Mi jobb ázni nyárs konyha - Nők Fóruma Matriarch

Megközelítés nyári és a közelgő ünnepek a természetben, ahol ez nem így nem kell csinálni anélkül barbecue. Mert szeretnék beszélni konkrétan a főzés hús nyárson. Gondolod, hogy jobb, hogy egy kis húst a grill? És persze, hogy jobban élvezze a húst nyárson és hogyan kell felkészülni rá, hogy egy finom grill és ugyanabban az időben, nem túl erős?

Nem értek egyet, hogy a legfinomabb grill sertés nyárs a bárány vagy csirke is nagyon finom munka. Inkább a pácolt húst egy citrom pác erre citrom vágjuk vékony karikákra, fél hagymát is karikákra vágott, a többi hagyma dörzsölni egy finom reszelő. Hús terjedését rétegek locsolás só és bors keveréke, minden egyes réteg hús put hagymakarikákkal és citrom, beállítva a végén a hús alatt a sajtó 8 óra hosszat. Ez kebab fordul lédús, lágy és finom. mmmm.

Szeretem nyárs sertés (nyak sertés) pácolt sok hagyma (hagyma, vágott négy részre, aztán finom sült a nyárson) és ecet vízben oldjuk, hogy a savanyú íz, és természetesen só, bors és választható fűszerek grill. Ez elég klasichisky módon a főzés, de úgy tűnik, a legfinomabb.

Ez a legjobb kebab pácolt narsharab, az úgynevezett gránátalma leve. A hús lehet bármilyen, az is lehetséges, hogy savanyú, száraz bor. A krém a legjobb, ha a pácolt máj grill, aztán kiderül, egyszerűen levegő. Lé is a borecet, előre azt vízzel hígítjuk ízlés.

Svetlana, a hús édes után a cukor hozzáadása a pác?
mila, gránátalma leve vagy vásárolni a legjobb, hogy présel ki magokat?
Marina, a nyárson paprika lehet pirított gombával és még kiderül, nagyon finom, próbáld ki. A legfontosabb dolog, hogy nem overcook, hogy készül körülbelül 8-10 percig.

Mi is gyakran főzni barbecue sertéshús. Az ecet ecetes soha nem, nincs szükség elrontani a jó húst. Szeretjük gyümölcs savanyúság - citrom, narancs, néhányszor megpróbálta pácolt ananászlé és egyszer (egzotikus akarta) pácolt mangó. De legfőképpen mi tetszett a pác kiwi kebab miután meggazdagszik, és ami a legfontosabb - egy szelíd, kedves, csak elolvad a szájban.

Tesszük barbecue főleg sertés, néha csirke. Lé, hagyma, de nem csak a karikákra vágott, hanem reszelt, adjunk hozzá egy kevés citromlevet és a különböző fűszerek. Kiderült, nagyon finom! Megpróbáltam felvenni kiwi, imádtam! A húst fordul puha és szaftos.

És nem érdekel, kaoe hús glvnoe főzni szeretettel. utóbbi években lé hús joghurt és fűszerek, nagyon szelíd kebab.

A család a szeretet a legtöbb klasszikus pác hagyma, fűszerek ízlés, ha a hús nyersen + ecetet vagy ásványvíz. Néha teszünk bort pác 1 csésze száraz fehérbor, l yk hagyma, só, bors, babérlevél fűszereket vagy más ízű. A hús elsősorban sertés vagy csirke.

Veszem kefir csomagot, egy kis fűszer, sok hagymával és a babérlevéllel. Hús első I só, bors, add babérlevelet és a fűszereket, tartsa hűvös helyen, naponta reggel, és összeomlik csomó hagymát, néhány paradicsom, soul citromlevet és egy kis száraz bor (lehetőleg egy vegyi nem is). Tehát érdemes néhány órát, és lehet sült. A bor és a citrom óvatosnak kell lennünk, mert akkor tönkre az egész lé

A legjobb megoldás, ha az nem veszítette el a hús íze, só, bors, és a hagymát. Fél hagyma kell dörzsölni a reszelő, vágjuk fél gyűrű. És mégis!
Flip állandóan nyárs nem lehet! Ez mindössze két vagy három alkalommal.
Ne víz semmit húst a főzés során. Mivel a hőmérsékletet csökkentjük. Nem sör, bor vagy víz. Mindez lehet önteni a parázs eloltani őket egy kicsit.

Mindig pácolást nyárs (sertés nyak) tejföllel, és adjunk hozzá egy csomó finom kikopott íj. Hagyma ily módon adja az összes hús levét, és a felső lehet vágni hagymakarikákkal. Azt is szeretnék hozzá, hogy a pác koriander borsó, bár néhány nem szeretem a borsót, majd evett húsdarabokat.

Mi kebab a következőképpen állítjuk elő: A hús módban a kívánt darabokra, hogy egy orr (sok-to-face), dörzsölje vagy csavarja egy húsdaráló, adjuk hozzá a kivételesen száraz fűszerek (gyógynövények), egy kevés sót (előnyösen dosolit akkor a készítmény juicier), egy kis paprika (ha ad egy csomó - a hús lesz keserű), valamint ez mind kézzel keverjük össze, és összekapcsolják egy tálba, és tegye betölt. Ha azt szeretnénk, barbecue „sietve”, akkor a kebab-betakarító kombájn tiszta műanyag zacskóba, hogy a levegő ki és tegye be egy préssel szobahőmérsékleten, a hús puha és szaftos.

hány nem kísérletezett, de én szeretem, csak a hagyma és fűszerek. egy pár órát. Fő -svezhee húst.