Olvassa el a receptet padlizsán, sült a kemencében sajttal és paradicsommal

Padlizsán nem olyan széles körben használják a főzés tiszta formában, mint a paradicsom vagy sajt, hanem ezek kombinációja termékek állíthatók elő több száz érdekes ételeket. És mindegyikük saját, különleges ízét.

Hogyan tud főzni padlizsán paradicsommal és sajttal sütőben?

Padlizsán, sült a kemencében sajttal és paradicsommal - az általános elveket a készítmény

Padlizsán. ők kis kék, egy funkció - a keserűség, hogy halmozódik a növekedés és az érés zöldség (vagy pontosabban - a bogyók, de ez egy másik történet). Kellemetlen üzenet jelenik meg, a kész étel, ezért kell megszabadulni ez a hőkezelés előtt.

Ehhez kétféle módon:

1. meghintjük apróra vágott növényi sót, majd mossuk;

2. A darabokat áztatott koncentrált sós víz, és ezután mossuk.

Mindkét lehetőség nagy, hogy távolítsa el a keserűség, de ehhez a kötelező öblítés tiszta vízzel, és megnyomta az edény nem volt sós. Bake lehet friss, vagy pre-sült. Ha mégis szükség lenne a pörkölés, a legjobb szelet rántott lisztbe, így nem is felszívódik a felesleges zsírt. Ezzel a pre-előkészítés kell csak egy könnyű héja, akár a teljes puhaság sinenkie megközelíthető a sütőben.

Paradicsom. Mindenki kedvenc termékben, amely íz, lédús, színe majdnem mindig kiegészíti a padlizsán. Jobb használni érett paradicsom kemény húsú és szép színes.

Amellett, hogy a padlizsán, és a paradicsom, sajt is használják. Leggyakrabban a kemény típusú, de akkor is hozzá lé típusok. Sajt szeletelt vagy aprított egy reszelő általában a felső réteg, hogy megtartja a nedvességet és a termékek aranybarna.

Recept 1: Gyors padlizsán, sült a kemencében sajttal és paradicsommal

Minden, amire szükség van ez az étel - karaj minden összetevő egyesíti formában, és küldje be a sütőbe. Legalább nehézség és az idő.

• font padlizsán;

• 350 g paradicsom;

• 200 gramm sajt;

• 4 gerezd fokhagyma;

1. Padlizsán levágta a végét mindkét oldalon. Cut elég vastag körökben, legalább 1 cm-es. Tehát, hogy azok nem keserű, megszórjuk sóval állni egy fél óra, mossuk, és nyomja össze.

2. Spread szeleteket egy olajozott tepsibe.

3. A fokhagyma apróra vágva, vagy átengedjük a sajtó terítsen szeleteket egy kis kék.

4. Paradicsom is vágják körökben, de vékonyabb, mint a padlizsán. Tetejére helyezzük egy kis kék. Minden szelet padlizsán, hogy egy paradicsom. Lehet, hogy egy kicsit több vagy kevesebb paradicsom, attól függően, hogy a szelet vastagságát.

5. sajt három egy reszelő, meghatározott kis csúszda tetején minden kör paradicsom.

6 küld a sütőben fél órán Cook 180 ° C-on

7. Vegye ki, díszíteni a zöld és szolgálhat. Ilyen padlizsán ízletes mind a hideg és meleg.

Recept 2: Rolls padlizsán, sült a kemencében sajttal és paradicsommal

Szép és világos étel, hogy is lehetne egy ünnep. Rolls kapunk lédús, sűrű és nem forog, köszönhetően a sajt köztes réteg. A ételek, kívánatos, hogy használja a hosszú gyümölcsök, amelyek könnyen lehet hengerelt egy csőbe. Hozzávetőleges számát összetevők lehet, hogy valami megy egy kicsit több vagy kevesebb. Ha szükséges, a padlizsán keserű íz eltávolítása korábban sós, mint az előző recept.

• 3 padlizsán;

• 0,2 kg sajt;

• egy pár gerezd fokhagyma;

• 50 oz. apróra vágott dió;

• fűszerek, egy kis olajat.

1. padlizsán kell vágni hosszú csíkokra mentén, nem több, mint fél centiméter vastag.

2. Helyezze az edényt a tűzhelyre, öntsünk egy kevés olajat, megpirítjuk a darab kis kék gyorsan át a magas hő, így azok csak enyhén pirított. Puhára nem szükséges.

