Hogyan kell elkészíteni a tejszínhabot

Kezdje hideg krémet. Minél hidegebb a krém, annál gyorsabban vert. Tervezze ostor tejszín azonnal, amint húzza ki őket a hűtőszekrényből. Ne hagyja őket a pultra. Tálat, amit öntjük a tejszínt, az is kívánatos kihűlni. [1]

Adjuk hozzá a cukrot és a sót. Édesítsd krém cukrot az ízlése. Adjunk hozzá egy csipet sót, hogy kihozza a gazdag ízét a tejszínt a cukorral és a kontrasztot. Az elegyet egy kanállal vagy habverővel.

Ostor a tejszínt. Kezdés keveréshez keveréket habverővel nagy kör alakú mozgást. Beat a lehető leghamarabb, hogy a levegő változtatni az összhang a tejszínt, és tette őket a könnyű, pelyhes anyag.

• Ha szeretné megtudni, hogyan lehet hatékonyan tejszín kézzel, van egy kis gyakorlás. Meg kell dolgozni gyors a krém nem melegedett fel. Változtasd meg a kezét, amikor elfárad.
• Hogy megkönnyítse a munkáját, akkor egy elektromos keverő. Helyezzük a tejszínt egy tálba egy bolygóműves keverő, és hagyd, hogy végezze a munkáját, vagy egy kézi mixer.

Vigyázz megalakult a csúcsokat. Az első, ami feltűnik a nyomait a párta a tejszínt, amely azt jelzi, hogy a textúra lesz merevebb. Folytassa, amíg meg tudja emelni a habverővel, vagy keverővel és alkotnak félig merev csúcsokat. [2]

• Vannak, akik inkább lágy tejszínhabbal, amely csúszik az oldalán a sütemények és a torták. Mások, mint a kemény tejszínhabot, amely tartani egy bizonyos formája. Beat, amíg el nem éri a textúra, hogy tetszik.
• Megáll dobogó előtt a tejszínt vált vajat. Ha habverővel túl hosszú (ez könnyebb segítségével egy elektromos keverő, mint a kézzel), a krém átalakul szilárd zsír. Ha ez történik, kivéve az olajat, és főzni finom pirítós vajjal és a fahéjjal, vagy bármi más. Kezdés keveréshez egy új tétel krémet.

2. módszer 3:
Ízesített tejszínhab szerkesztése

Eldönteni, hogy milyen illatot szeretne adni tejszínhabbal. Az utóbbi években a termelés ízesített tejszínhab lett nagyon népszerű, mivel azok íze kiegészíti az íze egy edénybe, amelyben használják őket. Felveheti a tejszínt különböző kivonatok, kakaó likőrök és így tovább. Pick kombinációja az ízlése. Íme néhány ötlet:

• Készítsük el a csokoládé tejszínhabbal, majd adjuk hozzá őket egy kanál evőkanál kakaót. Ezek a krémek tökéletes, mint egy bevonat csokoládé torta.
• Dió torta, verte a tejszínt a vanília és bourbon. Add a mix egy teáskanál vanília és bourbon.
• Készítsük el a krémet egy jellegzetes íz - adjunk nekik egy evőkanál citromhéj, és használja őket, epres süteményt.
• Mandula ánizs-kivonat vagy add tejszínhab vékony mélység, amely tökéletesen együtt a bogyó piték.

Add aromák előtt tejszín. Ha készen áll, hogy tejszín távolítsa el a krémet lehűtjük a hűtőszekrényből, és öntsük egy tiszta tálba. Adjuk hozzá a cukrot és egy csipet sót, majd hozzáadjuk az ízek a használni kívánt. Keverjük össze egy kanál vagy habverővel.

Ostor a tejszínt. Használja a technika leírt módszer főzés klasszikus tejszínhabbal és ostor, amíg a krém nem puha vagy alkotnak merev csúcs, tetszése. Cover a krémes vagy a pite.