Húsos - rakott receptek

Emlékezz húsos, amely adott uzsonnát az óvodában? Szaftosan, buja - otthon, nem számít, milyen keményen megpróbálja, akkor soha nem fog sütni ezeket. Valószínűleg dolgozók óvodai étkezdékben tudom, és nem ad ki semmilyen titok. De lehet, hogy érdemes vállalni a kockázatot, és készítsen néhány pudingot. Azok, akik multivarka vagy elektromos serpenyőben „Csoda”, szerencsésebb volt - mindig kiderülhet egyenletesen húsos propechonnymi és meglepetések nélkül formájában nyers vagy égetett él félúton. De azok, akik még az ilyen technikai csodák, ismernünk kell a természeténél fogva sütőben sütni jól sikerült.

Húsos más: sajt, zöldség, hús, gomba ... húsos lehet főzni ki semmit! Gyermekek, természetesen, szeretik az édes pudingok. Velük, és kezdődik.

Túrós rakott szárított sárgabarack

összetevők:
500 g túró,
3 evőkanál apróra vágott szárított sárgabarack,
2-3 evőkanál méz
2 evőkanál búzadara,
2 evőkanál vaj,
2 evőkanál zúzott mandula,
2 evőkanál cukor,
1 evőkanál porcukor.

előállítás:
Mash a tojások sárgáját a cukorral, keverjük össze krémsajttal. Adjuk hozzá a mézet, búzadara és a fél mandulát, keverjük jól, hozzáadjuk a felvert fehérjét egy csipet sót. Keverjük össze a porcukrot és a vajat. Öntsük olajozott serpenyőben alakja vagy előkészített tömeget megszórjuk mandula olaj és zsír összekeverjük a porított cukor. Helyezzük előmelegített sütőben 160 ° C-on 30 percig. Hasonlóképpen, akkor főzni egy tűzálló mazsolával.

összetevők:
500 g túró,
½ verem. cukor,
2 tojás,
½ verem. búzadara,
1 tk szóda,
4-5 alma,
só - ízlés szerint.

előállítás:
Keverjük össze a hozzávalókat, kivéve az alma. Alma héja és magvak, szeletekre vágva. Egy kikent formában Felét a túró tömeg rá - alma, locsolás őket cukorral a tetején - a többi túró tömeg. Tedd a sütőben 35-40 percig.

Sült tészta gyümölcs

összetevők:
200 gramm tészta,
2 evőkanál. l. cukor,
3 evőkanál szárított sárgabarack,
2 tojás,
2 alma,
vajat.

előállítás:
Forraljuk a tésztát enyhén sós vízben, amíg a fele. Áztassuk a kajszibarack. Vágjuk a szelet alma, szárított sárgabarack, és keverjük össze a tészta. Habverő a tojásokat a cukorral, amíg habzó, öntsük a tésztát gyümölcs- és helyezzük a sütőbe 15-20 percig. Ahelyett, hogy az alma és sárgabarack lehet más kedvenc gyümölcse a kisgyermek.

Sült tök

összetevők:
750 g sütőtök,
5 evőkanál liszt
1,5 verem. búzadara,
1 köteg cukor,
4 tojás,
2 evőkanál növényi olaj
1 tk szóda,
1 tk citromsav
½ teáskanál vanillin,
½ teáskanál fahéj,
1 tk citromhéj,
sót.

előállítás:
Fehérjék habverővel felével a cukrot egy szilárd hab. Sárgáját font a maradék cukorral, amíg fehér, keverjük össze a sütőtök, reszelt egy durva reszelő, valamint az összes többi összetevőket. A kapott elegyet óvatosan keverjük felvert tojásfehérjét, és helyezzük egy öntőformába olajozott. Helyezzük egy előmelegített sütőben 180 ° C-on, 30-40 percig. Búzadara helyettesítheti főtt rizs (körülbelül 1 csésze kész rizs kása).

