Csirke ropogós héja teljesen a sütő
Csirke, sült a kemencében, mint egy egész, sok az azonos étel ünnepi asztalra. Ez nem meglepő - a jó ízlés, finom illatú, szalonképes megjelenését az edény hozzon létre egy ünnepélyes hangulatú, hatékonyan kiegészítve gasztronómiai ünnepe összetételét.
Ma megmutatjuk, hogyan lehet a sült csirke a sütőben ropogós finom héja. Elérhető tippek segíthetnek, hogy a kilépési csodálatosan rózsás és vonzó megjelenésű étel.
Hogyan kell sütni egy egész csirke a sütőben ropogós - a recept a grill
- egész madár csirke;
- finomított növényi olaj - 15-20 ml;
- Fokhagyma - 5-6 foga
- keveréke gyógynövények és fűszerek a csirke;
- Porított keveréket öt paprika;
- sót.
Pre pácolás csirke tetemek gazdag és zamatos íze étel. Ehhez megszabadulni a maradék madártoll, singe át a tűz, ha szükséges, alaposan mossa és gondosan obsushivayut. A hasított állat dörzsölje só keverék, borsot és fűszernövények és fűszerek a csirke. A fokhagyma fog tisztítása, vágjuk félbe vagy negyedekre és helyezzük el őket a bőr alatt, ügyelve, hogy ne zavarják a integritását, és hogy egy pár foga madarak has. Keni a teljes felületen a hasított, finomított növényi olaj, és hagyjuk néhány órát ázni aromák.
Ahhoz, hogy a csirke kiderült ropogós minden oldalról meg kell szüntetni a maximális érintési hasított sütés, forma vagy más tartály. Egy kiváló módja annak, hogy felkészüljön erre madár pörkölés a grill. Helyezi pácolt baromfi központú rács és telepítse a középső szinten a fűtött sütőben 230 fok. Alsó szint keresse serpenyőben kis mennyiségű vizet. Állvány egy csirke ilyen hőmérséklet-tartományban tizenöt percig, majd lehűtjük, hogy 200 fok, és süssük körülbelül egy óra. Ha van egy madár, tömeg több mint két kilogramm, míg a készítmény kell növelni körülbelül harminc percig.
Sült csirke grillezett egészet a sütőben ropogós
Ha a sütő van szerelve egy nyárson, akkor természetesen meg kell sütni csirke egész vele. Így a madár kap sütött át egyenletesen barna, és hogyan lehet egyidejűleg a legtisztább mi megmondjuk ezt a receptet.
- egész madár csirke;
- szűrt víz - 60 ml;
- cukor - 45 g;
- keveréke gyógynövények és fűszerek a csirke;
- Porított keveréket öt paprika;
- sót.
Készítsük el a baromfi, figyelemmel az ajánlások az előző recept - nevezetesen, bátorság, singe, alaposan mossa és obsushivayut. Ezután zamarinuem hasított keverékében kedvenc fűszerekkel vagy egy kész gyűjteménye fűszerek baromfi és hagyjuk cseréjét aromák és impregnáló
Első pörkölés, kapcsolja ki a sütőt, hogy felmelegedjen, előre be tudjuk állítani a módban a „nyárs” és a „Grill”. Ekkor némi vízben feloldjuk a cukrot, keni a kapott szirupot hasított csirkét minden oldalon, és felfűzve azt a nyárson. A lábak és a szárnyak, amelyek kommunikálnak sztring vagy fehér pamut szál. Állítsa be a nyárs csirke különleges hornyokba a sütőbe, és főzzük a madár egy és fél óra.
Felkészültség illatos csirke ropogós héja szolgált az asztalra egyszerre forró, semmi ne takarja el, hogy ne veszítse el a kívánt ropogós tulajdonságait.