Főzni sózott uborka, családi ház

Szia, kedves barátaim!
Azt akarom mondani, hogyan kell főzni sós uborka négyféleképpen.

Receptek után fogyasztásra 24-48 órával a készítés után:

Recept: 1 - a legegyszerűbb.
Először levágta a tippeket az uborka. Ha nagy zöldség, vágjuk 3-4 részből áll.
Következő öntsük forráspontjuk sóoldattal mossuk.
Hogy mi uborka erős maradt, az alapja a serpenyő és a felső tettem egy maroknyi mosott tölgyfalevél.
1 kg uborka I hogy 1 liter víz, 80 gramm só, 100 gramm fűszer (ribizli levelek, torma, fokhagyma, kapor, tölgy levelek).
Uborka lehet enni egy napon belül.

Recept 2.
A három literes üvegben fel 3 esernyő érett kapor magvak, levelek 5 cseresznye, fekete ribizli levelek 5, 5 metélőhagyma, torma 1 lemez és 1,5 kg uborka (összes vegyes).
Pour minden fluidizált sóoldattal (1,5 liter vizet vesz 3 teáskanál cukrot csúszdával és a doboz 2 gyufásdoboz sók (felülről))
Én lefedő bankok könnyű lemezek és állni hagyjuk 3 napig szobahőmérsékleten feltételek fermentálás előtt.
További bérelt fel habbal, lezárjuk az üveget, és tegye a hűtőbe, vagy pincében.
Uborka, szerint előállított ezt a receptet, kapcsolja ropogós, sós, ízletes, de nem lehet őket tárolni hosszú időn keresztül.
Ha szeretné használni ezeket uborka téli tárolás, a sós erjedés után kell egyesíteni egy serpenyőbe, forralunk, majd öntsünk és közeli bankok.

Receptek uborka a hosszú távú tárolásra:

Recept 1. Uborka sós levet ribizli.
Saját uborka és a dump őket a jar. Hogy átalakítsák fűszerek, majd öntsük a forró sós, és a lé a piros ribiszke.
További töltenek pasztőrözés dobozoknak hőmérsékleten 90 fok. pasztőrözési idő egy literes üvegek - 15 perc, egy két-literes - 25 perc, egy három literes - 35 perc.
Aztán tekerje fel a bankok, és kapcsolja őket kihűlni.
A három literes üvegben meg kell venni:
• Uborka - 1,7 kg
• A gyökér a torma - 4-5 gramm
• Fokhagyma - 4 gerezd
• Tárkonyos - 10 gramm
• cseresznye levelek - 15 darab

Sóoldat 1 liter vízzel I hogy 60 gramm só és 1 csésze ribizli lé.

Recept 2. Ez a recept, hogyan kell főzni sós uborka, piros paprika és gyógynövények.
Eleinte tettem a bank zöldek, piros csípős paprika, fokhagyma és uborka.
Öntsük egy edénybe, és fedjük le hideg sós tiszta gézzel. Azt hagyjuk szobahőmérsékleten 3 - 4 nap.
Ezt követően sterilizálja három literes üvegek - 30 perc, liter - 15 perc.
Következő I roll up konzervdobozok és fedők hűvös fordult fejjel lefelé.

1,5 kiló uborkát szoktam venni:
• Dill - 50g
• Bazsalikom - 5 gramm
• Tárkonyos - 10 gramm
• Torma - 10g
• Fokhagyma - 4 gerezd
• paprika - egy darab 2 cm hosszúak

Sóoldat: 50 gramm só 1 liter vizet.

Kívánom, hogy van az asztalon mindig ízletes gyümölcs és zöldség! Találkozzunk ott!

Talán lehet, hogy érdekel:

Receptek konzerv uborka Helló, kedves barátaim! Eltelt a nyár közepén. Eljön az idő, amikor érdemes gondolkodni, hogy hogyan és milyen formában fogjuk tárolni a betakarítás a hideg téli öröm.
Receptek üres káposzta Helló, kedves barátaim! Az egyik korábbi cikkek, már mondtam, hogyan lehet savanyú káposzta. Ma szeretnék, hogy meséljek a másik kedvenc receptjeit üres káposzta.
Fiatal pácolt fokhagyma Helló, kedves barátaim! Ma én megmondom, hogyan főzök egy fiatal pácolt fokhagyma háromféleképpen. Recept 1. Először Osztom fokhagyma fogak, töltse meg forró (50-60).
Fűszeres savanyúság HOGYAN SHARP savanyúság torma Helló, kedves barátaim! Ahhoz, hogy ez a recept uborka szükséges készíteni a következő összetételű termékek száma: Uborka - 10 kg friss.
Hogyan kell menteni a téli uborka uborka, hogyan kell menteni a téli tetszik, amit savanyúság uborka Helló, kedves barátaim! Mi nem próbálta hétköznapi emberek és a szakértők uborka nem rontja az egész télen: igyekeztek.