Sült tök zabkása és pshonnoy

összetevők:
450 g köles,
500 g sütőtök,
1 liter tej,
2 evőkanál cukor,
2 tojás,
200 aszalt szilva,
2 evőkanál tejföl,
20 g vajat.

előállítás:
Óvatosan szerelje köles, vízzel többször forró vízben. Forraljuk a tejet, tedd bele apróra vágott sütőtök, só, cukor, és forraljuk 2-3 percig. Majd keverjük a kölest és főzzük puhára alatt alacsony lángon. A kész pudingot hozott hűtött olaj, 1 tojás, 1 fehérje. A zsírozott formában feküdt fele gabona, majd egy réteg szilvát tetejét maradék kása és kenje a keveréket tejfölt a tojássárgája. Süssük 230 ° C-on, amíg a pirított. Fekete szilva lehet helyettesíteni szárított sárgabarack.

Lábas - nem csak öröm a gyermekek számára teát. Finom, kielégítő és ugyanakkor könnyen rakott lehet kiváló vacsora. Fontos, hogy ne féljen kísérletezni!

összetevők:
500 gramm túró,
1 kg burgonya,
1 hagyma,
2 evőkanál olaj,
2 evőkanál krém
só és bors - ízlés szerint.

előállítás:
Forraljuk burgonya, hűvös, szeletekre vágva. Finomra vágjuk a hagymát, és megsütjük, amíg aranybarna. Keverjük össze túró, hagyma, sózzuk, borsozzuk. A zsírral alakja feküdt fele burgonya, majd egy réteg túró tömeg, majd a burgonyát újra. Helyezzük előmelegített sütőben 160 ° C-on 30 percig.

Tök és túrós rakott

összetevők:
500 g túró,
1 kg sütőtök
150 gramm búzadara,
4 tojás,
2 verem. tej,
½ verem. víz
50 g vajat,
só, kömény, tejföl - ízlés szerint.

előállítás:
Főzzük a búzadarát a tejben a viszkozitása. Tisztítsuk meg a tököt, vágjuk szeletekre, és megsütjük vajat. Mash sajt, keverjük össze a kása és a sütőtök. Külön keverjük össze a tojásokat a vízzel, beletesszük a túrót. Minden mix alaposan sózzuk, köménymaggal. Öntsük az így kapott masszát egy kikent formát, és tegye sütjük 20 percig.

Rakott túrót tojással és fűszerekkel

összetevők:
500 g túró,
200 gramm sajt,
4 tojás,
1 csokor zöldhagyma,
1 csokor koriander,
2 gerezd fokhagyma,
½ teáskanál csípős paprika,
1 tk paprika,
2 evőkanál vaj,
4 evőkanál zsemlemorzsa,
só - ízlés szerint.

előállítás:
Curd törölje át egy szitán. Zöld hagyma, koriander és a fokhagymát apróra vágjuk. Dörzsölje a fehér tojássárgáját, és keverjük össze túróval és gyógynövények. Whisk fehérjék egy csipet sót egy szilárd hab. Óvatosan helyezze fehérjék túró, keverjük össze mindent újra. Sütési ecsettel vajjal, és megszórjuk zsemlemorzsával. Spread csészék és tegye előmelegített sütőben 200 ° C-on süssük 15-20 percig, amíg aranysárga színű.

Sült tészta darált hússal

összetevők:
250 gramm tészta,
250 gramm darált hús,
1 hagyma,
1 sárgarépa,
1 padlizsán,
1 tojás,
250 g krémet
100 g kemény sajt,
só, bors, fűszerek - ízlés szerint.

előállítás:
Addig forraljuk, amíg a fele tészta sós vízben, csatorna, és öblítsük forró vízzel. Hagymát és a sárgarépát vágjuk és megsütjük vaj, meghámozott és kockákra vágott padlizsánt is megsütjük, amíg kész. Darált megsütjük könnyedén, hozzáadjuk a zöldségeket, keverjük és hogy egy teljesen főtt húst. Közben keverjük össze a tejszínt a tojással, sózzuk, borsozzuk, és egy kevés reszelt sajtot. Az olajat olajozott formában felöntjük egy kevés mártással krém, tegye a fele a tészta, tetején egyenletesen feküdt ki a tölteléket, majd ismét a tészta és öntsük a szószt. Szórjuk meg reszelt sajttal, fedjük le fóliával, hogy a sajtot égett, és tegye a sütőben 15-20 percig. Legutóbbi főzzük 5-7 percig fólia nélkül alkotnak egy finom héja.

