Finom házi mellbimbótakaróval, kedvenc helyén

Mi az igazi cheburek? Sajnos, ez nem a kétes termékek frissességének árusító utcai árusok. Főzni lédús és ízletes étel, mi ez, és fogant ismeretlen alkotók kell felhalmozni a friss termékek és a jó humor. Ha a szakács mellbimbótakaróval szeretteiknek szeretettel és örömmel, akkor biztosan ki fog derülni, hogy a család ujjai oblizhut!

By the way, tudtad, hogy köszönjük a találmány Chebureki kell krími tatárok? Igen, a történészek úgy vélik, hogy ők találták fel az első ilyen húst pogácsákat, aki meghódította a közép-ázsiai országok, majd jött Magyarországra. De a lépés az elmélettől a gyakorlatig, és elkezd főzni egy finom étel.

Kezdjük azzal, hogy az összes szükséges összetevő. A töltelék, szükségünk lesz egy fél kilogramm húst nagy hagyma és fűszerek. Vettünk egy tender borjúhús, de a roham, és így tovább. Érdemes megjegyezni, hogy a sertéshús puhábbak, mint a marha, de még kövérebb. Gyakran ezek a kétféle húst hozott egyenlő részre, hogy a legjobb a zsír és lédús étel.

A vizsgálat van szüksége 3 csésze liszt, egy tojás, és körülbelül egy pohár vizet. Csavarást a húst egy húsdaráló, adjuk hozzá a hús, hagyma és fűszerek víz: annyi, mint a töltelék lesz. Most tedd a hűtőbe, zárt fóliával, és összegyúrjuk a tésztát.

Ehhez szükség van, hogy csúszik egy tálba öntsük a lisztet, hogy egy lyuk a közepén, és a hajtás, hogy a tojást. Fokozatosan összegyúrjuk a tésztát, amíg nem veszi teljes tojást. Ezt követően meg kell adni a víz apránként. Attól függően, hogy az étkezés lehet fogyasztani, és egy pohár, és körülbelül kétharmada azt. Ennek eredményeként kéne tugovato de lágy tésztát. Ki kell állni egy fél órát, és elkezdhetjük modellezés Chebureki.

Kezdjük a gyártási folyamat, amely osztja a tésztát darabokra részekre. Nekünk van a labdákat, hogy szükség van kinyújtjuk vékony rétegben. A tészta legyen nagyon vékony, de nem olyan mértékben, hogy el volt törve.

A fele minden körben elbontása elegendően vékony réteg töltelék. Mi kiterjed a második felében, és közelről a szélét. Mi ezt nagyon alaposan, hogy sütés közben a hús leve nem szivárgott ki. Cheburek kész pörkölés! Ekkorra a lemezen kell várni egy forró serpenyőben olajjal.

Cheburek kihagyja forró olajban, és fedjük edényt fedővel. De nem értem zavart: csak egy pár perc is elég ahhoz, hogy a tészta pirított. Cheburek gyorsan adja át, és megsütjük a második oldalon. Gőzölés és illatos, gyorsan összegyűjteni a konyhában az egész családnak. Jó étvágyat!