Hogyan készítsünk házi hamburgert receptek, főzéssel és vélemények

Táplálkozási nem lehet megunni elmagyarázni az embereknek, hogy milyen rossz gyorsétterem, különösen az USA-ban. Azonban a gyerekek füle nem húzás hamburgert és a sült krumpli. Azonban sok felnőtt - is. És annak érdekében, hogy csökkentsék a káros hatása a rossz élelmiszer minimális, az illetékes anya családok nem vitatkozni, és nem tiltják, és előkészíti házi hamburgert. Nem fognak találkozni ízfokozók, tartósítószerek és egyéb kémiai adalékanyagokat, hogy nagy mértékben felelős a kár, hogy az élelmiszer az azonos „McDonald”. Sőt, mint mondják, az iskola táplálékra cipó szelet - dolog kényelmes és kielégítő. És baj ad nem annyira, hogy egy házi készítésű burger nem nehezebb, mint egy rendes szendvicset. Kivéve persze, előre elkészített tekercsben, és megsütjük pogácsákat előre.

Hogyan készítsünk egy hamburgert otthon: a legegyszerűbb változat

Ha nincs ideje, hogy valami bonyolult, mentő és primitív recept. Szüksége darálják bármilyen eredetű (sertés, marha, baromfi hús), hogy javítsa jobban csináld magad, megbirkózni semmit, még nem túl gyakorlott szakács. Darált sózott és bors, akkor hajtott a tojás (fontonként hús) és beavatkozik a vágott zöld. A olajteknő fűtött darált öntött kerek lapos pogácsa méretű zsemle és sült mindkét oldalon, hogy egy jó tan. Fontos: Ne törje karaj a serpenyőben, így elveszti lédússág. Hamburger zsemle felére csökken, ketchup kenni mindkét oldalán a belső, rögzített a levelek saláta tetejére - egy szelet, és - még egy főzőlapon sajt (hogy ő elolvadt egy kicsit). Zárja le a design a második felében a kenyér - és minden bölcsesség, hogy hogyan lehet egy hamburgert otthon, akkor már elsajátította.

Verziók és változatok

Saláta - nem kötelező eleme burger. Ha a gyermek nem szereti őket, ahelyett, hogy a salátát is tesz egy kört uborka - friss és sós. Rossz, és paradicsom, paprika lemez gyűrű; szerelmesek kiegészítik hamburgerek házi sült padlizsán. Röviden, kitöltve a „szendvics” lehetővé teszi, hogy megmutassa Povarszkaja képzelet minden erejét.

csirke töltelék

Dietichen több mint sertés, házi hamburger recept csirke. A két részletben a filé 200 g pácolt olívaolaj, hagyma ízesített Basil. Aged hús fél-egy óra. Éppen elég idő ahhoz, hogy a szósz: paradicsom forrázott egy pár, szabad őket a bőrről, távolítsuk el a magvakat és összetör turmixgép egy pár gerezd fokhagymát. A pácolt sült csirke a grill-és relax késleltetett - így a hús lesz juicier. Roston a palacsintasütő négy szelet bacon (fogyás, akkor ez a lépés kihagyható). Burgers hazamegy: a fele zsemlét ketchup készült bevonjuk az alsó tesz egy steak csirke, akkor - szalonna, majd - tányér sajttal. Fedjük le a „kalap” és élvezni.

hal hamburger

Tenger gyümölcsei szerelmeseinek

Most tekintsük a burger recept otthon, amely ajándékokat óceánok. A legtöbb harmonikusan töltelék „look” garnéla. Padlóra hagymát és a fokhagymát gerezd töltött két kanál szójaszósz, mustár erős kanál felét. Ebben a pác harmadik óra áztatott egy tucat nagy (király) garnéla. Készül ketchup: második felében hagymát apróra vágott lehető legfinomabban, kombinálva két kis kocka paradicsom, és lassan hozzáadunk tíz percig. Só és fűszerek - tetszése. Szűrjük le a garnéla a pác közvetlenül a héj gyorsan sült, mentesülnek, és térjen vissza a pác még öt percig. Továbbra is kitesz hamburgert otthon: fél zsemle fel saláta, paradicsom karikák, két garnéla, szósz a tetején - és zárja be a második felét.

szokatlan burger

Melléktermékek nem csak hasznos: sokan egyszerűen, mint az íze. Ez lehetővé teszi, hogy az eredeti recept házi hamburger pogácsákat, melyek készült csirke szívek. A folyamat látható az algoritmus:

1. Két hagymát finomra vágott; Ez tette lehűtjük és sült.
2. 600 gramm szívek megszabadulunk a durva vénák és a vérrögök.
3. Mindkét termék áthalad egy húsdaráló.
4. A darált be: nagy tojás, apróra vágott kapor bit, két kanál „gyors” zabpehely, só, bors és fél kanál kömény.
5. Az alapot a szelet jól összegyúrjuk, öntött neki kerek pogácsákat és sült egy szép kéreg és hozott készségét a sütőben.
6. Ahelyett, hogy a levelei, hamburgerek használt saláta. Mert finoman Shinko kale és káposzta ízű fűszer koreai több kanál napraforgó olaj.
7. Vágott egy rés tekercs roston vajban.

Az alsó rész kerül szelet, és már akkor - a salátát. A hamburgerek házi ketchup nem kell, de ha nélküle elviselhetetlen - promazhte félidőt kedvenc mártással.

Hamburgerek pita

Végül ajánljuk a legbonyolultabb recept házi hamburger, tart elég komoly gond. De ha mersz végezzék el azt, meg fogja találni csak a tűzijáték ízét.

Két svekolki kemencében sült, amíg puha, telt és hagyjuk kihűlni. A harmadik egy kiló hús, előnyösen - bárány, összegyúrjuk egy maroknyi apróra vágott olajbogyó, csiszolt és az apróra vágott mogyoróhagyma, kanál paradicsompüré és két - az olívaolaj. Fűszerek - só, bors és kömény. Elérése után egységesség a bázist adunk a szétmorzsolt feta szelet és az apróra vágott metélőhagyma. Ha a töltelék egy kis pihenés, azt kiegészítve három kanál zsemlemorzsa, alakja és sült lapos pogácsákat. Négy gödrök melegítjük (egy serpenyőben a fedél alatt, vagy a mikrohullámú sütő); cukorrépa tisztítani, dörzsölni, és sóval, borssal és ecettel kanál felét. Vágott pita zsebek, amelybe kerülnek spenót, répa „kaviár” és a szelet. Top tervezés itatni Tzatziki szósz, vásárolt vagy készített magának.

Ha azt szeretnénk, hogy a saját kezébe szósz, vágjuk kis csokor menta, uborka és dörzsölje dörzsölje egy gerezd fokhagyma sóval. Mindez csatlakoztatva van, és keverve egy teáskanál ecetet, azonos térfogatú olívaolaj és 150 gramm zsírt joghurt sűrű.