Tesszük szelet a szovjet iskolai menza
Főzés ezek szelet a szovjet iskola cafeteria
Emlékszel, mit egy gyerek volt hamburgert?
Főzés ezek szelet a szovjet iskola cafeteria
Emlékszel, mit egy gyerek volt hamburgert? Nem, nem az is, hogy húzzák ki a hűtőszekrényből, főtt anyja vagy nagyanyja. Arról van szó, a szelet, ami etetett minket a szünetekben az iskolai étkezdékben. Ugyanezen receptet és elő őket mindenféle úttörő és sport táborok.
Nosztalgia általában elég furcsa dolog. Bár házi hamburgert a természetes hús sokkal ízletesebb és egészségesebb, de néha vágyakozva szeretné próbálni, a „szovjet-iskolában.” Különösen azért, mert azok kapcsolódhatnak annyira kedves nekünk emlékeit a gondtalan ifjúság.
Recept szovjet iskola hamburgerek
Így tudtuk meg az emberek igazán tudják az összes részletet és titkok a régi szovjet recept, és most tudunk készíteni együtt az igazi iskola hamburgereket. Az illat, íz és érzékenység feltétlenül vezet, hogy a teljes öröm!
Ezek pogácsákat emlékeztetni fogja remekei konyhaművészet, amely táplálja a óvodákban, iskolákban és büfék a 80-as és 90-es. És valaki emlékszik még a 70!
Ez íze nagyon emlékezetes, és ez nem lehet összetéveszteni semmivel, és hasonlítsuk össze a jelenlegi étkezés - csak értelmetlen. Most már készen áll! Hogy előkészítse a hamburgerek van szükségünk a következő termékeket.
- Hús - 0,5 kg
- Rozs-búza kenyér ( „fekete” vagy „szürke”) - 0,33 kg
- Hagyma - 3 közepes hagyma
- Fokhagyma - 4-5 gerezd
- Só - 1 teáskanál
- zsemlemorzsa
- tojás
- bors
Az eredeti recept, a tojás nem használt, de még mindig bele a recept -, hogy a hamburgerek tartották jobb formában, és nem szétszórtan. A szájban, hogy valójában nem befolyásolja.
A recept szerint, a töltelék tartalmaznia kell egy csomó fekete rozs-búza kenyér - akár 60% (és a hús - csak 40%). Azt azonban kiderült, valamivel több, mint az arány a „hús”. amit megtehetsz, és „szürke” kenyér helyett, ez nem egy elv (a különböző régiókban használata gyakoribb).
Kenyér vízben áztatott, majd nyomja. Jobb kihasználása a tegnapi kenyeret, hegek lehet vágni.
Felaprítja hagyma - húsdarálóval, egy processzor vagy a reszelő.
Davim a pépes fokhagymát, majd hozzáadjuk a tojást, a sót és a borsot.
Óvatosan gyúrjuk minden összetevő, amíg homogén húst.
Formában a pogácsákat, majd paniruem őket zsemlemorzsa.
Forró olajban megsütjük mindkét oldalon.
Minden hamburgerek kész! Most már jó lelkiismerettel elnyeli őket egyenként, emlékezve az arany gyermekkorban, serdülőkorban és a fiatalok!
Írta: Viktor Petrov