Rakott cukkini, a rizs és a darált hús

összetevők:
2 cukkini
1 hagyma,
500 gramm darált hús,
1 sárgarépa,
100 gramm sajt,
2 paradicsom,
2 gerezd fokhagyma,
½ verem. rizst.

előállítás:
Forraljuk a rizst, amíg a fele. Bow pirított növényi olajban, amíg aranybarna. Hozzáadjuk a darált hagymát és főzzük, időnként megkeverve, körülbelül 20 perc alatt Mix darált húst rizzsel, sóval. Cukkini kockákra vágott, hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, apróra vágott fokhagymát, egy kevés sót, és főzzük zöldségeket, amíg a folyadék elpárolgása. A zsírozott formában feküdt fele zöldségeket, majd a keveréket a darált hús és a rizs, paradicsom feküdt körök, tetején a maradék zöldséget, megszórjuk reszelt sajttal, és tegye a sütőben 20 percig.

Sült sütőtök, tészta, gomba és a sajt

összetevők:
600 g sütőtök,
500 gramm sajt,
800 gramm gomba,
500g tészta,
100 g vaj,
1 liter csirke húsleves,
2 evőkanál olívaolaj,
½ teáskanál fahéj,
só, bors és gyógynövények.

előállítás:
Keverjük össze az apróra vágott darabokat tök olívaolajjal, elterjedt egy tepsibe és tegyük sütőbe 30 percig. Eközben, megsütjük a gombát vaj 5 percig, adjunk hozzá egy fél a húslevest, és főzzük, amíg, amíg a fele a folyadék el nem párolog. Forraljuk a tészta, amíg a fele. A kész tök, keverjük össze a maradék húslevest, sajt, a fahéj só, bors. Ezután keverjük össze a hozzávalókat, tegye egy kikent formában, és tegye a sütőbe, előmelegített 200 ° C-on 15 percig.

összetevők:
800 g párolt káposztával
500 g főtt hús,
100 g sertészsír,
500 g főtt burgonya,
2 hagyma,
2 evőkanál tejföl,
2 evőkanál növényi olaj.

előállítás:
Az olajat olajozott formájában rétegek feküdt párolt káposzta, vágott húst apró darabokra, pirított hagyma, szelet főtt burgonya. Top húsos kenje a tejfölt, feküdt a tetején a szalonna szeleteket. Süssük 20-25 percig forró sütőben.

Rakott „Ez olyan, mint a hús”

összetevők:
1 kg káposzta,
3. verem. kis tészta,
3. verem. víz
3. verem. tej,
6 tojás,
sót.

előállítás:
Finomra reszelt káposzta, tedd felében egy űrlapot rajta - száraztészta, top - a többi káposzta. Töltse ki az összes forró sós vizet forrni a tűzhelyen. Ezután tegye a sütőbe, előmelegített 200-220 ° C-on 15-20 percig. Közben keverjük össze a tojásokat a tejjel és a sóval és öntsük a káposztát, és hagyjuk a sütőben további 15-20 percig.

rakott Gourmet

összetevők:
700 g burgonya,
250 g kis hagyma,
600 g sárgarépa,
50 g vajat,
4 tojás,
100 gramm sajt,
4 evőkanál tejföl,
2 evőkanál vágott fűszernövényeket,
8 evőkanál húslevest.

előállítás:
Grease egy sütőedénybe olajjal. Burgonya, sárgarépa és a hagyma szeletekre vágjuk. Tegye a zöldségeket rétegesen egy sütőedénybe, öntsük a levest, tedd reszelt fagyasztott vaj. Fedjük le fóliával formában és süssük 40 percig 180 ° C-on Eközben, keverjük össze a tojásokat tejföl, adjuk hozzá a gyógynövények, öntsük a kapott masszát a rakott, megszórjuk reszelt sajttal, és tegyük sütőben további 15 percig.

