Megfelelő technikát kétszer desztillált vodka
Ismételt desztilláció sört fél eltávolítja a szennyeződéseket, a minőség javítása alá a megfelelő technikát. Az emberek, a végtermék az úgynevezett „kettős holdfény.” Meg kell tölteni 2-3 órával hosszabb, de végül egy kristálytiszta, enyhe desztillátum szagtalan.
Másodlagos alkalmasak bármely szakaszán sört független feed. Recept a mosás és a kiválasztott lepárlási technológia (holdfény) nem változik. Nemesíteni akkor is iszik az elűzött sokkal korábban.
A technológiát alkalmazó kettős sört
1. hígító vízben. Mielőtt dupla desztillációs mért várat összegének meghatározására tiszta alkohol, mint például 1 liter 40% tartalmazott 400 ml tiszta alkohol (ez szükséges a kiválasztási frakciók a harmadik szakaszban), majd a sört hígítjuk hideg vízzel, hogy 20%. Desztilláló erősebb folyékony veszélyes, mint a nagy koncentrációjú alkohol gőz tüzet okozhatnak főzött berendezésben. Is erős sört egy nagyon erős molekuláris kötés Kozma- olajok, így ismételt desztilláció nem adja a kívánt hatást.
2. Tisztítás. Cukor és gabona sört (néhány esetben) tovább tisztítjuk a szén, kálium-permanganát vagy más módon. Gyümölcspárlatok általában nem tiszta, hogy maradjon fény illatanyagot.
Amikor a kálium-permanganát van kiválasztva, akkor a három literes üvegben 40% híg sört 3 gramm por 300 ml forró vízben, majd a keletkezett oldatot egy sört, jól keverjük össze, és hagyjuk állni 15-20 percig. Ezután adjunk hozzá egy evőkanál sót és a szódabikarbónát. Miután 2 Chasa keveréket szűrjük át pamut-géz szűrőt.
3. Lepárlás. Gyakorlatilag nem különbözik az első lepárlás, de fontos, hogy külön ki frakció: a „fej”, „farok” és „test”. Az első kimenete 8-12% -ának tiszta alkohol (meghatározva az első szakaszban) nem tud inni káros frakció az úgynevezett „fej”, de ezeknek a kellemetlen szag.
A következő 80% - ez egy dupla vodkát, amit kell, és. Az adatgyűjtés a várat a jet esik 45-40%. Az utolsó frakció - a „farok” lehet használni, hogy növelje a vár a következő cefre, vezetni a desztillációs oszlop (a tiszta alkoholt), vagy egyszerűen eldobjuk.
Miután a második desztillációs főzetet 60-70% -ot kaptak nem igénylő további tisztítás. Továbbra is csak a híg, hogy egy kényelmes ivás vár (40-45%).
Üdvözlünk!
Olvassa el a sok információ és arra a következtetésre jutott, hogy a legjobb megoldás az Chachi hagyományos berendezésnél nélkül oszlopok, gőz dob, készülékek dupla előzni, stb Ie klasszikus holdvilág - kocka hűtőszekrény. Tehát függetlenül attól, hogy van, vagy tévedek?
És a második kérdés következik az első - chacha és konyak. Ez az a két termék, ha a készítmény az Brag hulladékmentes termelés: a bor - brandy, torta - a Chacha. Cognac illik a „klasszikus” holdfény (kocka, hűtőszekrény), vagy kell egy másik rendszert?
1). Igen, én is így gondolom.
Kettő). Megfelelő, de alambiki használnak Franciaországban.