Hogyan lehet sütni Napoleon otthon, női tanácsok

Napoleon torta - az egyik legfinomabb. Közömbös, hogy ezt a csodát konyhaművészet talán nincs ott. Torta finom áttört süti és gyengéd krém - egy remekmű a magyar konyha. Feltalálta a recept volt olyan régen, hogy az igazi alkotók feledésbe merült, de sok szép legenda ismert. Úgy véljük, hogy a torta a neve Napóleon megjelent a centenáriumát 1812-es háború. Magyar cukrászok főzött leveles tészta háromszög alakú (emlékeztető kalap felhúzott), és elnevezte a legnagyobb név. Azóta a torta lesz a császár az asztal bármely ünnep.

Úgy véljük, hogy nehéz sütni Napoleon. Ez azonban kevésbé nehéz és időigényes. Tény, hogy Napóleon torta otthon készíteni erők még a kezdő cukrász. Ez csak akkor szükséges, hogy türelemmel.

Szakaszai főzés Napoleon

Klasszikus főzési folyamat három lépésből áll:

• 1. szakasz - főzni a tésztát;
• Stage 2 -, hogy készítsen puding;
• 3. szakasz - sütés sütemények.

Ha megnyomja az idő, van egy lehetőség, hogy sütni egy tortát Napoleon a kész leveles tészta.

Ez egy csodálatos édesség népszerű évtizedekig. Szinte minden családnak megvan a saját receptje. Készítsünk ez nem csak a leveles tészta, de még a homokból. A kompozíció a krém és a főzési technológia több mint száz változatban. Érdekes, hogy csökkentsék az idő a sütéshez, a háziasszony még kitalálta, hogyan lehet sütni egy tortát Napoleon egy serpenyőben.

Ez Napoleon - a klasszikus

A legnépszerűbb és gasztroszakértőket szeretik torta élvezte a Szovjetunióban. Classic torta receptje Napoleon szovjet időszakban megfelelt hostessek és kézről kézre. Tanuljuk a helyes sütő és főzzük sütemények vkusneyshny krémet.

Sütés sütemények torta

A recept a következő:

1. Vegyünk 600 g liszt és 300 g margarin.
2. Margarin dörzsölni egy durva reszelő, és dörzsölje a liszttel.
3. Két tojást összekeverjük hiányos pohár vízzel, a hozzáadott só és ecet teáskanál.
4. Folyékony felvert, párosulva a tömege lisztet és összegyúrjuk tésztát.
5. Meg kell vastag, és ragaszkodni a kezét.
6. Csak így kapunk omlós süti és gyengéd.
7. Ezután a vizsgált képeznek több koloboks és hűtőszekrénybe helyezzük, hogy lehűljön.
8. Figyelembe ki egyenként, hengereljük egy vékony sütemény és sült.

Tipp: a torta volt a tökéletes kör alakú, szab lemez (a fedőt a serpenyőben vagy serpenyő) és vágás. Trimmelés hozott egy tepsibe és süssük túl. Közülük ki fog derülni a baba por.

Előállítása a klasszikus puding

Krémes Napóleon alapján készített négy liter tejet, tojást. Mégis, mi szüksége van egy száz gramm lisztet és háromszáz és a cukrot. Ha szeretné, akkor adjuk hozzá a vaníliás cukorral.

1. A tejet melegítjük szinte forrásig.
2. Tojás eldörzsöljük cukorral, habverővel, verte majd fehér, fokozatosan liszt hozzáadásával. Ott is hozzá a vanília.
3. Forró (de nem forrásban lévő) tej fokozatosan öntsük a tömeg, nem feledve, hogy keverjük megállás nélkül.
4. Főzött tömeg hozott gyenge tűz, és keverjük, hogy a kívánt mértékű sűrűség.

Sütemények kell áthatolni egy villával több helyen és bőségesen kenő tejszín, torta forma. A tetején a krémet a tetején, és meghintjük morzsa torta. Classic Napoleon sütemény kész! Továbbra is várni néhány órát, amíg a sütemény jól átázott.

