Hogyan kell kenyeret sütni otthon a sütőben egy lépésről lépésre recept fotók

Házi kenyér mindig is a legjobb. Ha összehasonlítjuk a boltok, akkor nyugodtan mondhatjuk, hogy otthon sütötték, sokkal ízletesebb. Ő nem olyan gyors lesz chorstvym, az íze megmarad, és után egy pár napig.

Bármilyen furcsán hangzik, de csak egy kis hányada háziasszonyok süt kenyeret otthon. Sokan nem tudják, hogyan, de a folyamat nagyon egyszerű. Otthon, a kenyér kiszerelhetők különböző adalékanyagok, például sajt vagy fűszer.

Ma megosztani veletek a legalapvetőbb receptek főzés otthon kenyeret, megadja a bonyolult folyamat. A tippjeinket akkor még finom cipó! Ha korábban nem találkozott főzés kenyerek, kezdje sült rozskenyér, és miután egy kis tapasztalat, fogja meg a búzát.

Hogyan kell kenyeret sütni otthon a sütőben

Egy egyszerű kenyér recept ugrásszerűen a sütőben

Ez a recept nem látszanak különösen összetett, éppen ellenkezőleg, az egyik legegyszerűbb, de a kenyér kiderül, nagyon puha, illatos és ízletes. A recept is tekinthető klasszikus otthoni főzéshez.

• 1,5 kg liszt.
• 1 evőkanál élesztő
• 1 evőkanál olaj finomított
• 2 teáskanál só
• 1 liter vizet.

1. Szitálja a lisztet egy mély tartályba, öntsük bele a vajat, sózzuk.
   
2. Melegítsük elő a élesztőt langyos vízben, várjon, amíg homogén állapotban, és csak ezután öntsük a lisztet. Gyúrjuk tömege 15 percen belül.
   
3. Most arra van szükség, hogy teszteljék sört. Ha szeretné, hogy aktívabb élesztő kezdte munkáját, helyezzen egy edényt a tésztát meleg helyen. Ha azt szeretnénk, hogy várjon egy kicsit, majd hagyjuk őket szobahőmérsékleten, és fedjük le műanyag csomagolást a tetején.
   
4. Fél óra múlva a tészta meg kell gyúrni újra és hagyjuk, hogy sört. Ez a folyamat körülbelül 3 órán át, vagy szén-dioxidot a tésztát elpárologni.
   
5. Miután így a tésztát cipó, és tedd be kész formában.
   
6. Most, hogy a keletkezett, a tészta ismét állni egy órát, és csak azután, hogy teljesen sütésre kész. Melegítsük elő a sütőt 180 fok hőmérsékleten és helyezzük el a kenyér körülbelül 1 óra hosszat.
   

Most már látjuk, hogy a recept egyszerű, de nagyszerű eredmény!

A kenyér nagyon puha és kellemes ízű és kevés állott. Dekorációként felveheti a reszelt sajtot.

Rozskenyér otthonában rozsliszt

Ez a típusú kenyeret tárgya diétás. Készíteni, szükségünk van:

• búzaliszt és rozsliszt és 1 kg.
• 1,5 liter vizet.
• 1 evőkanál száraz élesztő
• cukor 0,5 tk
• 2 teáskanál só
• 1 evőkanál olaj, napraforgó

Ha összehasonlítjuk az előző recept, a különbség lesz egy kicsit.

1. A meleg vizet, dobja az élesztőt és a cukrot hozzá.
2. Fenntartjuk a masszát pihenni 15-20 percig.
3. Szitálja a lisztet szükséges egy nagy tartályban (mindkét típusú összekeverünk egy).
   
4. Töltött egy kis mennyiségű finomított olaj, és adjunk hozzá fél teáskanál sót.
5. Hozzáadása a súlya folyékony élesztő kis részletekben, ezen a ponton zavarja lisztet.
6. Gyúrjuk a tésztát, és hagyjuk 60 percig meleg helyen, ügyeljen arra, hogy a felső fedelet egy törülközővel.
7. A formák, amelyekben a kenyér megsült, zsír vajjal és tedd a tésztát. 40 perc, a tésztát meg kell követelni.
8. Melegítsük elő a sütőt 200 fok hőmérséklet, és tegye meg a friss tésztát. Sütőipari termékek körül lesz 50 perc alatt.
   
9. Ahhoz, hogy készen hlebushek volt ízletesebb, akkor adjuk hozzá a fokhagymát.

Élesztő nélkül joghurt

Ez a recept nem nagyban befolyásolja a pénztárca, és az illata kenyér lesz egy nagyon erős, és ez lesz nagyon ropogós héja.

Valószínűleg már főtt palacsinta, és így kenyértészta kell a konzisztenciát.

