Sopszka saláta recept

Sopszka saláta - egy étel nagyon népszerű sok kelet-európai országok: Bulgária, Csehország, Szerbia, Albánia, Montenegró, Románia, Moldova és Ukrajna, a lakóhelyükön a bolgárok. Előételként sopszka saláta elengedhetetlen, gyakran szolgált brandy vagy bort. Felesleges edényt és a név származik, Bulgária (üzletek - az egyik etnikai bolgár). Bulgária sopszka saláta - hagyományos nemzeti étel. Az étel egyszerű készíteni, de nagyon finom, és kétségkívül hasznos. A készítmény Sheppard saláta összetevőket tartalmazzák: bors, keserű és édes (nyers, pörkölt vagy pácolt), uborka, paradicsom, hagyma, és természetesen, a sajt típusától tejoltó sajt, feta vagy sziréna. Persze, sopszka saláta feta sajttal a leggyakoribb eset, úgy lehet tekinteni, a leghitelesebb. A saláta is Sheppard hozzá és petrezselyem olaj, olívaolaj vagy napraforgóolaj, természetes fény ecet, só.

titkait főzés

Főzni sopszka saláta? Mosott és zöldségek obsushennye szalvéta és apróra vágott petrezselyem, terjedését részletekben tálak rétegek bőségesen meghintjük reszelt sajttal és fűszerezett olajban vagy olaj-ecet keveréket. Ecet azonban helyettesíteni lehet a citromlevet. Sajt nem dörzsöli a reszelő, és apróra vágjuk, egy késsel. Bolgár sopszka saláta üzembe néhány következő sorrendben: alján a paradicsom és paprika, majd - uborka és zöldek és a felső - reszelt sajtot. Ami a kialakuló színt a bolgár állami zászlót. Akkor, persze, és mix - is finom.

Sheppard saláta termékek

A recept ajánlat sült paprika, bár természetesen lehet főtt és nyers.

• 2 édes pirospaprika + 1 akut keserű bors;
• 2-3 érett piros paradicsom;
• 2 uborka;
• 100 g, a sajt;
• 1 piros hagyma;
• petrezselyem.

A töltés van szüksége:

• 4 evőkanál olívaolaj vagy napraforgóolaj (hidegen sajtolt);
• 2 evőkanál természetes alma, szőlő ecet természetes fény.

Előállítása saláta kreativitást igényel. Bemelegítés a sütőt 180-200ºS. Édes paprika mossa, száraz, tedd olajozott sütő és süssük 20 percig, közben meg a kiszáradt egyenletesen. Vynem edényt a sütőből, és hagyjuk 10-20 percig, jobb - kiterjedő fordított fém edényben. Ezután távolítsa el a bőrt a paprikát, távolítsuk el a magját. Mossa az uborka és paradicsom. Hámozzuk meg a hagymát. Paprika és uborka fogjuk csíkokra vágjuk, a hagymát - gyűrűk, paradicsom - szeletekre. Csípős paprika fogjuk vágni apróra lehetséges. Mi kell vágni a sajtot apró kockákra vagy natrom egy durva reszelő - ízlés dolga. Sopszka saláta feküdt rétegeket és öntsük öltözködés, hogy egy keveréke az olaj és ecet. Meg tudjuk csinálni másképp: a feldarabolt zöldségeket mix, öntsük a szósz, majd megszórjuk sajttal - ahogy tetszik.

Lehetőség azok számára is igyekezett

Ha az idő, hogy az álom és elterjedése réteg saláta nem lehet készíteni változat Sheppard saláta „a lusta”. Mossa a paradicsom, paprika, uborka, hagyja drain

víz (vagy törölje száraz ruhával zöldségek) fogjuk vágni minden gyűrű. Natrom sajt egy reszelő, keverjük össze a töltelék: olaj, ecet, só, fűszerek. Egy lemez feküdt ki a zöldségeket, véletlenszerű sorrendben, Polom öltözködés és megszórjuk sajttal. Természetesen ez a lehetőség nem tekinthető klasszikus saláta, de előkészíti azt nagyon gyorsan.

Nos, akkor, és hogy az asztalra. A bor a legjobb választani a vörös asztali ( „bikavér”, „Gamza” vagy hasonló, moldovai borok is jól működik), illetve, hogy nyújtson be egy pálinkát, így érezni minden varázsát egy egyszerű, de ugyanakkor elég változatos és saját ínyenc balkáni ételeket.