Csőben sült spárga

összetevők:
350 g fehér spárga
350 g zöldspárga
3 hagyma,
2 evőkanál vaj,
4 nagy paradicsom,
150 g krémet,
4 tojás,
500 gramm sajt,
só, őrölt fekete bors.

előállítás:
Hagyma kockákra vágva, és a pirított vajban. Enyhén forraljuk a spárgát forrásban lévő sós vízben, és hajtsa a szűrőedény. Paradicsom vágjuk. Grease egy sütőedénybe olajjal, feküdt a spárgát és paradicsomot. Keverjük össze a tojásokat a tejföllel, adjuk hozzá a sült hagyma, só, bors. Pour az így kapott masszát a zöldségek, vágva a felső feküdt a szelet sajtot. Süssük körülbelül 35 percig 200 ° C-on Hasonlóképpen, akkor főzni finom rakott karfiol és a brokkoli.

Pie-rakott káposzta

összetevők:
1 kg káposzta (egész káposzta fejek)
500 g burgonya,
500 g darált sertéshús,
1 hagyma,
1 tojás,
50 g szalonna,
1 zsemle,
1 tk kömény,
só, fűszerek.

előállítás:
Forraljuk kabát burgonyát sós vízben, kömény, hűvös, tiszta, szeletekre vágva. Muffin áztassuk hideg vízben, és megszorította. Káposzta alsó néhány percig forrásban lévő sós vízben, eltávolítjuk a felső levelek legalább lágyulási. Szétszerelni a fél fej káposzta levelek. Vágjuk le a szárak durva leveleket (vagy enyhén taszítja a fából készült kalapács). Vágjuk a szárak és apróra vágjuk, a fennmaradó fejét. Az apróra vágott hagymát és a petrezselymet. A marhahús hozzáadjuk a káposztát, megszorította roll, tojás, hagyma, petrezselyem, só, bors, keverjük jól össze, amíg sima. Olaj a sütőedénybe, és gondoskodjon réteg burgonya, töltelék és a káposzta leveleket. A felső réteg legyen a káposzta. Tedd a sütőbe, és 1 órán át sütjük hőmérsékleten 220 ° C-on Tálaláskor meghintjük kis darab sült szalonna.

összetevők:
500 gramm darált hús,
350 g zöldbab (lehet fagyasztott)
750 g burgonya,
500 g paradicsom,
250 g reszelt kemény sajt,
1 hagyma,
1 gerezd fokhagyma,
80 g vajat,
30 g liszt
500ml tej
½ teáskanál citromhéj,
só, bors, kakukkfű.

előállítás:
Az apróra vágott hagymát és pirítsuk 2 evőkanál vajat. Adjuk hozzá a vagdalt és pirítsuk 5 percig. Tedd egy tálba, adjuk hozzá a reszelt, só, bors és kakukkfű. Zöldbab forraljuk 5 percig forrásban lévő vízben. Burgonya vágjuk vékony szeletekre. Vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet, keverjük jól és öntsük a tejet. Hozd a szósz a forraljuk, keverjük folyamatosan, só és bors. Az alsó az öntőforma feküdt burgonya réteget rajta - vágjuk, majd a paradicsom és a bab. Pour kis mennyiségű mártás és feküdt a maradék burgonyával formájában övsömör. Egyenletesen öntsük a puding mártással és helye a forró sütőben 1 órán keresztül.

Rakott piros hal

összetevők:
500g bármilyen lazac,
1-2 hagyma,
3-4 uborka,
200 gramm sajt,
100 g paradicsomszósz,
100 g krémet,
só, őrölt fekete bors.

előállítás:
Külön halfilé a csontokból, darabokra vágjuk. Hagyma vágva félgyűrűt, uborka vékony szeletekre. Egy olajozott sütő laikus réteg íj rajta - hal darabokat, top íj ismét helyet uborkaszeletek mérleg. Öntsük a tetejére keverékével tejföl és paradicsomszósszal és megszórjuk sajttal. Süssük a forró sütőben 20-25 percig.