1. Az első dolog, amit össze a száraz hozzávalókat: liszt, só és víz, majd öntsük a joghurtot.
2. Az így nyert masszát egy kanállal, majd 15 percig keverjük. Annak érdekében, hogy a tészta ragadt a kezét, meg kell megkenni enyhén finomított olaj.
3. Kapcsoljuk be a sütőt, várjon, amíg izzó 200 fokos, majd feküdt ki a tésztát a formába sütéshez, ami mindenképpen kell olajozni előtt. A készítmény egy kenyeret elviszi körülbelül 50 perc alatt.

BORODINO kenyér recept

Ez a kenyér tartalmaz sok vitamint, van egy meglehetősen szokatlan íz.

BORODINO kenyeret sütni otthon, szüksége lesz ilyen összetevők:

• búzaliszt 2 evőkanál.
• rozsliszt 3,5 Art.
• 1 evőkanál olaj finomított
• természetes kakaó 3 evőkanál
• élesztő 2.5 TSP
• 3 evőkanál cukrot
• 2 teáskanál só
• a víz.
• koriander por 1 evőkanál

1. Mert ezt a kenyeret lesz szükség a tésztát, ami nagyon hasonlít a tejfölt. Ez úgy történik, hogy 1,5 csésze rozsliszt, és vízzel hígítjuk, szobahőmérsékleten.
2. A kapott elegyet hozzáadjuk 0,5 tk élesztő, 1,5 evőkanál cukor. BORODINO kenyér eltér a többi - élesztő jelenlétében, ezért feltétlenül meg kell tenni a tésztát meleg helyen pár napig.
3. Szitál a liszt, és adjunk a tartályba rozsliszt, adjunk hozzá egy kevés forró vizet.
4. Tedd a teljes tömege élesztő, a maradék cukrot, kakaót, a koriander és a sót. Minden alkatrész habverővel simára 10 percig.
5. Most akkor tegye a tésztát a formába. Ebben, úgy lesz 02:00. Miután a sütő felmelegszik és elkezd sütni hlebushek, ez a folyamat körülbelül 30 percig tartson.

A kenyér jól megy bármilyen levest, és alkalmas bármilyen borscs.

Meg kell jegyezni, hogy bizonyos vényköteles készítmény BORODINO kenyér nem létezik, hiszen minden háziasszony csinálja egy személyes recept. Keresse néhány dolgot, és felkészülni egy ilyen módszer, hogy tetszik.

Kenyér recept Elektromos tűzhelyek

Nincs további receptek nem kell keresni elektromos sütő is főzni probléma nélkül napjaink egyik lehetőség. Ahhoz, hogy a finom kenyeret, meg kell ragaszkodni a főbb pontok:

1. Kenyér alján fog soha nem égnek, ha hozzá a serpenyőben egy kicsit durva sót. A felső rész lehet elrejteni vagy nedves élelmiszer-fólia papír.
2. Tedd kemence hőmérséklet 180 ° -on belül. A maximális hőmérséklet 200 fok, a fenti nem szükséges ahhoz, hogy égő forró sütőben, mert a kenyér csak éget.
3. A tésztát emelkedik a főzés során megfelelően meg kell nedvesítsük meg a kemence alja forró vízzel. Egy egyszerűbb lehetőség -, hogy egy tartály víz az alsó polcon a sütőből.

Ha van elég gyakorlata, akkor kezdődik, hogy készítsen kifinomultabb sütemények: torták és sütemények. Fokozatosan növelje a bonyolultsága az élelmiszer - ez vezet, hogy nagyobb sikert főzés.

Észre fogod venni, hogy a szomszédok fog reagálni az ízek, amelyek eredete a konyhában! Sőt, meg kell adnia több receptet! Ha nem szeretne vásárolni, akkor otthon főzni, az étel lesz finom és egészséges.

hasznos tippeket

Mi már készen van néhány tipp, ami segít, hogy a puha és illatos kenyér:

1. Ha szeretné megtudni, hogy a kenyér, vagy nem, akkor egy fa bottal. Pierce loaf, ha a bot nem fog ragaszkodni a tésztát, majd a kenyér kész. Ha a bot nem, egy közönséges mérkőzés.
2. Ügyeljen arra, hogy legalább egyszer egy klasszikus recept kenyér, és csak ezután kísérletezni a többi adalékanyag. Ők tudják, hogy a kenyér nem csak ízletesebb, hanem jelentősen rontja az ízét.
3. Ha összegyúrjuk a tésztát, próbálja dent nehezebb elpárologni a szén-dioxid.
4. Ha a kéz nem az élesztőt, majd vegye kefir. Ez egy nagy és olcsó alternatíva.
5. Mindig friss alapanyagokból. Fordítson különös figyelmet a liszt - a minőség legyen a magas szintű, mert a kenyér hamar kiszáradnak.
6. A gyorsabb élesztő szükséges, hogy őket meleg helyre. A felső lehet borított egy törülközőt, vagy fóliával.

Share FB