3. paradicsomot szeletekre vágjuk, mindegyik 6 részre.

5. Grease minden sajt töltelék padlizsán, a végén a szalag tesz egy szelet paradicsomot és kapcsolja roll. Tesszük ezt minden szelet padlizsán.

6. Fold tekercsek egy kikent formában, akkor azt tegye a sütőbe. Süssük körülbelül 20 percig.

Recept 3: padlizsán, sült a kemencében sajttal és paradicsommal, „Veer”

Egy másik ilyen padlizsán, sült sajttal és paradicsommal, a továbbiakban: „a páva farka”. A különbség a két étel csak a jelen olajbogyó, a második, a készítmény ugyanezt az elvet.

• 2 nagy padlizsán;

• 150 gramm sajt;

• 3-4 paradicsom;

• 2 gerezd fokhagyma;

Szintén a töltelék, akkor add sonka, kolbász, paprika, minden zöld.

1. padlizsánt kell vágni mentén, de nem teljesen. Távolítsuk el a szár nem szükséges, akkor tartsa a formáját a ventilátort.

2. A sajt, három egy reszelő, vágja le a paradicsomot szeletekre, fokhagymát őrölni.

3. Spread padlizsán olajozott tepsibe formájában ventilátor. Tesszük között szelet paradicsom karikák, meghintjük zúzott fokhagymát és a sajtot.

Recept 4: padlizsán, sült a kemencében sajttal és a paradicsom a húst párna

Ez a tál padlizsán, sült a kemencében sajttal és paradicsom, kapott elég kiadós, szerint előállított a hússzeleteket. Az utóbbi viszont, kapott lédús és puha, köszönhetően zöldséglé. Pofa lehet használni bármilyen hús, beleértve a csirkemell.

• 500 gramm hús;

• 2 padlizsán;

• 200 gramm sajt;

• növényi olaj.

1. A húst szelet, visszaver, só és bors.

2. Öntsük a serpenyőbe egy kevés olajat, felmelegszik, és gyorsan megsütjük a hússzeleteket a pillanatban a két oldalán.

3. Hajtsa a húst egy kikent formában.

4. Vágjuk a padlizsánt és a paradicsomot körökben.

6. Mi terjedt a tetején a paradicsom, sózzuk meg, és egy kicsit.

7. Cover fóliával formában és sütjük a sütőben 20 percig 190 fok.

8. Mi kapjuk, távolítsa el a fóliát, megszórjuk vastag sajt és süssük további 20 percig, amíg aranybarna.

5 Recept: Fűszeres padlizsán, sült a kemencében sajttal és paradicsommal

A különlegessége ez az étel az, hogy a forró mártással pirospaprikát, hozzátéve fűszer az étel. Rajongók ilyen erőteljes ételeket helyettesítheti egy része csípős paprika bolgár.

• 2 padlizsán;

• 3 paradicsom;

• a pod erős paprika;

• egy kaliforniai paprika;

• 250 gramm sajt;

• gerezd fokhagyma.

1. Törölje a paprika belülről, távolítsa el a száron. Fokhagymás héja. Mi őrölni együtt egy húsdarálón vagy turmixgép, sózzuk tömeget.

2. Sajt reszelt három, osztani 2 részre. Az egyik paprika adjunk súlyt, egy második része, hogy elhagyja posypku.

3. gyűrűk vágott padlizsán, paradicsom is.

4. Fold padlizsán szeleteket sütés, egységesen lebomlanak paprika-túró.

6. megállt az összes megmaradt reszelt sajttal, és süssük 30-35 percig előmelegített sütőben 180 ° C-on

Recept 6: Csónakok padlizsán, sült a kemencében sajttal és paradicsommal

Lédús, szép, egyszerű étel. Főzés vegetáriánus változata, de ha szükséges, tudunk semmilyen húsipari termékek: sült marhahús, kolbász, sonka.

• 3 padlizsán;

• Sajt 150 gramm;

• egy kevés olaj;

• egy gerezd fokhagymát.

1. A padlizsán távolítsa el a száron, vágjuk hosszában ketté. Mi tiszta a kanál része a test, hogy egy hajót. A falak nem lehet kevesebb, mint 0,5 cm.

2. Vegye ki a húst vágjuk tetszőleges darabokra, megsütjük egy serpenyőben.

3. Paradicsom kell apró kockákra vágjuk. Majd keverjük össze padlizsán, súlya só, bors.

4. Sajt három egy reszelő, a harmadik a hajót, hogy a töltés, annak jobb tapadást. A többi marad a posypku.

5. Mi töltse ki a hajót főtt hús, megszórjuk sajttal. Most tegye a sütőbe. Süssük 190 fokos egy fél órát, az idő növelhető, ha szükséges.

