Túró golyó, sajt fánk recept és videó

Túrós golyó, vagy ahogy ők nevezik, fánk sajtból (recept, hogy azt mondjuk, ma) - ez egy nagyon hasznos és ízletes étel.

Úgy állíthatók elő, mint a friss sajt és túró, amelyeket nem lehet megenni hőkezelés nélkül. Azonban, ha előállításához felhasznált gyöngyök nem nagyon friss sajt, egy kell róla, hogy az nem kellemetlen idegen szaga.

Túrós fánk finom, nem csak a forró, hanem hideg. Ők fogyasztják tea, kávé és tej. Azt is szolgált a lekvár, dzsem vagy tejszín.

opció №1

Főzni sajt golyók, kell a következő összetevőket: 250-300 g sajt, 5-6 Art. l. cukor, 1 tojás, fél teáskanál szódabikarbóna, 1,5 csésze liszt és olaj, amelyet használnak a sütéshez.

Először is meg kell főzni minden élelmiszer. Majd keverjük össze a túrót, tojást, a cukrot és a szóda. Az e termékek keverékéből fog fordulni vastag.

A kapott masszát hozzá az összes szükséges mennyiségű lisztet és gyúrjuk kézzel. Kiderült, a tészta sajt, amely nem tapad a kezét.

Ha már a tészta felállni, meg kell önteni egy rozsdamentes acél serpenyőben növényi olaj kisütésekhez, és helyezzük közepes lángon. Meg kell sütni közepes lángon megsütjük golyó egyenletesen minden oldalról és belülről.

Közben meg kell zsemlye ki a tésztát a kolbász és vágjuk apró méretű a párnák, ahonnan farag ballonok. Meg kell tenni a forró olajban. Az előállítás során a fánk van szüksége annak érdekében, hogy ne ragadjon a serpenyő aljára.

Amint az egyik golyó felugrik, akkor meg kell tennie egy labdát. Fry a fánk sajtból kialakításához szükséges a kívánt színt.

Ready túró fánk halmozott a képernyőn, amelyhez az üveg növényi olajat. Amikor az összes fánkot sajtból lesz kész, meg kell határozni egy tányéron, és megszórjuk porcukorral.

Variant №2 tészta

Rendkívül egyszerű, de nagyon finom csemegét tea. Az ilyen sajtok fánk készített szó 10 percig.

Szükséged lesz: túró - 1 csomag (200 g); liszt - 5,5-6 evőkanál. l.; cukor - 3-3,5 st. l.; Tojás - 3 db.; 3-4 g szódabikarbóna; ecet - 6,7 ml; Finomított olaj - 1 liter.

Túrós nyúlik, vezetni a tojást és keverjük össze. Hozzáadjuk a lisztet, a cukrot és keverjük jól a hozzávalókat. A tésztát kell egy egységes, viszkózus és elasztikus. Soda eloltani ecetet, és hozzá a tésztát. Valamennyi hozzávalót összekeverjük újra.

Egy nagy fazék, öntse az olajat és a fűtött, de nem sokkal raskalivaem. Egy evőkanál olajat az első dip, majd felhívni a tésztát és újra az olajba merített. Olaj legyen olyan hőmérsékleten, hogy a fánkok nem égnek, de kissé „sziszegő”.

Az alakja fánk más lesz, de a végén válnak buja és lekerekített. Fry fánk 3-4 percig mindkét oldalán. Ha az olaj hőmérséklete túl magas, közepes, nem maradhat sült.

Ready fánk elterjedt egy edénybe, és meghintjük porcukorral.

Opció №3 töltött

Szükséged lesz: 1/4 kg sajt; 1 tojás; csésze kókusz; liszt - körülbelül 1 csésze; cukor - ízlés (átlagosan - 1 csésze); 2 g szóda; csésze szezámmag; növényi olaj; földimogyoró vagy egyéb diófélék (mandula, dió, stb ...); csokoládé; cseresznye.

Egg habverővel a cukor. Kenjük egy tálba cukrot és a tojás túró és a kókusz. Liszt szitáljuk és hozzáadjuk együtt szóda a túrót és a cukrot. Minden alkatrészt alaposan keverjük, és ha szükséges, több lisztet.

A tészta ne legyen túl „kemény”, akkor kell egy kellően gyengéd.

Peanut megsütjük. Vyleplivaem cipók és tegye dió vagy egyéb díszítők. Morzsolódik fánk szezámmag. Sütjük, amíg főtt olajat egy olajsütő.

Egyszerű, gyors és nagyon finom:

Fánk egy lyukat:

Egy másik egyszerű recept: