Hideg víz forrni kezd gyorsabb, mint a meleg, a mítosz
>) (Ez, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
Egyikünk sem szeret várni, amíg a víz forrni kezd, különösen akkor, ha éhesek vagyunk. Sokan is hallottam azt a nézetet, hogy a hideg víz forrni kezd gyorsabb, mint forró, de úgy hangzik, hogy logikus, hogy az egyik kétséges.
Ha vár a forráspontja fájdalmas az Ön számára - itt van néhány egyszerű trükköt, ami segít felgyorsítani a folyamatot.
Mi a víz forrni gyorsabb?
A szakértők szerint a fizikusok a University of Illinois, meleg víz még hideg forraljuk gyorsabb.
Ez egy logikus következtetés, az egyetlen lehetséges a szempontból a fizika.
Ami víz megfagy gyorsabban?
Azonban a tudósok a University of Illinois úgy vélik, hogy bizonyos feltételek mellett, a meleg víz megfagyhat gyorsabb, mint a hideg, ami okozhat a születés a mítosz a felforraljuk.
A kutatók, a Kaliforniai Egyetem elmondta, hogy ez a hatás az úgynevezett mpemba-paradoxon és a megnövekedett párolgás forró vízzel, a különbség a tartalom a gázok a hideg és meleg víz, valamint a potenciális konvektív áramlások, amelyek fejlesztése a meleg víz hűtő.
De ez a hatás nem abszolút. Más szóval, nem mindig meleg meleg víz megfagy gyorsabb.
(Function (W, d, n, s, t)
>) (Ez, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
Hogyan, hogy a víz forrni gyorsabb?
Használata meleg vagy forró víz helyett a hideg is csökkentse az idő forraljuk. Nos is segít fedezni a tálat fedővel. Borított serpenyőben fedő hideg víz forrni kezd gyorsabb, mint egy nyitott serpenyőbe, hogy meleg.
Egy másik módja - öntsünk minimális mennyiségű vízben, egy tartályban, egy nagy felületű. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma, a magasabban fekvő területeken a víz forrni kezd, alacsonyabb hőmérsékleten, amelyek szintén csökkentik a párolás.