Hogyan kell sütni egy tortát recept egy finom sütemény mazsolával

Sok háziasszony hordozzák cupcakes a legegyszerűbb házi sütemény. Sőt, első pillantásra úgy tűnik, hogy a készítmény a torta nincsenek komplikációk, csak meg kell keverni a hozzávalókat, öntsük mindent egy penész, és fél óra után el lehet távolítani a sütőből félkész. Azonban a sütés cupcakes sok árnyalatok, amelyek eredményétől függ kulináris munkák.

Titkok a tökéletes cupcake

Ahhoz, hogy torta sikeres volt, érdemes megjegyezni az alapvető szabályokat a főzés:
Ha a főzés egy nagy tortát, fontos, hogy válassza ki a megfelelő forma a sütéshez. Természetesen ezek hiányában, akkor bármilyen, de a torta minősége szenved tőle. Ideális esetben a forma legyen akár kerek lyuk, vagy egy hosszú téglalap alakú. A szokásos formában a sütemény tészta a közepén maradhat ragacsos.

A készítmény a mini-cupcakes könnyen kezelhető szilikon vagy fém formákba tapadásmentes bevonattal. Ha úgy dönt, hogy használja a hagyományos formák, fedél nélkül, jobb lenne elhelyezve minden papír penész. By the way, akkor sütni, és csak a papír formák, de csak abban az esetben helyezze őket párban egymásba, így nem veszít alakja, így a cupcakes palacsintát.

A hőmérséklet sütés közben ne legyen túl magas. Száznyolcvan fokos maximum torta. A nagyon forró sütőben muffin vagy elégetni a felső és az alsó, vagy sem propechetsya belsejében.

Ne félj kísérletezni hozzávalókat a tészta. A legegyszerűbb formájában a tészta hozzáadjuk a lisztet, a cukrot, a vajat és a sütőport. De az is lehetséges, hogy a tejet, tejföl, joghurt, túró, reszelt almát vagy sárgarépát, korpa, és így tovább. Kísérleteket lehet végezni nem csak azzal a kiegészítéssel, bizonyos összetevők, hanem arányuk a vizsgálatot. Ma, vegyen fel egy kevés olajat, holnap egy kicsit több krémet. Így, akkor létre saját recept a tökéletes tortát.

Ha megy, hogy sütni egy tortát először próbálja meg elindítani a klasszikus sütemény mazsolával. Ez a legnépszerűbb formája cupcakes. Tészta tartalmaz egy csomó olaj, mert amit a pékségben nem jön túl szellős. De az íze nyerik ezt a nagyon finom.

A készítmény van szükségünk a következő termékek:

• vaj - 250 gramm;
• Három nagy tojás;
• maximális zsírtartalmú tejföl - 200 gramm;
• csésze cukrot;
• egyharmada teáskanál szódabikarbóna;
• egy kis ecetet, szódabikarbónát eloltani;
• két és fél csésze liszt
• csésze mazsola.

Tedd az olvasztott vajat egy tálba, adjunk hozzá cukrot és a tejszínt. Gyúrjuk minden simára. Hozzáadjuk a tojást, minden keverjük újra. Ne feledkezzünk meg a oltott hamu. Jött az étkezés. A számot a recept adott hozzávetőleges, akkor szükség lehet egy kicsit kevesebb, vagy fordítva - egy kicsit több. A tészta hasonlít az összhang a tejfölt vagy folyékony, hogy egy kicsit vastagabb.

A kész tésztát elaludni mazsolát. Alaposan keverjük össze. hogy egyenletesen oszlatja el a mazsolát.

Öntsük a keveréket egy olajozott és enyhén lisztbe és küldje el a sütőben. Körülbelül egy óra múlva meg kell főzni egy finom ízű cupcakes. Most, hogy tudjuk, hogyan kell sütni egy tortát. Miután elsajátította a klasszikus recept, akkor elkezd kísérletezni másokkal.

Tanulás új receptek

Ha hozzá a mazsolát a tésztába, hanem egy evőkanál kakaót és egy kis olvasztott csokoládét, akkor kap egy finom csokoládés süteményt. És ha majd a keletkezett tésztát kerámia formochkam vagy csészék, cupcakes jön ki kiváló. By the way, akkor még főzzük őket a mikrohullámú sütőben.

Tudod, hogy csak a fele a csokoládé tésztát, majd töltse ki az űrlapot váltakozó fehér és barna rétegeket. Cake „Zebra” fog megjelenni, mint eredményt.

És kiderül, finom sütemény, amely ahelyett, hogy a mazsolát adunk hozzá apróra vágott csokoládé darab. Lovers gyümölcs és bogyós felveheti őket muffin aszalt és friss. Kitűnő töltőanyagként alkalmas dió.

Ha tejföl helyett, hogy egy pár csomag sajt és kétszer annyi tojást, akkor lesz egy finom sajttorta.

A tetején a torta is díszített dió, mazsola és kandírozott gyümölcsöt, de lehet hozzá szószt vagy máz.

Ne feledje, hogy a tér a kísérlet korlátozott, csak a képzelet.

Kapcsolódó termékek: