Élelmiszer allergia búza egy gyerek -, hogy milyen termékeket lehet cserélni

Allergia búza az elmúlt években egyre gyakoribbá váltak, egyre gyakrabban. És mivel én találkoztam a betegség első kézből, azt lehet mondani, hogy mit lehet cserélni a búzát.

Termékek, amelyek búzaliszt, sok. Ez - kenyér, sütemény, keksz, tészta. A különböző mártások, kolbász és félkész termékek is adunk a búza.

Ha beszélünk a kész ételeket, akkor fel kell adnia a búzadarát és búza gabona, húsos és pudingok alapján búzaliszt. Mindez nagyon szereti a gyerekeket, és teljesen eltávolítani ezeket az ételeket az étrendből származó nehéz lesz.

De lehet cserélni gluténmentes termékek, azaz a termékek, amelyek nem tartalmaznak a búza fehérje (glutén), akkor okozza az élelmiszer-allergia.

Az ilyen termékeket az ikonra áthúzással kalászkánkénti búza. Általános szabály, hogy anyaguk rizs, kukorica, hajdina, szója, rozs, zab vagy burgonya liszt. De a búza, akkor tudnia kell, ha bármilyen allergiás is, hogy a termék, amit cserélni. Például, kukoricaliszt gyakran is egy allergén. Burgonyakeményítő vagy lisztet is okozhatnak allergiát.

Én nem ajánlom, hogy megvásárolja a magazin kenyeret, akkor is, ha azt mondja, például a rozs. Általános szabály, hogy az összetételében is tartalmaz búzát.

Bezglyutennovye termékek megvásárolhatók a speciális osztályok a diéta minden szupermarketben. Ezek a tészták kukoricakeményítő veszünk.

Ezek főzött egy kicsit, az íze egy kicsit más, de a gyermek szívesen eszik.

Most nagyon nagy a választék Khlebtsov - van hajdina, rizs, rozs. Ők lehet enni kenyér helyett, kekszet, vagy gofrit.

Vannak speciális cookie-kat a gyerekeknek, hogy nem tartalmaznak glutént. Eladott bébiétel vagy egy diétás osztályok osztályok. Ezek nagyon finom, de drágább, mint máskor.

Ha azt szeretnénk, hogy változatossá a menüt a gyermek, meg lehet vásárolni bármilyen gluténmentes lisztet.

Megpróbáltam az összes lehetőséget. Legfőképpen tetszett főzni rizsliszt. Különösen jó a palacsintát. Kekszek és zsemle a rizsliszt, hozzáadok egy kis kukoricakeményítő. Így a tészta rugalmasabb lesz.

A gyártás a gluténmentes sütés jobb használni többféle lisztet. Pl a rizs, tettem hozzá egy kis borsó liszt, zab vagy kukorica.

Legkevésbé tetszett a hajdina lisztet. Termékéhez szilárd és keserű ízt.

Én általában hozzá a disznóparéj, hogy rizsliszt például, hogy van egy sajátos íze, így teljesen ki belőle, én nem szakács.

Néha a vásárlás amaránt kenyér.

Mint látható, cserélje búzaliszt nagyon is lehetséges. Minél több gluténmentes liszt sokkal hasznosabb!

Egészségügyi, hogy Ön és gyermeke!

Tovább olvasni ebben a témában: