Almás pite alma a sütőben klasszikus almás pite lépésről lépésre képek (8 Receptek)

Bizonyára nincs olyan ember, aki nem szereti sütemények. Édes vagy hal, gomba vagy a máj, amely csak a töltelékek ne jöjjön fel az egyetemes étel.

De támogatói édes piték, talán sokkal több. És a sok és változatos tömések, töltelék almával legjobbnak. Almás pite nevű charlotte, készül a legtöbb más pitét.

Charlotte (a Fr. Charlotte.) - édes desszert alma, sült tésztát. Klasszikus almás pite - egy német édes étel készült fehér kenyér, puding, gyümölcs és ital. (Wikipedia)

A történelem, a neve

Az egyik változat szerint az almás pite recept javasolta a brit Queen Charlotte, a király felesége George III. Fordította a régi charlyt, a neve azt jelenti, egy tál készült felvert tojást, cukrot és tejet.

Végén XIX - XX század elején, Magyarországon sokan voltak német pékségek, ahol a sült torta maradványai kenyér és különféle sütőipari termékek. Ebből az alkalomból, még elmentem egy vicc, hogy a felesége a német pékek így menteni mindent, és sütemények készült szárított kenyeret. Magukat a feleségek a szemnek nevezett Charlotte, mert ez a név annyira népszerű, hogy ez vált a háztartási nevet minden német nők Magyarországon élő (vesd össze: Yankees - amerikaiak, Fritz -, a németek).

Főzni (sütni) almás pite alma a sütőben. Lépésről lépésre recept fotókkal

Így kezdjük főzni egy almás pitét. Klasszikus recept az alábbi összetevőket tartalmazza.

1 csésze liszt, 1 csésze cukor, 4 tojás, 4-5 alma (lehet), 10 g. vanília, 1 evőkanál. egy kanál növényi olaj.

Beat tojást a cukorral és a vanília.

Ezután adjuk hozzá az átszitált lisztet és alaposan keverjük össze.

Vedd alma, tiszta, vegye mag és vágjuk kockákra, szeletekre - ahogy tetszik.

Kiválasztása formában sütés. Ő lehet semmit, és serpenyőben, és különleges keksovye formában. Keni kiválasztott ételek növényi olajat, öntsük a alma és öntsük a tetején a tésztát.

Az előmelegített 180 fokos sütőben pie sült körülbelül 45 percig, amíg aranybarna.

Lépésről lépésre recept Charlotte krémmel a kemencében

Amellett, hogy a klasszikus recept, sok lehetőség van, attól függően, hogy az összetevők hozzá. Az egyik ilyen adalékanyag egy krémet.

250 gr. lisztet, 500 gr. alma, 3 tojás, 3 evőkanál tejföl, 10 gr. vaj, 250 gr. cukor, 0,5 teáskanál szódabikarbóna.

Osszuk a tojásokat egy tálba, és habverővel őket a cukorral.

Ezután hozzáadjuk a tejfölt, és habverővel újra. Öntsük a átszitált lisztet és egy csipet szódabikarbónát, és ismét minden alaposan összekeverjük.

Vágjuk az almákat. Half alma öntsük előkészített serpenyőbe és öntsük a tésztát a tetején. Spread a maradék a második réteg tetején alma teszt.

Egy előmelegített sütőben sütjük, pite meghatározott 40-45 perc

Végén egy tételt kap finom almás pite egy finom arany kéreg

Főzni almás pite kefir

Egy másik érdekes recept charlotte - használ joghurtot.

A recept e torta a következő termékeket tartalmazza.

2 csésze liszt, 1 csésze joghurt, három tojást, 5-6 alma, 1 csésze cukor, 1 teáskanál szódabikarbóna vagy sütőport.

Főzés alma, az, hogy mossák és tiszta. Akkor húzza, és távolítsa el. Vágjuk az almát vékony szeletekre.

Vegye ki a lisztet, és a korábban, akkor szitál. Beat tojást a cukorral, majd adjunk hozzá egy csipet szódabikarbónát. Adjuk hozzá a joghurtot és alaposan keverjük össze az összes. Keverés közben, lassan adjuk hozzá a lisztet. Tészta egy kicsit vastagabb, mint a palacsintát.

