Főzni spagetti szósz - finom receptek lépésről lépésre fotókkal

Szósz spagetti

Készítsünk egy különféle ízletes mártások tészta otthon egyszerű, ha tudjuk, hogy a legjobb kombináció. Olasz tészta szolgált önálló étel ebédre, minden alkalommal egy újat. Ha tudod, hogyan kell főzni spagetti szósz, tudod, hogy azok kiadós, fűszeres és finom. Között lehet választani lehetőségek alapján krém, paradicsom vagy zöld dióval, add hús vagy tenger gyümölcsei.

tészta tejszínes mártással

Úgy véljük, a legtöbb tápláló krém szósz tészta. ami történik alapján krém vagy zsírtartalmú tejföl, reszelt sajt, és a nagy számú száraz fűszerek. Táplálóbb lehetőség lenne azzal a kiegészítéssel, füstölt sonka, darált hús vagy - vagy hús carbonara hozzáadott csirke tészta Alfredo sikerül. Jó különféle ételeket, friss gomba, zöldborsó, zeller.

Paradicsom szósz spagetti

Több ismerős Vengriyan válnak spagetti paradicsomszósszal. amely lehet készült friss vagy konzerv paradicsom vagy gyümölcslé. Egy kiváló példa a bolognai szószt. Főzzük, szükség lesz a vörösbor, balzsamecettel és bazsalikom, nagyszámú darált marhahús. Egy másik klasszikus változatban - paradicsompüré gombával, fokhagymát, vagy füstölt húsok (a képen).

Spagetti szósz receptek

A legegyszerűbb lehetőség ebéd vagy a gyors snack lesz egy recept, hogyan kell főzni spagetti szósz. Meg kell forralni a tészta, hogy a kitöltés alapú tejszín, húsleves vagy paradicsomlé. Mielőtt főzni tésztát spagetti, meg kell értékelni, amelyek a termékeket nem a hűtőszekrényben: lehet, hogy egy finom étel anélkül, hogy elhagyja a boltban újra.

Bolognai mártás - recept

• Elkészítési idő: fél óra.
• Adagok: 20 fő.
• A kalória: 153 kcal.
• Cél: a második.
• Konyha: olasz.
• főzés Nehézségi: átlagos.

Minden szakács van tudni, hogyan kell főzni bolognese szósz spagetti. ez egy klasszikus recept. Ez alapján áll, hogy a legjobb fűszerek: szárított oregánó, bazsalikom, fokhagyma. Világos, telített színes biztosít paradicsomlé, sárgarépa, vörösbor, paradicsom, és a jóllakottság - a darált marhahús. Próbálja meg főzni egy tál vacsora.

• Olívaolaj - 50 ml;
• Sárgarépa - 1 db.;
• lilahagyma - 1 db.;
• darált marhahús - 1 kg;
• szárított oregánó - 40 g;
• Szárított bazsalikom - 40 g;
• paradicsom juice- üveg;
• Fokhagyma - 5 szegfűszeg;
• vörösbor - 250 ml;
• Worcestershire mártással - 40 ml;
• konzerv paradicsom - 0,8 kg;
• tej - 250 ml

1. Fry a reszelt sárgarépát, apróra vágott hagyma, fokhagyma szegfűszeg nyomás.
2. 5 perc elteltével, hozzáadjuk a darált húst, fűszerek, bor, Worcestershire mártással és paradicsom.
3. Pároljuk, amíg forró a felesleges folyadékot.
4. Add pépesítve paradicsom, tej. Forralás után kapcsolja ki a hőt, forrón tálaljuk egy speciális csészealjak.

Sajt szósz tészta

• Elkészítési idő: 10 perc.
• Adagok: 6 fő.
• A kalória: 237 kcal.
• Cél: a második.
• Konyha: olasz.
• főzés Nehézségi: átlagos.

Az eredeti egyszerű változata, hogyan kell elkészíteni a sajtot szósz spagetti. majd hozzá a fő összetevői a mustár - Dijon öltöny, bab, vagy közönséges asztalra. Finom illat lágy szószok, mint sok a jóllakottság és pikantéria, különösen azért, mert a sajt adalékokat, mint szinte mindent.

• Mustár - 10 ml;
• liszt - 120 g;
• sajt, szilárd - 170 g;
• Tej - üveg;
• vaj - 20 g

1. Keverjük össze a reszelt sajt, lágy vajat, lisztet és a mustárt. Hő-át alacsony lángon, folyamatos keverés közben, a tejet, forraljuk.
2. 3 perc elteltével az etetés.

Spagetti tejszínes mártással

• Elkészítési idő: fél óra.
• Adagok: 5 fő.
• A kalória: 224 kcal.
• Cél: a második.
• Konyha: olasz.
• főzés Nehézségi: átlagos.

