Hogyan, hogy könnyítsen a szőlőlé otthon milyen módon
Néha szükség van, hogy tisztázza a gyümölcslevek, így azok kevesebb zavarosság, ők inkább átlátható, ez adja a levet egy áru, vonzó átlátszó megjelenést.
A derített szőlőlé jobb minőségű, mivel nincs fogkő.
Hogy könnyítsen otthon szőlőlé kell tenni úgy, hogy képvisel. Ezután az üledék esik az aljára, beleértve a tejszínt a fogkő.
Ahhoz, hogy a fogkő volt az alsó, majd egy hosszú fenntartani a szőlőlé. Sajnos szőlőlé hosszú ideig nem tároljuk, elindul zabrazhivat.
Ezért, annak érdekében, hogy megvédje a szőlőlé, mielőtt még hőkezelésnek vetjük alá. Ezt nevezik a félkész munkadarabot.
Ahhoz, hogy a szőlőlé volt késztermékek, kivéve félkész munkadarab abból később halad végső feldolgozás.
A kezelés lehet több módszerrel. Az első módszer - hőkezelés, azaz hevítéssel a lé 80 ° C-on, majd a csomagolás sterilizált üvegekbe (palackok).
A második módszer, a szőlőlevet pasztőrözött belsejében a dobozok (palackok), forgalomba hozatala, parafa burkolat, vas konzol, hogy ne jöjjön le a fedőt, és hozott egy pasztőrözőn feldolgozásra.
Egy harmadik eljárás - felhasználásával a pasztőrözés hordóban pasztörizáló leginkább elfogadható, amely megőrzi a minőségét a gyümölcslé és a vitaminok.
