Mártást csirke
Az előkészítés és ízlés szerint néhány ínyenc szószok gyakorlatilag legendák. Anélkül, úgy tesz, mintha irodalmi babérjain, csak meg kell főzni egy finom mártást csirke.
Narancs szósz csirke
Nagyon könnyen elkészíthető, narancs mártással ad csirke egy nagyon kellemes, még finom íze.
- narancslé - 200 ml;
- narancs - 1 db.;
- gombák - 10 db.;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- fehérbor - 100 ml;
- bors;
- sót.
Dörzsölje a fokhagymát, és keverjük össze egy csipet sót. Szeletelt narancs és gombát vékony szeletekre, és keverjük össze a fokhagyma és a sót, öntsük a fehérbort és narancslé.
Fehér mártás a csirke
Ez a szósz kiviteli alak tapadást a hagyományos készítmények.
- liszt - 1 evőkanál. kanál;
- húslevest -1 st.;
- vaj;
- tojássárgája - 1 db.;
- sót.
Lisztet vaj megsütjük, amíg aranysárga árnyalattal. Ezután adjuk hozzá a felmelegített levest, keverjük megsütjük liszt, hogy elkerüljék csomókat. Folytatva keverés szakács, amíg besűrűsödött, hozzátéve, só és bors. A besűrített mártással ad próbálta vezetni lehűlni, és a tojássárgáját (lehetetlen Hot Sauce - sárgája megalvad). Köret a csirkét egy fehér mártással, rizzsel.
Édes-savanyú mártással a csirkét
Ha volna egy egzotikus, konyhakész csirke édes-savanyú mártással.
- bors - 2 db.;
- konzerv ananász - 1 bank;
- keményítő - 1st. kanál;
- ketchup vagy paradicsompüré - 2 evőkanál. kanál;
- almaecet - 1 evőkanál. kanál;
- gyömbér - 100 g;
- növényi olaj.
Melegítsük fel a növényi olajat egy serpenyőben. Mosott és obsushenny bors tisztít és vágjuk nagyobb darabokra, a gyömbért, tiszta, és három egy reszelő. Majd megsütjük 1-2minuty bors, add gyömbér, ecet, fél pohár forró vizet (kapható juice, amelyek ananász), és vágjuk szeletekre ananász. Amikor a víz kell hozzá 2 evőkanál cukrot. Protushivaem és keverjük 2-3 percig. Felveheti apróra vágott fokhagymát. Ezután adjunk hozzá ketchup vagy paradicsompüré és a keményítő. Ismét keverjük, távolítsa el a édes-savanyú mártással hőtől.
Tejszínes mártással a csirkét
Kóstolja meg ezt a finom tejszínes mártással jól megy főtt csirke és belsőségek.
- búzaliszt - 50 g;
- krém - 6 ml;
- vaj - 40 g;
- só, fűszerek ízlés szerint.
Liszt, folyamatos keverés közben, megsütjük vajat, amíg aranybarna. Kapcsolja ki a tűzhely, adjuk hozzá a tejszínt és az olvasztott vajat. Ezután a sót, adjunk hozzá fűszereket és jól összekeverjük.
Sajtmártással, hogy a csirke
Ez a szósz majd hozzá a szokásos sült csirke fűszeres megjegyzés.
- "Parmesan" - 100 g;
- sűrű krém vagy savanyú - 100 ml;
- fűszeres mustár - 2 evőkanál. kanál;
- só, bors.
Dörzsölje a sajt finom reszelő. Krém hő akár közel a forráspont, hozzá sajtot, és keverjük addig, amíg fel nem oldódik. Só, bors, adjuk hozzá a mustárt. Ahhoz, hogy a szósz szellemes, akkor adjunk hozzá egy csipet chili. A húsételeket szolgálnak meleg.
Forró mártással a csirkét
Könnyen elkészíthető, de nagyon finom mártást a csirke.
- Fokhagyma - 3-4 gerezd;
- krém - 500 g;
- paradicsompüré ízlés;
- sót.
Egy tálba krém terjedését, adja meg a paradicsompüré és keverjük meg. Színes keveréket kell fordulni sötét rózsaszín, szorította a fokhagyma, só. Csípős szósz kész arra, hogy a sült vagy rántott csirke.
Tedd a húst juicier segítséget mártással, hogy jól megy minden köretek. Sauce alapján krémmel és paradicsommal receptek, mi erre a célra ezt a cikket.
Természetes otthoni mustár nagyon eltér a boltban, ez több gyengéd, édes ízű és kiválóan alkalmas arra, hogy salátaöntet, szósz vagy a burgonya vagy a hot dog.
Orosz hrenovina - pikáns torma élvez rendkívüli népszerűsége a nyílt terek hazája és a szomszédos országokban. Hrenovinu ehet befejezte az elkészítés után azonnal, vagy zárja későbbi használatra - mindkét lehetőséget a cikkben leírt.
Édes-savanyú mártás gránátalma tökéletesen elindult a hús íze és fog működni, mint egy kiváló pác barbecue. Készítsünk mártást gránátalma nagyon egyszerű, mindössze néhány érett gyümölcsök és egy pár kéz, és megosztjuk veletek recepteket.