Recept tészta csirkével
összetevők
- Fél bontott csirke;
- Sárgarépa (nagy) - 1 db.;
- Hagyma (fő) - 1 fej;
- Só, fűszerek, szárított gyógynövények (petrezselyem, kekik, kapor), babérlevél;
- Friss fűszernövények (választható);
- Búzaliszt - 200 gr.;
- Tojás (nagy) - 2 db.;
- Sol kicsi - ¼ tk ;.
- Növényi olaj - 2 evőkanál. kanál.
Hogyan kell főzni a tésztát csirkével
1. A bontott csirke, hogy távolítsa el a bőrt, öblítés, fedjük le vízzel, sózzuk, és főzzük, nem feledve, hogy távolítsa el a hab, majdnem puhára (30 perc).
2. A tésztát házi tésztával: Keverjük össze a lisztet, sót, a tojás és a növényi olaj.
3. Gyúrjuk a tésztát erőteljesen verte be a munkafelület (mint egy labda a földre). Ez annak köszönhető, hogy „harc off” a tésztát meredek fordulók egy „engedelmes” és műanyag. Tekerjük a tésztát labda műanyag borítót, és hagyjuk fél órán át szobahőmérsékleten t # 730;. Hála a film, a tészta lesz puhább és „viharvert”.
4. A mi recept tészta csirkével sárgarépát kell csíkokra vágjuk.
5. hagyma vágjuk fél gyűrű.
6. Throw zöldségeknek a kész levest, előre kihúzott egy csirkét.
7. Adjuk hozzá a fűszereket.
8. A főtt csirke lehűlt, mi lemészárolták azt, vág, és húzza ki az összes csontot. A húsleves, hogy darabokra vágott csirkét. Addig forraljuk, amíg főtt zöldséget.
9. Roll ki a tésztát egy réteg nem vastagabb, mint 1 mm. Amikor gördülő ki néhány alkalommal, hogy kapcsolja be a réteg az egyik oldalon a másik, ugyanabban az időben, minden alkalommal prisypaya munkafelület liszttel.
10. Szelet réteg csíkok 4-5 mm széles, lehet alakú kés lehet hagyományos.
11. megszórjuk liszttel, „rázza” a tészta nem ragad, és hagyjuk 15-20 percig.
12. Hogyan kell főzni a tésztát csirkével? Házi tészta, hogy a kész forró húslevest.
13. Helyezze babérlevél, főzés 7-8 percig, amíg főtt tészta. Vegyük le a tűzről.
14. A készítmény a házi tészta csirkével következő lépés az, hogy hozzá az apróra vágott zöld. Száma húsleves változhat - akár ez lesz a leves vagy húsleves tészta csirkével és zöldségekkel.
Itt egy finom leves van.
Hívjon az összes hazai és kezeli a finom csirkeleves házi tésztával és zöldségekkel.
