cappuccino House

Az első előállítási eljárás:

Hogyan készítsünk egy cappuccino nélkül kávéfőző otthon

Forraljuk a Turk őrölt kávé (körülbelül 2 teáskanál csészénként). Forrás előtt vegyük le a tűzről, és szünetelteti ismét fel a tűzre hab megjelenése. Minél erősebb a kávé szeretsz, annál több alkalommal lehet megismételni a ciklust. Optimálisan - 2-3. Meg kell, hogy egy várat eszpresszó, így a víz mennyisége a kávé mennyisége nem haladhatja meg a 50-60 ml. Amikor főzött kávé, elkezdik készíteni a hab a cappuccino. Ehhez, hogy a tej zsírtartalmát 2,5% -kal, és melegítsük. Ne forraljuk fel. Most, hogy a hevített tejjel, hogy a hab, szükséges, hogy felrázza. Ezt meg lehet tenni mind a hagyományos párta, és egy keverőbe. Felverés körülbelül két percig, amíg homogén, buborékmentes, hab.

Öntsük a tejet a kávét közvetlenül a tartályból, amelyben keveréshez, ebben az esetben az első fog eredményezni nem habosított tejet, majd - a hab. Szakadó szükség pontosan azon a központtól, a hab lapos, és kiterjed minden a kávét. Ha nem biztos abban, hogy csak ennyire először öntsük a folyékony tej, majd a tetejét egy kanál külön hab. Add a tetején egy kis cukorral és a fahéjjal ... cappuccino befejeződött!

Készítsünk egy cappuccino otthon lehet, és az instant kávét, de amennyire lehetséges, használja a földön, mint az első, az íze egy észrevehető különbség a jobb, és másodszor, főzött kávé jobb „tartja” a hab. De ha továbbra is használhatja oldható, hogy az egyik a számok «Espresso» a címben.

Ha nincs mixer vagy turmixgép, habverővel ostor a hab kívánt konzisztenciát nehéz, lehetséges, hogy egy francia sajtó. Ő egészen képes helyettesíteni a merítés mixer. Hab felvert sajtó mozgását felfelé és lefelé.

Ahelyett, hogy a tej hab lehet tejszínhabbal. Ebben az esetben a tejet csak önteni a pohár központ és tetejére fektetjük a tejszínt. Ez egy egyszerűsített változata, de sokan szeretik még inkább, mint a klasszikus.

A második előállítási eljárás:

Cappuccino otthon egy kávéfőző

Meg kell majd készíteni kávé és eszpresszó Cappuccino funkció. A low-end modell kávéfőzők gyakran jön egy mechanikus (kézi) vagy kapuchinator Pannarello. Ezután szakács egy kávéfőző eszpresszó és egy fúvóka spumatore dip egy pohár hideg tejjel, mint kövérebb, annál jobb. Cappuccino ostor tej gőzzel és habot képez, amelyet azután ráhelyezzük az előkészített eszpresszó. Szükség van figyelemmel kíséri az egész folyamatot a saját, kezében egy csésze a megfelelő pozícióban. Ha spumatore, akkor csak fold a csövet a tartályba tejet - kapuchinator húz a tejet, és keverjük össze a gőz, akkor ez a hab automatikusan megy egy csésze kávét.

Ennek hiányában spumatore egy kávéfőző külön is megvásárolható. Például a legegyszerűbb habosító anyag nagyon hasonlít a mixer, különbözik egy speciális pavilon egy egyszerű, jó minőségű verés. Beletelik kis helyet, és minimális karbantartást igényel. Cappuccino vagy korsó, azok kényelmesen használható önállóan, a tejet csak öntjük, megnyomta a gombot - és néhány percig főzzük Ideális hab.

Ne fogja vissza magát, hogy a kísérlet - a hab lehet szórni reszelt csokoládé, porcukor, édességek labdákat.

Mint látható, hogy a cappuccino otthon nélkül kávéfőző, valamint annak segítségével, hogy valóban nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik.