Decanter bor és módszerek alkalmazása
Decanter bor - ez egy fontos elem használata minden műértő borokat. Nézzük meg, mi öntsük le a bort, és hogyan kell csinálni.
Decanter - a történelmi tények
Egy ilyen dolog, mint egy korsó, elment az emberiség örökölt ősi időkben. Bor hagyományosan tárolt hordók és feltöltésére használt kancsók vagy kancsó agyag. Bor. amely használat előtt oxigénnel telített, úgy válik egyre érdekesebb íze. Ez is befolyásolja a használatát hajók széles nyakú. A tetején, hogy a természetes borok tulajdonságokkal kicsapódni, és a kancsó, könnyen ellenőrizheti, hogy a csapadék nem érte el a poharat.
Ma az elfogadott az ilyen palackok, mint önálló fajta evőeszköz úgynevezett ülepítő. Fogadóhely boros palack üvegkancsót szánt oxigenizációs bor, és elválasztjuk a kivált csapadékot. Van többféle hordókkal, és nem ok nélkül, hiszen a különböző borok igényel bizonyos derítő, a legjobb eredmény. Tehát mielőtt vásárolni egy üveg bort. meg kell határozni, hogy pontosan melyik elem lesz a legalkalmasabb.
új bor
A fiatal, a bor tekinthető akár öt év az öregedés. Hogy felszabadítsa a teljes csokor ízét, meg kell választani a kancsó bor levegőztető széles alsó és a nyakat a tölcsér. Telítettség bor oxigénnel, majd amilyen gyorsan csak lehetséges, és a használata a hajó nagyon kényelmes.
Felkészítése a használatra derítő, elég egyszerű. Decanter enyhén öblítjük bor, majd öntsük a szükséges mennyiségű és állandó inni nyitott.
érett bor
Érett, úgy, hogy a bor, amely 6 és 18 év az öregedés. Ilyen hosszú ideig, az üledék a palackban összegyűlt elég, így meg kell dolgozni velük másképp, mint a fiatalok. Kihúzása után egy üveg pince, bor kell nyugodt állni egy zárt formában. A pelletet nyugodt volt, és ezt követően lehet dugót kihúz egy üveget. Edény ülepítés bort, egy kicsit más, mint a fiatalabbak. Az alján a kancsó egy gömb alakú, és a nyak maga készült keskenyebb. Azt is javasolta, hogy öntsünk bort egy ülepítő. a háttérben egy égő gyertya, vagy egy lámpa, amely lehetővé teszi az ideje, hogy hagyja abba a szennyezés, a csapadék hullott szemüveget ivóvíz.
Érdekes tény, a borok, amelyek szerinte hosszú expozíció, nem ajánlott dekantálódni. Általánosan elfogadott, hogy az ilyen események csak súlyosbítja az íze az ital. Elválasztása üledék a bor, van közvetlenül egy üveg. Ez az üveg szélessége, amely lehetővé teszi az italt, hogy felszívja elegendő oxigént és felfedi az egyedi ízét.