7 Recept: padlizsán, sült a kemencében az egész sajt és paradicsom

Ez az étel főtt fólia, saját levében. Ne használjon olajat, így ideális a fogyás az emberek és a sportolók. Sajt ez az étel, amit megtehetsz egyáltalán bárki, beleértve a sajt.

• 2 padlizsán;

• 50 gramm sajt;

• 1 édes paprika;

• 2 gerezd fokhagyma;

• egy pár szál petrezselyem.

1. Padlizsán levágta a szár, és egy éles késsel, hogy 3 zseb az egyik oldalán, mielőtt elérte a végét az ellenkező.

2. Készítsünk egy salátát finoman kockára vágott paradicsom, paprika, sajt, petrezselyem. Hozzáadjuk a darált fokhagymát, borsot, sót és összegyúrjuk minden.

3. Töltsük előkészített tölteléket zsebek.

4. zamatyvat egyes padlizsán az egyes darab fóliát, és távolítsa el 50 percig a sütőben 180 ° készíteni. Kérésére a fólia lehet vágni sütjük 10 percig enyhén, amíg főtt és zöldség.

8. Recept: padlizsán, sült a kemencében sajttal és paradicsommal „a lecsó”

A különlegessége ennek tál padlizsán paradicsommal tejszerű mártás liszttel pirított. Zöldségek kell körülbelül azonos egymással darab váltogatni.

• 500 gramm padlizsán;

• 500 gramm paradicsom;

• 100 gramm sajt;

• Spoon a liszt nélkül diák;

• egy kevés olaj;

• só, bors;

• 300 ml tej.

1. Helyezze az edényt a tűzre, öntsünk egy kevés olajat. Miután felmelegszik, öntsük hozzá a lisztet és pirítsuk, amíg aranysárga színű.

2. Öntsön egy vékony sugárban a felmelegedett tejet, keverjük, és tovább főzzük.

3. Sajt reszelt három poszton, a mártást. Só, bors, felfőzzük. Ha a sajtot nem oldódott fel teljesen - ne aggódj.

4. Vágjuk a padlizsán és a paradicsom tetszőleges gyűrű. Helyezi formájában szélén, felváltva egymással, ez nem túl szoros. Azt is hozzá egy csésze cukkini és burgonya. A forma legyen teljesen zárt zöldség.

5. Töltse fel a szószt, hajó zöldségeket a sütőben 40 percig.

Recept 9: szendvicsek padlizsán, sült a kemencében sajttal és paradicsommal

Finom meleg szendvicsek, amelyek szintén nagyon jó és hideg. Eltekintve egy kis kék sajttal és paradicsommal és ecetes gomba adunk.

• egy kenyeret, vagy egy cipó;

• 2 padlizsán és paradicsom;

• 100 g ecetes gomba;

• 200 gr. sajt;

• 3 gerezd fokhagyma.

1. padlizsán vágva körök, pirított vajat egy serpenyőben.

2. Gomba vágjuk vékony szeletekre, körök paradicsom, sajt és fokhagyma foszlány egy reszelő.

4. Szórjuk minden szendvics sajttal, és süssük 12-15 percig előmelegített sütőben. Ön is előállíthatjuk a mikrohullámú sütőben.

Padlizsán, sült a kemencében sajttal és paradicsommal - Trükkök és ötletek

• Padlizsán jól felszívja a lé, ezért mindig fel a paradicsomot a tetején, és nem fordítva.

• Padlizsán kapott finom, ha főzni kellően vastag szeletekre 0,5 cm vagy annál nagyobb. Vékony szelet elveszíti az ízét, olyan gyorsan veszít nedvességet és gyakran leégett.

• pörkölés paradicsom kell húsos. Ha a gyümölcs egy csomó lé, akkor az étel ki fog derülni nem sütött, és harc, és elveszíti az ízét.

• A sütés édes jobb választani paradicsom, mint a készítmény savas súlyossá válik, és negatív hatással az eredményre.

• Fokhagyma - bárhol, bármikor! Ideális a padlizsán, paradicsom és a sajt. Ezért lehet biztonságosan hozzá az élelmiszerekhez, akkor is, ha az nem szerepel az összetevők listáján.