Burgonya: Julia Vysotsky
Liszt 220 gramm csirke tojás (sárgája) 2 darab vaj (olvasztott) 1 evőkanál Salt tengeri ételek
Burgonya darab 2-3 Curd 100-120 gramm hagyma (közepes méret) 1 db sajtok 50 gramm zöld hagyma (toll) 2-3 2-3 toll petrezselyem gallyakból vaj 1 evőkanál Olívaolaj 1 tk Pepper (fekete) frissen őrölt só tengeri ételek
300-400 gramm friss gomba gombák (száraz), hagyma darab 1 kakukkfű január 02-03 gallyakból fokhagyma szegfűszeg krém 50 ml finomított növényi olaj 2 evőkanál Pepper 1/4 teáskanál Salt 1/2 tk tengeri ételek
Recept a könyvből Julia Vysotsky „Zsemle az Lelik. Házi receptek” Kiadó „Eksmo”.
1.Suhie gombák ázni 20 percig forrásban lévő vízben
2.Kartofel tiszta és forraljuk, majd áttörjük, a püré.
3.Muku szitál, sózzuk, tojássárgája, olvasztott vaj 5 evőkanál. kanál vizet és gyúrjuk a tésztát. Forma cipó, csomagolja be fóliával, és elküldi a 30 percig a hűtőben.
4.Razogreyte egy kis serpenyőben vaj és olívaolaj és megsütjük csiszolt és apróra vágott hagymát, amíg átlátszó.
5.Brynzu karaj, keverjük össze burgonyapüré és a sajt.
6.Dobavte pirított hagymával és zúzott zöld hagymával és petrezselyemmel (bit megtakarítás), só, bors, minden mix.
7.Raskatayte tésztát egy réteg vastagsága 1-2 mm, vagy csésze vágott belőle, tegye a közepén minden 1 óra. Spoon töltés és lapításos szélét.
8.Luk és fokhagymás mártással, tiszta és apróra vágjuk.
9.Shampinony vágjuk.
10.Vodu átitatott gombák drain, törzs szitán, és tárolni.
11.Razogreyte egy mély serpenyőben növényi olaj és enyhén megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát.
12.Dobavte gombák, percben - átitatott száraz gombák, a maradék vizet alattuk, kakukkfüvet, só, bors és főzzük 5-10 percig.
13.Vleyte krémet a tejszínt, és forraljuk le a szósz alatt alacsony lángon.
14.Otvarivayte gombóc forrásban lévő sós vízben 10 percig. Szolgálja őket, öntözés gombamártással meghintjük petrezselyemmel.
Recept Julia Vysotsky hétvégi
összetevők:
- 1 kg burgonya nagy fiatal
- 200 g cheddar sajt típusú, vagy bármely más
- vaj
- csokor kapor
- nagy tengeri só
Melegítsük elő a sütőt 200-220 ° C-on
recept
1. A burgonyát megmossuk alaposan dörzsölje kefe, száraz. Fektesse egy tepsibe és sütött körülbelül egy óra, amíg aranybarna. Pierce burgonyát egy késsel, amikor a kés könnyen jön -, akkor a burgonya kész.
2. Győződjön meg minden vágás mentén a felét, távolítsa el a pépet, és töltse fel egy kevés vaj és reszelt sajttal, nem feledve, hogy sózzuk. Tömések nem bántam! Minél több „veszi” a burgonyát, annál finomabb. Megszórjuk apróra iskroshennym kapor és azonnal tálaljuk!
A honlapon találsz sok más érdekes ételeket.
Ugyan már, akkor szívesen látlak! "
Sokszor észre, hogy valamilyen okból nem akar húst a nyáron, de a hal is jó minden időben. Egy tál, hogy főzünk ma engedheti meg magának, még a diéta.
Nagyon barátságos testünk étel: van egy kiegyensúlyozott fehérje, foszfor, zsírsavak hasznosak a szív. És az a tény, hogy mi vagyunk „csomag” a halat pergament, amely lehetővé teszi, hogy továbbra is hihetetlenül lédús.
Olívaolaj fog Neskuchniy hal, de nem veszi azokat, kimagozott - ezek valamilyen műanyag. Jobb, hogy a pépes egész gyümölcs, hadd adja, ha sütés minden illatot. A csont könnyen megszabadulni csak egy második, aprítás olajbogyó alsó üveg - akkor kiugrik.
Akkor sütni a halat fólia, hanem pergamen néz ki, látványos. Valahol boríték zsíros, valahol éget, lesz még étvágygerjesztő. Ha vendégeket várunk, előkészíti az egyes „levél”, akkor is, ha megnyílik közvetlenül a lemezen. A fehérbor - fontos touch az aroma a hal megfordult varázslatos.
A második szám a mai menü, azt javaslom, hogy a francia csemege ... a szokásos burgonya.
