Hogyan pácolt csirke kebab recept
Az Advent a hő, mindannyiunk próbál kijutni egy piknik. A főétel a természetben - ez, persze, barbecue. Ha nem szeretik a túl sok zsíros étel, a nyárs csirke az ízlése. Ahhoz, hogy az összes vendég, és a háztartások voltak elégedve az evés kebab, akkor szükséges, hogy megfelelően pácoljuk. Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell a pácolt csirke nyárs, megtudhatja ezt a cikket.
Hogyan pácolt csirke kebab: ajánlásait tapasztalt szakácsok
Pác csirke, ecet: recept
Pácolt csirke nyárs ecetes legyen óvatos, mert a rossz arányok vezethet az a tény, hogy ez a száraz és kemény. Főzni egy finom pác csirke, szükség van arra, hogy csak ecetet.
- csirkemell - 1,5 kg;
- borecet - 5 evőkanál. l.;
- hagyma;
- só, bors, fűszerek és a hús;
- cukor - 1 evőkanál. l.
előállítás:
- Csirkemell kell frissen vagy hűtve. Alaposan mossuk le, távolítsa el a szalagot, és pat száraz.
- Hagyma, héja és vágjuk nagyobb gyűrű.
- Csirkemellet vágjuk nagyobb darabokra, és hajtsa egy másik tálba.
- Tegye a hagymát egy tál csirke és jól összekeverjük. Minden jól sóval és borssal és fűszerekkel.
- Tedd a pác: Keverjük össze az ecetet a forralt vizet arány 1: 2, adjunk hozzá cukrot és keverjük össze mindent alaposan. Készül a pác öntsük csirkehús páclében, és tegye a hűtőbe körülbelül 1 óra.
- Végén kijelölt időben meg kell, hogy string a csirke nyárson vagy feküdt ki a neten. Alaposan pároljuk a húst a tűz, fordult időközönként.
- Ready nyárs is szolgált a gyógynövények, zöldségek és mártással.
Nyárs csirke: pác receptek
Ha szereted a fűszeres ételek szokatlan íz, mindenképpen próbálja ki a csirke kebab pácolt mézes-mustáros öntettel.
- csirke szárnyak - 2 kg;
- mustár - 1 evőkanál. l.;
- méz - 1 evőkanál. l.;
- őrölt bors;
- paprika (édes és csípős);
- borecet - 1 evőkanál. l.;
- víz - 1 evőkanál.
előállítás:
- Csirke szárny kell tisztítani, távolítsa el a maradék toll.
- Egy másik tálban keverjük össze a mézet vízzel.
- A kapott keveréket, adjuk hozzá a mustárt, bors, ecet és a paprika.
- Csirkeszárny só és öntsük mézes-mustáros pác.
- Tyúk pácolja hűtőszekrényben 1 órán át.
- Ha nincs ideje, a szárnyak lehet jó, hogy dörzsölje a pác, és megsütjük nélkül pácolás.
- A legjobb, ha megsütjük a nyársat csirkeszárny a hálóra.
Ha inkább főzni nyárs csirke, győződjön meg róla, hogy az íze kefir pác. Ez egy olyan pác teszi a mell nagyon puha és szaftos.
- kefir (közepes olaj) - 1 L;
- babérlevél - 2 db.;
- csirke - 2 kg;
- só;
- keverék paprika fűszerezés.
előállítás:
- Mint minden más recept korábban húsok.
- Vegyünk egy külön tálban, és főzzük a pác. Ehhez öntsük joghurtot tálba, és sózzuk, keveréke paprika és a babérlevelet.
- A lé-elegy adható porított gyógynövények (kapor, petrezselyem, koriander, bazsalikom).
- A kapott öntsük a pác egy tálba csirkét, és hagyjuk hűvös helyen 6 órán át (a legjobb, hogy helyezze a húst a hűtőben).
- Fry nyárs csirke lehet egy rács, vagy nyárson.
Nagyon finom fordul csirke kebab, pácolt vörös bor. Hús pirosas lesz. De tudod készíteni a pác és fehér bor, a bizalom, a finom ízét örömet neked. Ez pác alkalmas készítmény bármely részének a csirke.
- csirke sonka - 2 kg;
- citromlé;
- hagyma;
- Száraz fehérbor - 0,5 l;
- só, bors és fűszerekkel keveréket.
előállítás:
- HAMS jó mosás, távolítsa el megsárgult bőrt, és darabokra vágjuk.
- Hagyma kell hámozni, és vágjuk nagyobb gyűrű.
- Egy mély tálba öntjük a bort, és adjunk hozzá egy kevés citromlevet, apróra vágott hagymát és a fűszereket.
- Csirkét sóval és borssal.
- Öntsük a főtt bor pác.
- Páclében a hús szükséges 2-3,5 órán át egy lezárt tartályban. Ez a legjobb pácolt csirke borban, iga alatt.
- Fry a csirke van szüksége a máglyán.
- Tálaláskor a tányér zöldséges szósszal.
Pácolt csirke különböző módokon, mert rengeteg receptek minden ízlésnek pác. Ne használjon ecetet pácolt csirke, mert lehet, hogy egy barbecue kemény és száraz. Kísérlet hozzáadásával új összetevők a pác. Egyes háziasszonyok csirke pácolt sör vagy gránátalma leve. Kényeztesse háztartási nemcsak piknik egy meleg napon, hanem egy finom grill csirke.