Kíméletes és enyhe ízű eltér krém szósz tészta. Ha azt szeretnénk, hogy csekély mértékben csökkenti a kalória tartalma, keverjük össze a zsírtartalmú tej krém egyenlő részre. Javasoljuk, hogy használjon parmezán helyett lágy sajt. Az együtt tojást fog biztosítani puhaságot és érdesség és a fűszereket adnak ízt. Ideális töltésére ilyen szalagok, csövek. Az egyik részhez elég pár kanál.

• sajt - 150 g;
• tojás - 1 db.;
• krém - 125 ml;
• tej - 125 ml;
• vaj - 100 g;
• liszt - '30

1. Fry lisztet, adjunk hozzá tejet, a sót és a borsot.
2. 10 perc elteltével, öntsük tejszínhab tojássárgája, sajt dörzsölte.
3. Azonnal keverjük tésztával. Kívánt megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket.

Gomba szósz spagettivel

• Elkészítési idő: fél óra.
• Adagok: 3 fő.
• A kalória: 71 kcal.
• Cél: a második.
• Konyha: olasz.
• főzés Nehézségi: átlagos.

Jellemző a gazdag aromájú spagetti gombamártással. gyártásához, amelyek illeszkednek a friss, sózott, pácolt vagy szárított gomba, fehér, rókagombával, gomba. Get tápláló étel, gazdag fehérjében. Szezon az étel ajánlott fekete bors és egy kis sült hagymát.

• ecetes gomba - 0,2 kg;
• Hagyma - 1 db.;
• vaj - 50 g;
• tejföl - 2 evőkanál.;
• Flour - 30 g;
• húsleves - fél liter.

1. Fry szeletelt gomba lemezt a folyadék elpárologtatására.
2. Öntsük az apróra vágott hagymát, a lisztet, keverjük gyorsan.
3. Öntsük a levest, és főzzük 5 percig, adjunk hozzá tejfölt. Sóval és borssal.

Paradicsom szósz tészta

• Elkészítési idő: 20 perc.
• Adagok: 8 fő.
• Kalória: 67 kcal.
• Cél: a második.
• Konyha: olasz.
• főzés Nehézségi: átlagos.

További szokásos egy-egy minden család szósz paradicsompüré. Ő fog játszani az új jegyzetek ha gazdagítják hagymával és fűszerekkel önteni bazsalikom, kakukkfű, zsálya és fokhagymát. Illatos Növényi zazharki hogy spagetti vonzó, különösen azért, mert képes lesz főzni még a kezdő szakács.

• Hagyma - 3 db.;
• konzerv paradicsom - 0,8 kg;
• Olívaolaj - 40 ml;
• Fokhagyma - 2 szelet;
• bazsalikom, kakukkfű, zsálya - '10

1. Apróra vágjuk a hagymát és megpirítjuk, hozzáadjuk a nyomás a fokhagymát. Puhára pároljuk.
2. Add tört, hámozott paradicsom, öntsük a levét a jar.
3. Szezon fűszerekkel, sóval és borssal. Forraljuk, főzzük 10 percig.

Tejszínes sajt szósz spagetti

• Elkészítési idő: fél óra.
• Adagok: 3 fő.
• A kalória: 374 kcal.
• Cél: a második.
• Konyha: olasz.
• főzés Nehézségi: átlagos.

Rendkívül tápláló lesz tészta tejszínes mártással sajttal. Olaszok, akik inkább enni ebédre, hogy a szervezet energiával. Még egy kezdő szakács képes megtanulni, hogyan kell főzni spagetti szósz krémsajttal ízű, hogy egy gyors és ízletes. Opcionálisan, akkor az ehhez bázis tenger gyümölcsei vagy zöldség.

• vaj - 40 g;
• Flour - 30 g;
• krém - üveg;
• Parmesan sajt - 100 g

1. Fry a lisztet, amíg egyenletesen barna.
2. Öntsük a tejszínt, felforraljuk, sózzuk, borsozzuk. Rostély sajt olvadni.

Tészta szósszal, paradicsommal és fokhagymával

• Elkészítési idő: 1 óra.
• Adagok: 6 fő.
• A kalória: 29 kcal.
• Cél: a második.
• Konyha: olasz.
• főzés Nehézségi: átlagos.

Egyszerű tészta paradicsommal és fokhagymával a fogyókúrázóknak, vagy vegetáriánus, főleg, ha átjutni a tészta durumbúzából. Recept, hogyan kell elkészíteni a fokhagyma szósz spagetti, hogy használja friss paradicsom, paprika. Jó száraz évszak azt fűszerek - illik Provence gyógynövények, bazsalikom.

• bors - 2 db.;
• Hagyma - 1 db.;
• paradicsom - 2 db.;
• Fokhagyma - 3 szegmens;
• olíva gyógynövény - 5 g

1. Peppers süssük a sütőben, hűvös, távolítsa el a héj, vágjuk a húst.
2. Kockára vágott hagymát megsütjük, keverjük össze a pépet a paprika, hozzáadjuk a hámozott és apróra vágott paradicsomot. Sózzuk, gerezd fokhagyma nyomást.
3. Lassú tűzön 35 percig a fedél alatt, őrölni püré keverőgép, só, bors, fűszerek szezonban.

