Főzés hamburger, mind az ebédlőben - kiváló receptek

2 ember szavazott

Több mint a fele a magyar lakosság valaha kóstoltam hamburgerek étkezdék. Az íze nagyon különböznek azoktól, amelyek főzött otthon. Sokan kíváncsiak: hogyan kell főzni a hamburgerek, mind az ebédlőben, és mi a titka a szakácsok. A válasz nagyon egyszerű: a titok abban rejlik, hogy nagy mennyiségű kenyeret a töltelék. Abban az időben, az emberek hajlamosak, hogy egy kis darab, főz az étkezőben 600 gramm húst használunk, mint egy fél kenyeret. A mennyiségű húst jelentősen csökken, a költségek a termékek, illetve túl, valamint az íz változásai. Vannak, akik inkább a húsos hamburgert, hogy valaki ilyen, mindenkinek más és más ízeket, de ha akarsz egy kis ízelítőt a szelet, amelyek készek az étkezőben, vagy egyszerűen csak szeretne pénzt megtakarítani a húsra, a mi megmondjuk a főzés hamburger, mind az ebédlőben.

összetevők

• Darált hús (az általunk használt sertés-és marhahús, válassza az arány, hogy a szeretet, már 300 g mindkettő) - 600 g;
• Fekete kenyér - a kenyér 0,5;
• Tej (helyettesíteni lehet víz) - 0,5 csésze;
• Hagyma - 2 fej;
• Fokhagyma (opcionális) - 1-2 szegfűszeg;
• Napraforgó vagy növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
• Só - ízlés szerint;
• Bors - ízlés;

előállítási eljárás

Vágjuk a kenyér szeletekre (a szokásos módon egy szendvicset) és vágják héja. A maradék áztassa a tej (vagy víz használata esetén víz).

Ellenőrizze a húst egy húsdaráló és adjuk hozzá a morzsa kenyér (ami morzsolódik), őrölt hagyma, apróra vágott fokhagyma, só, bors. Gyúrjuk a kapott masszát a tapadása.

A kapott darált húst pogácsákat lesz vak, hogy a kívánt formára és méretre.

Tuskó, amit kapott, akkor hogyan kell főzni, azonnal fagyasztható később.

Ha minden a hamburgereket fér bele a serpenyőbe, majd öntsük a serpenyőbe napraforgóolajjal és megsütjük pogácsákat mindkét oldalon (ez körülbelül 3-4 perc alatt mindkét oldalon, készen lehet meghatározni, hogy összehasonlítjuk a színét a szelet, hogy színük a képet, ha vannak nehézségek - megpróbál egy szeletet íz).

Ha a munkadarab nem fér bele a serpenyőbe, majd szétosztja azokat a két serpenyő (mindegyik kell önteni 1 evőkanál. Kanál növényi olaj).

Köretként szelet fér ábra. Szószok, mint mindenki más, és néhány inkább nem használja őket egyáltalán, így válassza ki a saját ízlése.