részre. Ahhoz, hagyma megcsípte a szemét, rendszeresen mossa a kés alá forró folyóvíz.

Apróra vágjuk a petrezselymet. Tegye a zöldségeket és fűszereket egy tálba. Hagyományosan sopszka saláta meghatározott rétegei a színek a zászló az ország. Először paradicsomot, majd az uborka, paprika, zöld, hagyma, saláta borított sajttal a tetején. De most sok értelmezése főzés, így csak a hozzávalókat összekeverjük.

Olívaolaj vágjuk körbe, és tegyük egy salátát. Olívaolaj nem feltétlenül hozzá gyakrabban használják őket dekoráció, mert hagyományos saláta zöldség főzve csak „a háztáji”, és az olajbogyó leesik Bulgária Görögország.

Só és bors ízlés szerint. Sóval, legyen óvatos, ne feledje, hogy az egyik összetevő egy bolgár feta sajt, ami már önmagában is nagyon sós.

Sbryznete gyümölcslé vagy borecetet. Pour olívaolaj a tetején.

Ha úgy dönt, hogy nem terjedt réteg saláta, a hozzávalókat összekeverjük, és próbálja a sót. podsolite ha szükséges. Sajt vagy reszeljük morzsolódik a tetején.

Klasszikus sopszka saláta szolgálnak a la carte, így mielőtt megszórjuk sajttal, jobb minden vendég, hogy egy saláta egy tálba, majd szórjuk egyes szolgálatot sajttal külön-külön. Díszítsük petrezselyemmel levél felső és fekete olajbogyó.

Sopszka saláta, recept, amely némileg hasonlít a görög, készen áll. Meg lehet szolgált egy előétel, főétel, köret, mint egy könnyű vacsora, ebéd és még reggelit. Magukat a bolgárok úgy vélik hogy ez az étel lehet enni bármikor és bármilyen esemény. Ez nem meglepő, hiszen a sopszka saláta - egyszerű, szép és finom étel. Jó étvágyat!

Sopszka saláta (bolgár. Sopszka saláta Makkedáig. Sopszka saláta chesh. # 352; opsk # 253; sal # 225; t) - Kelet-európai konyha étel, népszerű Bulgária, Macedónia, Szerbia, Montenegró, Albánia, Csehország. Születési - Nyugat-Bulgária (üzletek - etnikai csoport bolgár). Sopszka saláta egy országos Bulgáriában és ott gyakran készítjük elő, hogy a hozzávalókat a következő sorrendben: az alján - a paradicsomot, akkor - uborka a tetején - sajttal. Fehér sajt, zöld uborka és piros paradicsom - állítják elő a bolgár zászló színei.