Sütés tejfölös - receptek muffin, bagel, Charlotte, sütemény és tészta a pie

Sütés tejföllel - a legegyszerűbb módja, hogy kérjük a natív finom házi kezeli. Alapuló termékek erjesztett tej mindig sikerül buja és szinte minden recept lehet igazítani tejföl termék, részben vagy teljesen a joghurtot vagy tejet.

Süthető krém?

Sütés tejföllel, amelyben a receptek nem bonyolult, mindig jön ki a sikeres: buja, illatos és hosszú ideig eltartható, nem cherstveya. Ha úgy dönt, hogy valami érdekes, csak kövesse az általános működési szabályainak bármely vizsgálat.

1. Tejföl, mielőtt hozzáadjuk a tészta fánk, fánk vagy sütemény kell lennie szobahőmérsékleten, mivel a szódát, vagy sütőport gyorsan kialszik.
2. Kelt tészta tejföllel pie vagy egyéb péksütemények csinálni oparnym módszer. Élesztő ebben az esetben hígítjuk egy kevés tejjel és sütés összegyúrjuk krémet.
3. Sütemények, főzött krém, mindig jön ki puhább, ezért ha azt szeretnénk, hogy győződjön meg ropogós kekszet, hogy az alapja a fagyasztott vaj vagy margarin, tejföl, túl hideg, hogy beavatkozzon.

Gombóc tejfölös a kemencében

A legegyszerűbb dolog, amit lehet készíteni egy gyors teszt - gombóc tejföllel. Kezelése csak most készen úgy, hogy észre sem vesszük, hogyan édesszájú, hogy már evett. Alapvető vizsgálatok a rendelkezésre álló alapanyagokból keverik egyszerűen, és nem igényel hosszadalmas kelés és sült fánk, mindössze 20 perc alatt, így létrehozhat egy élvezet a reggelihez.

• krém 20% - 250 ml;
• Tojás - 2 db.;
• vaj - 50 g;
• Cukor - 150 g;
• sütőpor, vanília;
• liszt - 400 g;
• Só - 1 csipet.

1. Olaj dörzsölje a cukorral és a vanília.
2. Beat a tojás, meg a tejfölt, a sót, a sütőport.
3. Írja be a lisztet, összekeverjük, puha, de sűrű tésztát.
4. Roll kolbász, darabokra vágjuk, vak kerek sütemény.
5. Top rögzített villa és elterjedt egy sütőlapra, és süssük 20 percig 200 fokon.

Recept „Zebra” tejföllel

A hagyományosan készített lepény „Zebra” tejfölös. A tésztát fordul kellemes, puha és sűrű, és az így kapott tiszta és szép csíkos szakaszban. Kell két tank világos és sötét tésztát, sütőformák 25 cm, és jó elég 8 fő. Az ilyen sütemény tejföllel készül különösen a gyors, akkor nem is volt ideje, hogy a kezét piszkos.

• krém - 150 g;
• tojás - 3 db.;
• vaj - 150 g;
• Cukor - 180 g;
• liszt - 300 g;
• sütőpor;
• Kakaó - 3 evőkanál. l.

1. Dörzsölje a vajat a cukorral, hajt a tojást, hozzáadjuk a tejfölt, és keverjük össze.
2. Keverjük össze a lisztet a sütőport, jól keverjük össze.
3. Osszuk a tésztát fél, egy adagban, hozzá kakaó és keverjük.
4. Az olajos formában feküdt kanál vizsgálat, váltakozó rétegek.
5. Süssük 45 percen át 190 fok.

Bagel tejföl és a margarin

Finom bagel tejfölös kicsi lehet „egy harapás” és töltse ki semmilyen töltelék, vagy egyszerűen csak megszórjuk a cukorral belül. Omlós fogja kezelni az ilyen összetevők fog megjelenni a sok édesség, amely átalakítja a tompa házi teát. Ahhoz, hogy ezt a tészta tejszínes fordult ropogós, a felhasznált termékek hidegnek kell lennie.

• krém - 150 ml;
• margarin - 150 g;
• tojás - 1 db.;
• Cukor - 100 g;
• sütőpor;
• liszt - 450 g;

• bármilyen vastag jam - 100g

1. Fagyasztott margarint lereszeljük, keverjük össze a lisztet és a sütőport, kéne egy morzsát.
2. Beat tojás, adjunk hozzá cukrot és öntsük hideg tejszínt.
3. Keverjük össze, összegyúrjuk a tésztát, és küldje el a hűtőben 20 percig.
4. Tészta kigurul egy vékony réteg, vágjuk háromszög, hogy egy kanál lekvárt és tekercs tekercs.
5. Sütjük, amíg aranybarna 180 fok.

Almás pite alma krém

Charlotte tészta tejföllel nem különbözik a hagyományos. Az eredmény ugyanaz - dús torta, egy lédús gyümölcs és a cukor kéreg felületén réteget. Mint a klasszikus változat, meg kell alaposan habverővel a fehérek, amíg stabil csúcs és finoman avatkozik keretében az egyetlen módja annak, hogy a tökéletes almás pite tejföl.

