Mi az életem tengeri akvakultúra
Az emberek mindig is halásztak, és összegyűjtjük más tengeri állatok. Már a XIX század világossá vált, hogy az óceán - nem kimeríthetetlen, és a tenger gyümölcsei termelés kellett kezdeni, hogy szabályozzák, korlátozzák az egyre összetettebb rendszer szerződések, engedélyek, tilalmak. És mégis - volt egy nagyon más megközelítést a források felhasználását a tenger - haltenyésztés.
Tengeri akvakultúra, vagy tengeri, tengeri fermermerstvo - ez az, ahol hal vagy kagyló termesztik különböző, speciális technikák szétválasztani a parti vizekben. Japán gazdaságban termesztése gyöngy élő kéthéjú gyöngyház - az egyik legismertebb példa a tengeri akvakultúra. A japán nagyrészt úttörő tengeri gazdálkodás - belső, valamint a tenger gyümölcseiből - kötelező része a nemzeti ételeket, valamint annak érdekében, hogy megfeleljen a kereslet egy hatalmas és egyre növekvő népesség tenger gyümölcsei, elkezdte megszorozzuk tengeri akvakultúra gazdaságok, jobb technológia. Most tengeri akvakultúra részt, ahol csak lehetséges - szinte minden partján minden óceánok, még a sarkvidéken. A leghíresebb központja tengeri gazdálkodás, továbbá a Japán - Hong Kong, Thaiföld, a Fülöp-szigetek - az egész Dél-Kelet-Ázsiában, az Egyesült Államokban, Chile, Uruguay, az Atlanti-óceán és a Földközi-tenger partján Európában.
Hal és független kagylók (kagyló, szívkagyló, egy nagyon népszerű formája a tengeri akvakultúra - Filipino szalagok, anadary és mások) neveltünk ketrecekben a vízben lebegő oszlopban a kötelek, megerősített horgonyok és úszik. Ezek a tengeri gazdaság húzódó folyamatos egymásutánban mentén az egész part a Velencei-öböl - ez egy nagyon termékeny tengeri területen (nagy sűrűségű fitoplankton - evés kagyló), és a kereslet az ilyen helyeken a tenger gyümölcsei hagyományosan magas. Ezek a vizek hasonló a Fekete-tenger - alacsony sótartalmú, a termelékenység. Általánosan elfogadott, hogy a kagyló, termesztett alacsony sótartalmú - finom, főleg, ha enni nyersen; ez igaz, és miért olyan ízletes fekete-tengeri kagyló (persze, ha nem gyűjtött közel megjelenése szennyvíz vagy tengeri kikötőben).
Kagyló, termesztett egy kötél-gyűjtő.
A norvég és a chilei fjordok kerítés le a hálózat a teljes vízfelület növekvő lazac hal mesterséges takarmánnyal (ez lényegében ugyanazt a takarmányt, amely a vásárlás kutyatulajdonosok állataik) - az iparág alakult ki annyira, hogy nehéz - ha nem lehetetlen -, hogy megtalálja eladó lazac vagy pisztráng nem ezekkel a gazdaságok, és elkapta a tengerben. Hasonlóképpen, az összes jelentős -. Royal tigris garnéla, stb szállított a piacok és üzletek bármely városban bárhol a világon - termesztik akvakultúra.
Osztriga termesztettek a szántóföldön a hagyományos, természetes osztriga kannák (már elpusztította a túlzott gyűjtés) - speciális táblázatok dróthálót dobozok: természetes populációk osztriga, mosott, és frissítse az árapály. Kagyló kötélen tenyésztik, gyűjtők (kollektor - so - kollektor): planktonikus lárvák magukat ül rajtuk, valamint bármilyen szilárd felületre a tengerbe, és a nő. A legeredményesebb hely az ilyen gazdák mély, óvva a vihar, de tartós mosható dagály partjainál Galicia az öböl északnyugati Spanyolországban. A spanyolok még eladni a világ minden táján telepedtek kötelek lárvák további tenyésztés - sehol egy ilyen sűrűségű ülepítés, mint a galíciai Rias - keskeny és hosszú öblök.
Magyarországon, miután számos teszt, azt találtuk, hogy a legjobb helyeket, az akvakultúra számára - a Távol-Keleten, a Fekete-tenger és a Barents-tenger (növekvő lazac norvég recept).
Nézzük meg a Fekete-tenger tengeri farm.
Ez - kagyló, osztriga ültetvény az öböl sziget közelében Big Utrish, ma - az egyetlen kereskedelmileg sikeres tengeri akvakultúra gazdaságok, legalábbis - az északi fele a Fekete-tenger.
Egy sor felületi úszók láthatók támogatja a víz alatti ültetvény.
Víz alatti ültetvény kagyló a visszatartott horgonyok és horizontális kötél úszók szállító kötelek lefelé haladnak-gyűjtők, melyek a téli és tavaszi által szállított áram planktonikus állandó kagyló lárvák; Nyáron vannak bevonva sűrű réteget kagyló telepek - fennakadás rákfélék növeli a kötél átmérője több alkalommal.
Ezekből úszók lemenni vastag köteleket terhelés - nekik télen és tavasszal, ülj planktonikus lárvái kagylót. Nagyon fontos - és a búvárok számára, hogy folyamatosan ellenőrzik - a felhalmozott súlya alatt a kötél kagyló kollektor nem esett az aljára: ha képes lesz mászni falánk tengeri csiga sós - és elpusztítja az egész termés. A kagyló nőnek, eléri a gazdasági - nagyon finom - a méret a 4-5 cm hosszúságú, majd vegye fel a búvárok kötél-gyűjtő, borított nehézréteg puhatestűek fedélzetén a hajó. További - a kagylókat kivesszük a kötelet, tisztítani, mosni - és készek eladó.
Sajnos, mivel a hideg tél fekete, csak egy része kereskedelmi méretű kagylók eléri a nyár végén; mások - növekszik a következő évben. Emiatt, a költségek a helyi kagyló szor nagyobb, mint az importált fagyasztott - a spanyol vagy mediterrán; de a fekete-tengeri kagyló a Fekete-tenger - mindig a legfrissebb.
Betakarítás kagylót.
Dolgozz osztriga ültetvényeken.
Sikeresen fejlődő tengeri akvakultúra kagyló a Csendes-óceán partján Magyarországon - Primorye, Szahalin. Ott nőnek a különböző kagylók - kagyló, osztriga helyi óriás, de a legértékesebb fésűkagyló (Mizuhopecten yessoensis), húsa (a nagy izom-kontaktor e puhatestű) - jövedelmező export árucikk piacok a szomszédos országok a Távol-Keleten.