Variációk finom krém Napoleon

A klasszikus változat megsült Napoleon torta puding, de használható más típusú krém. Például, vannak olyan kereskedelmi forgalomban száraz keverékek előállítására puding tömések. És a közös, mint a klasszikus változat és tejszín különböző adalékanyagok: csokoládé, gyümölcs ízek, vanília, créme brulée és így tovább.

Ez is egy érdekes lehetőség - egy felvert vaj sűrített tejjel. Ez a finom krémet kell tekinteni a találmány az azonos háziasszonyok a Szovjetunióban. Gyorsan elkészíthető, kiváló ízű és meglepően alkalmas réteg torta.

Népszerű és tejföl. Tart fél liter tejföl és 250-300 gramm cukrot és a vanília cukrot vagy vanília ízlés szerint. Minden összetevő alaposan meg kell habverővel.

Sok háziasszony próbál kísérletezni krémek, és a tésztát, keresve a legjobb recept Napoleon torta. De főtt az öröm és a szeretet mindig finom sütemény.

Egy másik klasszikus torta receptje

Meg lehet próbálni, hogy süteményt sütni leveles tészta, felkészülve egy másik recept.

Made házi leveles tészta három csésze liszt, két tojás, és a víz:

1. Minden összekeverjük, a hozzáadott só és ecet (teáskanál).
2. A tésztát összegyúrjuk puha. Hogy „jött”, meg kell hagyni húsz perc, hogy feküdjön fészkelt Polotenchik.
3. Aztán szükségünk lesz háromszáz gramm puha vaj. A tésztát kinyújtjuk egyenletesen, fele az olaj határozza, zárt borítékok és hengerelt. Ezt az eljárást megismételtük még négyszer.
4. Leveles tészta kész. A legjobb, ha betette a hűtőbe, és vegye szükséges.

Tipp: kényelmes tekercs a tésztát a pergament. Rétegek kapunk vékony, ezért célszerű pergamen húzással pan. A kész sütemény meleg, akkor igazítsa össze a széleket éles késsel ismét pergament.

Elkészítésekor a klasszikus Napoleon torta puding, a réteg szerint készült hagyományos recept a fenti. És ha a kenőanyag sütemény krém másik opció ki van választva, akkor viszont az eredeti változata a tortán.

Élesztő tészta Napoleon

Ez desszert nagyon könnyen elkészíthető. Az egész folyamat előkészítése összetettsége nem különbözik. Kiderült, hogy nem rosszabb, mint a recept kovásztalan tészta - ugyanaz szelíd és hihetetlenül finom.

A recept és a fontos részlet

Először is, próbálja kiválasztani a liszt készült, puha búza, mert sok glutént. Amellett, hogy fél kilogramm lisztet, akkor is kell sót, szárított élesztő, két tojás, 200 g vaj és a tej (körülbelül egy liter).

Fontos: Csak a felhasznált vaj az eredeti recept (azaz nem helyettesítheti margarin vagy zsír). Kilogrammonként tészta lesz szüksége egy csomag vajat. Határozottan kell lágy és hajlékony.

1. Először is, tedd a tésztát a meleg tej, egy pohár lisztet, a cukrot és az élesztőt. Ez „emelkedik” körülbelül fél óra.
2. Ezután be kell önteni a sört, egy nagy tálba, öntsük hozzá a tejet és a sót maradványok.
3. Keverés öntsük a maradék lisztet, és hozzáadjuk a tojásokat. Az étkezés után felszívja a nedvességet, hozott egy csomó puha vaj (50 gramm).
4. Állítsa következetesség. Ha a tömeg könnyező, szükséges hozzá lisztet, ha sűrű - vizet vagy tejet.
5. Gyúrjuk a tésztát meg kell adni azt a rugalmasság, és aztán egy negyed órát a melegben.
6. Ezután forgassa ki a tésztát a maradék vajat. Roll a „lap” ki van kapcsolva több rétegben és kigurul újra és újra.

