Hogyan lehet megkülönböztetni a hamis az igazi bor házi bor, méz, propolisz mail Hungary

nagyon könnyen ellenőrizhető a bor, ez most vagy szintetikus haza. Akkor öntsünk egy kis (10 gramm) bort egy átlátszó üveg vagy üveg, majd adjunk hozzá egy kis pohár közönséges szódabikarbóna. Ha megváltoztatja a színét a bor (szerzett szürke-zöld-kék árnyalat) - ez azt jelenti, most. Szőlő (gyümölcs) keményítőt reagáltatjuk szóda és megváltoztatja a színét. Egy szintetikus bor nem helyettesíti a szín és az is marad, ahogy volt.

akkor is eltölteni egy kis kémia kísérlet, hogy teszteljék a minőségi bor. Csak ki kell dobni egy pohár bort egy pár csepp glicerin. Ha az oldat esik az aljára, anélkül, hogy megváltoztatná a saját színezés, a természetes bor. És evett glicerin lesz sárga vagy vörös színű, az azt jelenti, hogy a kezében egy bor-por.

És az utolsó módja, hogy ellenőrizze a hitelességét a bort. Egyre mély víz tálba, öntsük kis mennyiségű bor injekciós üvegenként, elfojtják a nyak ujját. Ezt követően elhagyjuk a borosüveget a vízbe, és felborulhat azt. További intézkedés nagyon egyszerű: távolítsa el az ujját a kifolyó és megfigyelni. Ha az ital vízzel összekeverjük, ez nem természetes bor. Ha az ital nem keveredik a vízzel, akkor gratulálok, természetes ital bor előtted!

Opció 4 - Személyes tapasztalat.

És végül egy személyes megfigyelés. De ez valószínűleg csak a házi készítésű borokat. Az egész időszakban, akkor részt vesz a hazai borkészítés, akkor látható, hogy a bor (szőlőfajtákból Moldova és Isabella, stb) - minden évben a tavaszi során elején nedváramlás a szőlő- és ősszel, amikor a bor kezd csak játszani a „régi” bor (1-2 év) is lesz egy kicsit „hogy befejezze a játékot.” Még ez már palackozott és dugóízű gázbuborékok jelenik meg, vagyis ez lesz, mint a szénsavas. A legvalószínűbb, ez nem e borok esetében az ipari termelés
akik átestek a folyamat melegszik 55-60 ° C-on A hazai bor, nem múlt ez a feldolgozás kicsit borélesztő, ami okozhat „szezonális” viselkedés bor palack. A folyamat lehet aktiválni hozzáadásával néhány gramm cukrot egy kis 1-2. 1 liter bor. Por bor természetesen bármilyen maradék bort élesztő nem. Így lehet egy másik módja annak, hogy azonosítsa a természetes eredetű bor.

Opció 5 - től beszélgetések borászok

Mindenki, aki valaha is részt vesz a gyártás bor, bizonyára észrevette, hogy ha gondatlan túlfolyó bor egyik tartályból a másikba (eltávolítani az üledéket) néhány csepp bor maradt a hordó vagy palack, vagy ha még tartályokba és \ vagy amelyekben ott vannak a maradványai egy fiatal és üde bor, a melegebb hónapokban, egy idő után - egy óra és fél, repül ezeken a helyeken ünnepe gyümölcslégy Drosophila (közös „bor fly”). Rovar mellesleg - teljesen ártalmatlanok. De egy jó bor minőségét jelző. A bor-por légy sem ül le, és repül az oldalán.