Forma sütés zsír vajjal és elterjedt az almát. Töltse ki az összes elkészített tésztát és tegye a sütőben 45 percig.

Ahhoz, hogy a buja almás pite meg kell verni a tojást is, és hozzáadjuk a lisztet, keverjük el őket kézzel, anélkül, hogy a mixer.

Ennek előkészítése torta lesz szükségünk:

125 gr. liszt, alma, három tojást, 1 csésze cukor, 1 teáskanál vanília cukrot, fahéj ízlés szerint.

Az alma én, tiszta és vágjuk szeletekre. Ráöntjük az előkészített serpenyőbe.

Most vesszük, és előkészíti a tésztát. Az elején, beat tojást a cukorral. Hozzáadjuk a lisztet, és keverjük lassan.

Öntsük a tésztát a formában az alma és kész tenni a sütőben 40-45 percig.

Hagyjuk hűlni végén tortasütés készen áll, és megszórjuk porcukorral a tetején.

Hogyan lehet almás pite nélkül csaptelep sütőpor - recept tól Z-ig

Sütőpor - olyan anyag, amely nem mindig adjuk a tésztához. Azonban, ha azt akarjuk, hogy egy könnyed és finom sütemény, a sütőport nélkül nem lehet csinálni. Továbbá, azok a szétesést elősegítő képessége az anyag lekérné keveréssel vagy korbácsolás.

Ahhoz, hogy egy sütemény almával és a sütőport, szükségünk van:

180 g liszt, 200 g cukrot, 4 tojás, alma, 5 g sütőport, a sót és a fahéjat

Kezdjük, habverővel a tojásokat a cukorral, amíg sűrű hab. Ezután adjuk hozzá kis adagokban a lisztet, valamint a só, a fahéj és a sütőport. Minden jól keverjük össze. Mindezt anélkül, hogy a segítségével egy turmixgép, amely térfogatnövelő szer járt.

Az egész masszát kell sima, csomómentes. Most folytassa a készítmény a töltési. Alma tiszta, vágjuk szeletekre, és kitesz egy formába sütés.

Mi öntsük a tetejére az elkészített tésztát, és tedd a sütőbe sütéshez. Mit kell tudni a készségét torta, hogy egy fogpiszkálóval, és 30 perccel a rajt után a főzés szúr neki tortát. Ha a fogpiszkáló ki a száraz, a almás pite készen áll, és az antenna lehet távolítani.

Finom almás pite tej

Ha elkészíti almás pite tej, ki fog derülni, puha és gyengéd. Sütés ez a torta lesz szükségünk:

3 csésze liszt, 2 tojás, 1 csésze tej, alma, 1 csésze cukor, szódabikarbóna, növényi olaj Olajozáshoz formájában

Beat tojást a cukorral, a tejet és keverjük meg. Ezután adjuk hozzá a lisztet és a szódabikarbónát, ecet hidratált. Minden jól keverjük össze.

Apró kockákra vagy szeletekre vágott almát és ráöntjük a főtt tésztát.

Mi formájában burkolta sütőpapírral, és öntsük az Apple-teszt-keverék. Melegítsük elő a sütőt, és küldje vissza a süteményt 20 percig, amíg van borítva egy arany héja.

Recept Vysotskoy Yulii

Az interneten sok különböző gasztronómiai blogok, ahol megtalálja a megfelelő receptet. De közülük néhányan, akik jogosan nevezhető kulináris elektronikus enciklopédia. Az egyik ilyen terület - „otthon”, ahol megtalálható érdekes kulináris receptek Julia Vysotsky.

van egy, ami úgy tűnik, hogy nekem nagyon érdekes a különböző főzési lehetőség charlotte. Ezt a levegőt almás pite.

Elkészítéséhez az ő védjegye Charlotte Julia kínál a következő összetevőket:

1 csésze liszt, 1 csésze 1% joghurt, 4 db. alma, 100 g vaj, 1 csomag dezintegráns, 2 db. tojás, 1 csésze cukor, fahéj őrölt ízlés.

A főzési idő 1 óra 20 perc alatt, és van osztva négy szakaszból áll:

Keverje össze az olvasztott vajat a cukorral, vezetni a tojást, keverjük össze.