Napoleon torta leveles tészta alapján élesztő fordul finom, kellemes és gyengéd. krém készítmény, technológia pontosan ugyanaz, mint az előző kiviteli alakokban, a nem-yeasted.

Tipp: Az idő, meg lehet vásárolni kész leveles tészta. Ez értékesített a fagyasztott, vagy anélkül fagy (eltarthatósági ebben az esetben korlátozottabb). Ha vásárolni kész tésztát, majd egy torta Napoleon lesz még könnyebb!

homok Napoleon

Klasszikus Napoleon sült leveles tészta, de senki sem megáll kísérletezni. Tehát a szakácsok találtak alternatíva. Egyszerűbb, de nem kevésbé finom sütemény nyert tésztát.

1. Öntsük a lisztet csúszda, adjunk hozzá reszelt vagy apróra vágott vajat.
2. Nos vágott tömeg és őrölni kezét morzsákat az állam.
3. Gyűjtsük össze morzsákat és csúszik be a horonyba a tetején szakadó szóda, oltott ecettel. Kiderült vicces vulkánok.
4. Minden mix, próbálta vezetni a tojásokat és mesim kezét.
5. Cipók legördül, és tedd egy órát hűvös helyen.

Közben előkészíti a krémet. A tésztát nyerünk csodálatos Napoleon torta sűrített tejjel. Következésképpen, a krémet állítunk elő alapján sűrített tej (recept a fent megadott).

Hűtött koloboks kigurul sütemény, sütjük, levágta a még meleg. Ezután az olaj a krémes süteményeket, és gyűjtsük össze a tortát. Hihetetlenül étvágygerjesztő!

Gyors receptek sietve

Ha szabad idő kevés, és a család igényli vkusnyashek, tudod kezelni őket Napóleon által elkészített receptek! A főzési folyamat igen egyszerű. Vágjunk bele.

Napoleon egy serpenyőben

Ha Ön rendelkezésére áll egy kis időt, akkor süteményt sütni Napoleon egy serpenyőben. Szükséged lesz egy csomag margarint, legfeljebb négy csésze liszt, stogrammovy pohár víz 5 evőkanál cukor, só.

Annak szükségessége, hogy sózzuk lisztet, vizet (hűtött) és a margarin. Gyúrjuk a tésztát, és távolítsa el a hidegen 30 percig. Ezután ellenőrzik, és ossza sütés sütemény 10. Hegek hengerelt vékony és sütött egy forró serpenyőben.

A krémet a legalkalmasabb itt puding.

Cake táplálékra

Egy másik alternatíva Napoleon - snack sütemény Napoleon kész sütemény. Kész sütemény könnyen vásárolt az üzletben. De kitöltésével erre torta érdemel külön vitát.

Ez lehet hal vagy hús töltelék, zöldek és a sajt, zöldség. Tehát valóban, ízletes és kielégítő táplálékot, ami változatossá a nyaralás asztalra, vagy hogy egy kiváló lehetőség harapnivaló a piknik.

Készítsünk snack sütemény Napoleon gyors. Mindig kiderül finom és kielégítő.

Válogatott Napoleon receptek az Ön számára

Előállítás jeles desszert nem korlátozódik a klasszikus recept. Próbáljuk meg lepni, és egyéb érdekes lehetőségeket!

családi este

Örülök, hogy együtt a család a konyhaasztal körül, öntsük illatos teát a gyönyörű csészék és élvezze a hihetetlenül finom sütemény. Ez egy igen egyszerű receptet, jó okkal vált ismertté, mint a „család”. Nem egy családtag nem adja fel ezt a finomságot!

Tészta termékek:

• 800 g liszt;
• csomag vaj margarin;
• tojás;
• 100 g cukrot;
• 100 g krémet;
• sót.

Cream Termékek:

• 200 g cukrot;
• 250 g krémet (magas zsírtartalmú);
• 250 g vaj;
• vanília cukrot (egy kis csomag);
• két tojás.

