Allergia búza diéta és a helyettesítő
Allergia búza alakul ki, akik érzékenyek a glutén szemek. Glutén kémiai természete olyan növényi fehérje, amely összeragasztva svoystvami.No gabonakészítmények fontos szerepet játszanak a napi étrendben nemcsak miatt tápanyagtartalom, hanem a kialakult feszültség: alig van olyan család, amelyben legalább egyszer egy nap, hogy nem eszik kenyeret. Mivel gabonakészítmények a fő étel, szenved lisztérzékenység (intolerancia búza) teljesen el kell kerülni kenyerek ilyen klasszikus gabonafélék, mint a búza, és sok esetben, hogy kilépjen a bizonyos szokások a táplálkozással összefüggő.
Diet allergia búza
Foods, hogy tud enni
Foods, hogy el kell kerülni
Hús, baromfi, hal és növényi fehérjék
Marha, borjú, Nina-bár, sertés, csirke, John Dyck, hal, kagyló, máj, szárított bab és borsó, dió, vajak
Bármely olyan készterméket, amely gabonafélék; hús reggelire, Sosis-ki, fasírt, kolbász, piték hús vagy hal, mártás, amely általában egy vagy több gabonafélék, különösen akkor, ha azokat nem a tiszta hús
Vigyázni kell, mert a húsos a gabonalisztet és Konser-virovannyh vagy Zamora-konjugált termékeket egy vastag mártással
Tej, vaj, margarin, sajt
Főzni búza nélkül
Ha érzékeny a búza, de semleges a többi glutén szemek, akkor bármilyen alternatíva az alább felsorolt. Ha CHUV-ség minden glutén, használja lisztet a burgonya, a rizs, a szója. Is, ez nem zárja ki annak lehetőségét, hogy a fejlődő allergia szójatermékek.
Pékárukat ezekből készült helyettesítői, nehezebb és omlós, mint a búzaliszt termékeket. Burgonya és szójaliszt a legjobb használt kombinálva más fajok, mint például a rizs vagy a tápióka. Rizsliszt ad a terméknek néhány szemcsézettség. Rozsliszt van egy sajátos íze.
Száma liszt, helyettesítő 1 csésze liszt
Árpa 1 ¼ csésze
Zab 1 1/3 csésze
¾ csésze burgonya
Rice ¾ csésze
Rye 1 1/3 csésze
Akkor is segít a következő cikk ebben a témában:
legjobb anyagok