Spagetti szósz a paradicsompüré

Ha nem derül ki, hogy ideje egy komoly vacsora, próbálja meg a szokásos minden Vengriyan válik szósszal paradicsompüré tésztához. Finom feljegyzései adalék keverékét kapjuk francia gyógynövények és fűszerek - fokhagyma és a hagymát. Figyelmesen olvassa el a receptet egy fotót, hogy elérjék a tökéletes összhangot a mártást. Kérésre hozzá lehet adni csípős fűszerek, chili paprika, Adzsika, Tabasco.

• Paradicsompüré - 75 ml;
• Fokhagyma - 1 gerezd;
• Hagyma - 1 db.;
• vaj - 30 g;
• Olívaolaj - 30 ml;
• Francia gyógynövény - 5 g

1. Az olaj keverék megsütjük apróra vágott hagymát, amíg arany.
2. Squeeze fokhagyma, 4 perc hozzáadjuk a paradicsompüré és gyógynövények.
3. 3 perc után, adjunk hozzá sót, borsot.

Hús szósz spagettivel

A teljes ebéd vagy vacsora, egy recept, amely szerepelt a hús szósz spagetti. Készíteni, amelyek megfelelnek bármilyen hús - csirke, pulyka, sertés. Akkor vegye db egész, vagy böngéssze át őket a töltelék. Az alapot megfelelően választjuk meg ízek: például a fűszeres keveréke zöldhagymát és a tejföllel.

• Hús - 0,3 kg;
• Hagyma - 1 db.;
• vaj - 30 g;
• Flour - 30 g;
• húsleves - üveg;
• Petrezselyem - sugárnyaláb;
• zöldhagyma - gerenda;
• krém - 50 ml-.

1. Az apróra vágott hagymát, megsütjük, amíg zolotinki, megszórjuk a liszttel, bemelegítés.
2. Öntsük a levest, hozzáadjuk a darált húst.
3. Főzzük 8 percig, adjunk hozzá tejfölt, apróra vágott fűszernövények, só.

Tészta szósszal tejföl

Kellemes gomba íz és hagyma ízt, hogy a tészta szósszal van tejföl. amelyek össze vannak keverve az említett alkatrészek több jóllakottság. Recept hogyan kell főzni spagetti szósz, használatával jár francia vagy olasz fűszernövények, de könnyen helyettesíthető más. Ha nem tetszik, gombát, cserélje ki a borsó, bab, vagy ezek keveréke zöldségek.

• Hagyma - 1 db.;
• gombák - 0,3 kg;
• krém - 75 ml;
• növényi olaj - 40 ml;
• húsleves - üveg;
• Flour - 30 g;
• Francia gyógynövények - 3 év

1. Hagymát és gombát vágjuk, megpirítjuk, sózzuk, beletesszük a fűszereket.
2. Elnyel liszt, meleg, öntsük húsleves és tejfölt.
3. 5 perc elteltével, távolítsa el a hőt.

Spagetti szósz rákkal

• Elkészítési idő: fél óra.
• Adagok: 4 fő.
• A kalória: 236 kcal.
• Cél: a második.
• Konyha: olasz.
• főzés Nehézségi: átlagos.

Hatásos celebratory kiviteli alak tészta garnélarák és gombát egy tejszínes mártással. Ahhoz, hogy a kívánt ízt kellene tejszín - nem kevesebb, mint 33%. Ha nincs kéznél, akkor illik bármilyen összekeverjük zsírtartalmú tejföl. Garnélarák vehet minden, de jobb, hogy részesítsék előnyben a nagy, királyi, aki megnézi a gyönyörű egy tányér spagettit, friss fűszernövények és koktélparadicsommal (mint a képen).

• garnéla (tisztított) - 100 g;
• koktélparadicsom - 6 db.;
• Fokhagyma - 3 szegmens;
• krém - ¾ csésze;
• Olívaolaj - 40 ml;
• Parmesan - 20 g;
• ömlesztett sajt - 40 g;
• bazsalikom - gally.

1. Gyorsan megpirítjuk a fokhagymát, távolítsa el, tegye garnélarák. Öntsük a tejszínt, adjuk hozzá a krémsajtot és a borsot.
2. Forraljuk mintegy 10 percig, öntsük a cseresznye felét.
3. Szórjuk meg reszelt parmezán és díszítsük bazsalikommal.

Hogyan készítsünk spagetti szósz - tanácsadás séfek

Hogy készítsen egy finom szósz tészta. kövesse a szakácsok:

• főzés tészta spagetti jobb, hogy az állam a al dente a szaft nem áztassa őket teljesen;
• jól kevert paradicsom darált hússal, gomba, tejszín, parmezán és a szalonna;
• só szükséges adalékanyagokra a végén, hogy ne elrontani az íze.