Öntsük a keveréket hideg joghurtot, addig keverjük, amíg egyenletes, hozzáadjuk a átszitált lisztet, sütőport keverve. Gyúrjuk a tésztát, meg kell egy kicsit vastagabb, mint a palacsinta.

Öblítés, héja és vágjuk nagyobb kockákra almát. Charlotte penész zsír vajjal, öntsük része a vizsgálat, tedd az almát, megszórjuk fahéjjal. Pour maradék tészta a tetején. A tetején az alma díszíteni, ahogy tetszik. Megszórjuk fahéjjal.

Tedd almás pite a sütőben melegítettük 180 ° C-on, kiterjed a sütőpapír, 25 percig sütjük, majd távolítsa el a papírt, és süssük további 20 - 25 perc. Ready pie piszkálni egy bottal. Meg kell enyhén nedves. Amikor a sütemény kész, kapcsolja ki a sütőt, kinyitja az ajtót, és így a pite kissé lehűlni, és szórjuk meg porcukorral, és tálaljuk. Élvezze tea!

Charlotte tojás nélkül: A titok egy finom főzés almával vagy Ranetki

Néha előfordulhat, hogy úgy döntött, hogy az almás pite és a tojás, amelyek ahhoz szükségesek, nincs teszt. De kiderül, hogy főzni egy finom sütemény tehet nélkülük.

Természetesen anélkül, hogy a tojás kap vastag kéreg nem lehetséges, de lehet helyettesíteni a tejtermékek.

Az egyik Charlotte receptek tojás nélkül az alábbi összetevőket tartalmazza.

500 g alma, 1 csésze liszt, 1 csésze joghurt, 1,5 csésze cukor, 10 g vaníliás cukor, 0,5 csésze növényi olaj, szódabikarbóna, ecet, só.

Előállítása Charlotte e recept szinte azonos, az egyetlen különbség, hogy nem szükséges, hogy felrázza a tojás. Az előkészített edénybe öntsük joghurt, só ízlés szerint, és adjuk hozzá a lisztet. Ezután adjuk hozzá a cukrot, a vanília és ecettel, oltott szódát, vagy sütőport. A végén öntse növényi olaj és alaposan keverjük össze.

Az előkészített serpenyőbe meghatározzák a szeletelt alma és öntsük a tésztát. Ezután, a süteményt a sütőben 40 percig.

Almás pite, egy tepsibe

Charlotte főzés egy serpenyőben nem különbözik fogyaszt. Az egyetlen különbség az, hogy shell ki a tésztát a töltelék egy bizonyos formában nem (általában ez a kör, és így kerek torta) és a tepsi. Mivel a kész pite fordul téglalap alakú.

Próbálja főzni egy finom almás pite a recepthez:

1 csésze liszt, 6 tojás, 1,5 csésze cukor, 1 narancs, 5 alma, sárgabarack, 600 g, 100 g szárított gyümölcsök, 100 g vaj, 1 óra hosszat keverjük. L. vaníliás cukor, 1 evőkanál. l. keményítő, szóda, és a fahéj.

Készül a következőképpen almás pite.

Vesszük a tojás és elválasztják a fehérjét sárgáját. A fehérjék 2/3 csésze cukor, szódabikarbóna és a vanília és keverjük össze mindent jól. Ugyanebben sárgáját hozzáadjuk a cukrot, csak a fennmaradó harmadik és habverővel habosra. Ezután, egyesítik a tojássárgája fehérjék és minden rendben van újra, verte egy mixer.

Helyezzük a lisztet és keverjük össze. Adjuk hozzá a narancs héját és szárított gyümölcsök, ismét keverjük össze.

Külön-külön, szeletelt alma és sárgabarack. Keverjük össze az alma fahéjjal és sárgabarack keményítővel.

Vegyünk egy mély serpenyőben, és kenje meg olajjal.

Spread egy réteg alma, és a tetején a vaj. A következő réteg elterjedése sárgabarack, és megszórjuk a cukor.

Töltse ki az összes tésztát, és küldjön egy süteményt a sütőben 40-45 percig. A hajlandóság a tortából, akkor megtekintéséhez lyukasztással, egy fogpiszkáló. Ha száraz - Charlotte készen áll, és lehet húzni, hűvös és elkezd teát iszik.

Jó étvágyat!