Konzerv uborkasaláta a téli - receptek képekkel
Konzerv uborkasaláta a téli, egy leírást
Recept saláta konzerv uborka a téli, amit nyújtunk főzni egy nagy nappali a tél. Cserepes uborkasalátával is használható köretként húsételek saláták. És javára uborka tagadhatatlan. Uborka - értékes alacsony kalóriatartalmú élelmiszertermék, amelyben sok ásványi sók, kálium, vas, magnézium, jód, C-vitamin, A, B, PP. amely javítja a vér, csökkenti a duzzanatot, elősegíti a fogyást.
Friss, fiatalos, zöld uborka mossa, vágja le a végét mindkét oldalán (0,5 cm), áztassuk hideg vízben 6-8 órán keresztül (mely idő alatt meg kell változtatni a vizet 2-3 alkalommal). Ezután uborka vágjuk 1 cm vastag köröket.
Petrezselyem mossuk, kis darabokra vágva.
Hagyma egyértelmű a maghéj, gyűrűkre vágjuk 0,5 cm vastag.
Gerezd fokhagyma, hámozott, vágva, 4 db.
Készül az uborka, hagyma, fűszerek, fokhagyma együtt, adjunk hozzá sót, ecetet, jól keverjük össze. Ecet mennyiségét és só ízlés lehet csökkenteni.
A steril 0,5 literes üvegekbe kezdetben egy kis borsó fekete keserű bors, öntsük előmelegített a 30g napraforgóolaj, szorosan összefogjuk uborka, hagyma, fokhagyma és gyógynövények, rázzuk tömörítésére.
Az elkészített 0,5 literes üvegekbe borított steril fedéllel (fedél forraljuk 2-3 perc), hozott egy széles pán, tegye az alján, amely a törülközőt, öntsünk forró vizet úgy, hogy az magában foglalja a bankok csak 2/3, forraljuk fel és sterilizáljuk 15 perc. Banks majd megérkezik, adja át, fedjük le vastag ruhával kihűlni. Ha a saláták fogja használni literes üvegekbe, sterilizálja azokat meg kell 20-25 percig.
A kapott termék fehér, kristályos 5 pollitrovyh tégelyek uborkasalátával.
Megjegyzés. Mindig öröm főzni, a gyönyörű és multi-funkcionális konyha, ahol minden kéznél van. Az oldalon bemutatott interioramebel.ru finom ételekkel és Athén. ez egy palota stílusú konyha. Itt számoljuk ki a szükséges méretű konyha és a rend a szín tetszik.
Hasznos tulajdonságai uborka
Uborka - alacsony kalóriatartalmú, értékes élelmiszeripari termék (11kkal). Uborka gazdag ásványi sók a kálium, sókat is tartalmaznak a kalcium, magnézium, vas, foszfor, C-vitamin, A, B1, B2, PP, fehérjék, pektin, cellulóz. Vas uborka több mint a szőlő, fekete ribizli, eper, cseresznye. Ezek is tartalmaznak számos nyomelemek, mint például a réz, cink, kobalt, mangán, jód. Ahol az arány az ásványi sók és nyomelemek uborka olyan, hogy a lúgos szintre állítja a belső környezet.
Uborka egy vitamint, vizelethajtó hatású, kiüríteni nátrium-sót és vizet, megszüntetésére ödéma, rendszeres étkezési súlyvesztés elősegítésében, mint csökkentik a zsír szénhidrátokból. Friss uborka leve köptető hatása, enyhíti a fájdalmat a gyomor-bél kólika.
Uborka hasznosak a szívbetegségek ödémával, köszvény, vese és máj betegségek, köhögés, hideg (2-3 kanál uborka leve 3-szor egy nap), túlsúlyos. Amellett, hogy a mindennapi használat során, továbbá uborka éhgyomri napig használt e betegségek. Azonban savanyúság nagymértékben stimulálják az étvágyat tartalmazhat sót, ezért, ha a túlzott súlyhatárt, magas vérnyomás, érelmeszesedés, ödéma.