Csőben sült francia hívás minden étel küldött be a sütőbe, és sült, amíg ropogós. De ez rakott burgonyával sütve tejszínes, sajtos - a leggyakoribb változata. Burgonya mi vágjuk nagyon finomra és főzzük néhány percig forró vízben, kipróbálja a lehető legkisebb mértékben zavarja: a pontosabb van, annál szebb lesz gratin.
A töltelékhez segítségével bármilyen sajt, például ha a vásárolt sajt szendvics, nedoeli, és dobjon egy szánalom. Minden a fogvatartottak a hűtőben-növényi maradványok fogják használni abban az esetben, összeszerelt rögtönzött darabok teszi az étel több érdekes és ízletes.
Töltelék magasnak kell lennie, ezért megteszi a megfelelő formát határok, csak a felső borított burgonyával pirított kéreg, de belül lesz puha és sima. És biztos, hogy hozzá a tejszínt egy csipet szerecsendió, burgonya, bármilyen formában, ez a fűszer nagyon válik.
És a végső - házi müzli. Őszintén szólva, nem ismerik vásárolt, mindig túl édes, és nem tudják, hogy mit tesznek a. Szeretem hajdina pehely nem igényelnek főzés és müzli kapott egy kis mogyorós velük.
A lenmag jelen vannak azonos, a mágikus zsírsav, melyek a hal, akkor meghosszabbítja a fiatalok. És az alma - ez nem csak a savasság és lédús, de nyers rost, amely megszünteti a méreganyagok. Sárgabarack lehet helyettesíteni friss sárgabarack, most - a szezon. Semmi felesleges, minden finom, hasznos, és segít, hogy formában.
Hal sült zseb cukkini és olajbogyó
Dorado szövetváz 2 (800 g-osak)
fiatal cukkini 1 db.
fiatal cukkini 1 db.
nagy olívaolaj 5 db.
3-4 zöldhagyma toll
100 ml fehér bor
olívaolaj 3-4 evőkanál. l.
fekete bors 1 csipet
tengeri só 1 csipet
Ra előmelegített kemencébe 190 ° C-on
Cukkini és cukkini mossuk és vékonyan szeleteljük átlósan kis szögben.
Apróra vágott zöldhagymát. Olívaolaj, távolítsa el a magokat, és apróra vágjuk.
Csatlakozás tök, cukkini, zöldhagyma és az olajbogyó, megszórjuk 2 evőkanál. l. olívaolaj, egy kevés sóval és borssal, és jól összekeverjük. A hal megtisztítják, és vágjuk a filé mentén a gerincen. Mély sütés vystelit sütőpapír, lebomlott zöldségfélék, halfilé majd tegye fel a bőrt, a sót és a borsot, szitálás a maradék olívaolajat és öntsük fehérbort.
Cover egy másik réteg papír, csatlakoztassa a végeit szorosan lezárjuk úgy, hogy egy zsebben.
Süssük halat előmelegített sütőben 20 percig.
Csőben burgonya sajttal
Burgonyagumók 5 db.
bármilyen sós ízesített sajtok (Brie, Gruyere) 100 g
minden kemény sajt 60 g
vaj 50-60 g
Olívaolaj 1.5 Art. l.
tengeri só 1 csipet
őrölt szerecsendió 1 csipet
Ra előmelegített kemencébe 180 ° C-on Burgonya tiszta és vágjuk vékony köröket. Share burgonyát egy kis edénybe, öntsünk forró vizet, forraljuk fel, és főzzük 2 percig. Egy külön serpenyőben megolvad a vaj és 1 evőkanál. l. olívaolaj.
Fűszeres sajttal darabokra vágja vagy morzsolódik. A maradék sajtot durvára lereszeljük. Az olvasztott vaj öntsük a tejszínt, adjuk hozzá a reszelt sajtot és egy csipet szerecsendió, só és jól keverjük össze. A sütés zsír maradék olívaolajat, egyenletesen oszlik meg az alsó fele burgonya, feküdt fele a reszelt sajtot és a tejszínt, majd ismét egy réteg burgonya és a megmaradt túró és tejszín. Top bomlik darab pikáns sajtot. Süssük előmelegített sütőben 30-35 percig.
Házi müzli almával és aszalt gyümölcs
hajdina pehely 2 evőkanál. l.
őrölt szerecsendió 1 csipet
Az anya keverék:
1 marék mandula
dió tisztított 2
lenmag 1 óra. l.
napraforgómag 1 óra. l.
őrölt fahéj 1/4 óra. l.
Sárgabarack kis darabokra vágva. Pehely öntsünk egy kis mennyiségi-CIÓ forrásban lévő vízzel, és hagyjuk duzzadni. Apple peel lereszeljük és hozzáadjuk a hlopyam-. Pour néhány mazsola, apróra vágott sárgabarack, öntsük a joghurtot, és jól összekeverjük. Készítsük el a diós keveréket: lenmag őrlemény egy mozsárban, hozzáadjuk a fahéjat, mandula, dió, napraforgómag és törje össze mindazok. Meghintjük granola és szerecsendió, 1 evőkanál. l. dió keveréket.
- ;
- . -;
- . ;
- . ;
- .