Tésztát Samsa a sütőben

Üzbég Samsa tésztát a sütőben - recept

A víz felmelegítése meleg állapotban szóló darabot az ő puha vaj felét elvitte a norma. Is hozzá tojást, sót, és felosztják a tömege révén keverő két percen át, hogy darabos keveréket. Most kis részletekben szitál a lisztet, és add hozzá a tésztát mixer miközben továbbra is dolgozni, amíg csak lehetséges. Következő, elterjedt a masszát egy sima felületre, és összegyúrjuk a tésztát kézzel hét percig, amíg már nem ragad, ha szükséges podsypaya lisztet. Adunk a tésztát állni harminc és negyven percig.

Com lisztet ezután három egyenlő részre, amelyek mindegyike hengereltük vastagsága körülbelül két milliméter, és kenjük be a maradék vajat, korábban ez megolvadt. Várjon, amíg az olaj réteg kialakulásának az egyes megkeményedik, és halom őket az egyik a másik, nyomja óvatosan. Most térjünk kapott háromrétegű egy szűk tekercs, vágja darabokra, körülbelül három centiméter vastag, és hengerelt, így vékony minden pellet, amely lesz az alapja samsy. Továbbra is csak kitölteni töltelékkel, hogy kialakítsuk a terméket, és süssük, amíg főtt a sütőben.

Figyelembe a recept a fent meghatározott, az is lehetséges, hogy egy egyszerű és ízletes tészta Samsa a sütőbe vaj, margarin, olaj helyettük.

Tésztát Samsa a sütő kefir

• Búzaliszt - 500-600 g;
• kefir - 260 ml;
• növényi olaj - 50 ml;
• Tojás - 2 db.;
• Soda - egy kis csipet;
• só - 5 g

Egy tálban keverjük össze átszitált lisztet, szódabikarbóna, só és citromsav. A másik, verte a tojást, és összekapcsolják a joghurt és a növényi olaj. Most keverjük össze a folyékony és a száraz komponenseket a tésztát, és a növény. Meg kell közepes sűrűségű, és nem tapadnak a kezét. Liszt com álcázó fólia és hagyja, hogy érett negyven-hatvan perc. Egy idő után osztjuk a com liszt kis golyókat, és forgassa el, így minden lapos sütemény vastagsága 2-3 mm. Most töltse ki a tölteléket, széleit lezárja és süssük, amíg Samsa sütőben.

Élesztő tészta Samsa a sütőben

• Búzaliszt - 500-600 g;
• krém margarin - 130 g;
• tej - 300 ml;
• növényi olaj - 70 ml;
• Préselt élesztő - 45 g;
• cukor - 50 g;
• Salt - 10 g

Tej-ra melegítjük, langyos állapotban abban oldott élesztő, cukor hozzáadása, só, növényi olaj, adjunk hozzá kis részletekben átszitált búzalisztet tésztát és növények. Meg kell puha és hajlékony, de nem tapadnak a kezét. Tegyük egy meleg helyen próbanyomat fél órát,

amely egy vágás tiszta ruhával.

Olvad a margarint, majd adja meg kissé lehűlni sűrűsödik és a vízelvezetés. Ezután forgassa ki a tésztát kapjunk rétegvastagsága öt milliméter, és egy réteg puha margarint tömeget. Mi kapcsolja ki a borítékot varrat ismét bevezeti az tésztát körülbelül azonos méretű ismét Kabát olvasztott margarinnal és kapcsolja borítékot. Mi végre ezt a műveletet még kétszer. Az utóbbi időben a kiépítés elég vékony, négyzetekre vágjuk, töltse ki őket tölteléket és forma Samsa.