Hogyan kell főzni egy tortát Napoleon:

1. Öntsük a felét a liszt az asztalra, tedd a lágyított margarin és az apróra vágott késsel előtt olaj morzsákat.
2. Mass váltás egy tálba, és adjuk hozzá a többi hozzávalót, kivéve a lisztet. Meg kell önteni lassan.
3. Gyúrjuk, amíg szükség van rá, amíg nem kezd ragaszkodni a kezét.
4. A tésztát osztva tíz golyót, és tegye őket hűvös helyre.
5. Miközben hűl, akkor megteszi a tejszínt. Készítsünk azt vízfürdőn felvert tojásokat a cukorral, folyamatos keverés közben.
6. Miután a vizet egy serpenyőben (víz fürdő) felforraljuk, hozzáadjuk a tojás keveréket vanília cukrot. Keverjük, amíg szükség van, amíg a cukor teljesen feloldódik.
7. Kapcsolja le a hőt, párolja 10-15 percig, amíg sűrű.
8. A lehűtött tejszínt adunk lágy felvert vaj és habverővel. Amikor a krém kész, meg kell hagyni, hogy átjárja a hűtőben egy darabig sütés sütemény.
9. Hűtött cipók a hűtőszekrényből, és egy előre legöngyöl vékonyréteg, sütjük.
10. Kész sütemény kenje tejszínnel és alkotnak egy sütemény. Vezetik a torta zsírt tejszínnel és megszórjuk morzsákat.
11. Impregnálószerként fel a tortát a hűtőbe néhány órára.

banán Napoleon

A recept eredeti. Ő is lesz egy kellemes meglepetés az esti tea vagy díszítik az ünnepi asztalra. Leveles tészta készítünk bármely receptben érte. Ha nincs ideje, akkor gyere, és készen áll, vásárolt a boltban.

A csúcspontja ez a finomság - ez a krém, amely megadja egy páratlan ízét a torta.

Felkészülés ez egyszerű és finom:

1. Bank of sűrített tej, keverjük össze egy köteg puha vaj és reszelt banán (vegyük 3-4 nagyon érett banán).
2. Minden gondosan habverővel és hűvös néhány percig.
3. Amikor a krém kész és süteményt sütött, zsír, megszórjuk, és tegye a impregnáló mi torta.

torta Gourmet

Arisztokrata változat fehér csokoládé és friss epret - bizonyítékot a finom ízét. Ha az asztalon lesz egy tortát, majd közömbös neki biztosan nem.

Ez a recept lehet használni, mint egy kész leveles tészta és főtt saját. Hogy előkészítse a krém csempe fehér csokoládé tej és fél csésze tejszín és az apróra vágott friss epret.

Elolvad a csokoládé a mikrohullámú egy kis tejszínt. Cool és verte a maradék krémmel és az eper. A krémet kapunk hihetetlenül puha és ízletes.

Sütemények kenje, és tegye a torta a hűtőbe impregnálás.

Tippek tapasztalt cukrászok

Néhány gyakorlati tanács az elmúlt:

• A legjobban illeszkedő tészta vaj helyett margarint.
• Ha a tészta tapad erősen, szükség van hozzá egy kis lisztet.
• Amikor kenőanyag sütemény ne nyomja őket, hogy ne zavarja a könnyedség és a könnyedség a szerkezet.
• Cake kell állni a hideg, hogy egy nap - így lesz még ízletesebb.

Meglepő élvezet, igazán királyi étel. Együtt ilyen nagy véleménye, előkészíti torta Napoleon éppen elég. Próbálja ki! És ... élvezze a tea!

Hogyan lehet sütni otthon Napoleon képek

Nézzük a tippeket, hogyan kell sütni Napoleon otthon könnyedén készíthet ezt az ételt otthon, minden szükséges összetevőket.

Még finomabb receptek:

Címkék on:
Hogyan lehet sütni Napoleon otthon, hogyan kell főzni egy tortát Napoleon otthon recept krém puding torta klasszikus

Mint a recept? Oszd meg mindenkivel! Már 248 ember megosztott!