1. Keverjük össze a tejfölt a tojássárgáját és a cukrot.
2. Habverővel hűtve stabil habot fehérjék és pontosan lép a szubsztrátum.
3. Keverjük a liszt a sütőport, óvatosan keverjük.
4. Az alsó olajos formában Tedd alma szeleteket, felöntjük tésztát, és küldjön a forró sütőben 30 percig.
5. Süssük 180 fokos, megnyitása nélkül a készülék.

Cake tejfölös - recept

Csak előállítására torta tejfölös siet. Tedd az alap tésztát tortaformát, töltse dióval, csokoládé és ízletes kezeli egy nagy cég kész lenne fél óra. A megadott mennyiségű összetevőkből szükséges sütés kerek alakú, átmérője 20 cm, vagy téglalap alakú - 14 cm.

• krém - 250 ml;
• Cukor - 150 g;
• liszt - 450 g;
• sütőpor, vanília;
• Tojás - 3 db.;
• Mazsola - ½ st.;
• zúzott dió - ½ st.

1. Habverővel a tojást, a cukrot és a vaníliás vsyp.
2. Add tejföl, a sütőport és a lisztet meg.
3. Toss dió és mazsolát, Pour tésztát olajozott formában.
4. Süssük 45 percen át 190 fok.

Cookie recept tejföl

Tészta tejfölös süti készül hideg az összetevőket, ha azt akarjuk, hogy ropogós és omlós eredményt. Ha azt szeretnénk, hogy készítsen egy puha cukorka, tejföl típusú szobahőmérsékleten, így a termék fog megjelenni varázslatosabbá. Az előállított termékek száma körülbelül 25-30 apró cookie-kat.

• Fagyott vaj - 150 g;
• hideg krémet - 100 ml;
• Flour - 400-500 g;
• Egg - 2 db.;
• sütőpor, vanília;
• Cukor - 150 g + 100 g locsolás.

1. Olaj dörzsölje egy reszelő, és keverjük össze a liszttel.
2. Beat tojást, adjuk hozzá a vanília, sütőpor, tejföl, keverjük össze sűrű nem ragad a tészta, podsypaya lisztet, ha szükséges.
3. Roll vékonyréteg, megszórjuk a cukor és a szegmensekre vágjuk.
4. Süssük 20 percen át 190 fok.

Hogyan kell főzni a manna tejföl?

Ízletes és finom fordul manna tejföl nélkül lisztet. Egyszerű a recept lehet egészíteni dió és kakaó, ami szokatlanul édes élvezet. A tésztát kijött lágyabb, gabonafélék kell ázni előre, csak öntsünk tejfölt, és hagyjuk egy fél órát. sütési folyamat nem gyors, de az eredmény megéri a várakozásokat.

• búzadara - 350 g;
• tojás - 3 db.;
• vaj - 150 g;
• krém - 250 ml;
• étcsokoládé - ​​100 g;
• Cukor - 200 g;
• sütőpor, vanília;
• Kakaó - 2 evőkanál. l.

1. Dara öntsük a tejszínt, és hagyjuk rajta 30-40 percig.
2. Keverjük össze a vaj, a tojás, a cukor, a vanília, a sütőport és a kakaót.
3. Írja be az olvasztott csokoládét, hozzáadjuk a tejfölt és a tejszínt egy csomó keverjük.
4. Pour tésztát a forma és süssük 1 órán át 180.

Muffinok tejfölös

Sütés tejfölös siet - a megváltás a dolgozó háziasszonyok, akik szeretnék kényeztetni natív házi készítésű édességeket. Csak fél óra lesz 12 eredeti sütemények. Ők is díszített krémszínű „kalap” vagy egyszerűen öntsük a csokoládé és eredeti ünnepi étkezés lesz kész.

• krém - 150 ml;
• Cukor - 150 g;
• liszt - 400 g;
• Tojás - 2 db.;
• sütőpor, vanília;
• kakaó - 4 evőkanál. l.;
• vaj - 150 g;
• csempe étcsokoládé.

1. Ostor a lágy vajat a cukorral és a vanília.
2. Beat tojást, adjuk hozzá a sütőport, a kakaót és a lisztet típusát.
3. Spread tésztát a penészgombák és sütjük cupcakes krém 25 percig 190 fokos.
4. Kész sütemény Kabát a tetejét olvasztott csokoládét.

Zsemle krém

Kelt tészta tejföllel levelek nem rosszabb, mint a hagyományos, de szüksége van egy kicsit több időt megközelíteni. A legjobb eredmény érdekében használja oparny eljárás gyúrás és tejszín legyen meleg, valamint egyéb termékeket. A tésztát fordul képlékeny, ez lehetővé teszi, hogy tekercs nagyon különböző formákban.

• meleg tej - 100 ml;
• friss élesztő - 50 g;
• cukor - 1 csipet.

• krém - 250 ml;
• vaj - 200 g;
• Cukor - 200 g;
• Tojás - 4 db.;
• Flour - 700-800 g;
• sárgáját.

1. Oldjuk fel az élesztőt a tejben a cukorral, és hagyjuk meleg.
2. Keverjük össze a tojásokat vajat, a cukrot és a tejföl, adja meg a sört.
3. Vsyp liszt, gyúrjuk lágy tésztát. Fedje le és hagyjuk meleg legfeljebb háromszor.
4. Sformuyte zsemle, tedd egy tepsibe, és hagyjuk próbanyomat 15 percig, ecset tojássárgájával.
5. Süssük 30 percen át 190 fok.