Hogyan kell sütni halat

Sokan nem szeretnek főzni halételeket, mint a hal mindig nagy felhajtás: meg kell tisztítani a skála, a belek, vágott, majd még meg kell állni, és főzzük, ügyelve arra, hogy sehol semmi prigoralo. Ha azt szeretnénk, hogy halat enni, de nem akarja, hogy oly sok időt és erőfeszítést a főztjét, akkor csak sütni egy egész halat, vagy filét is.

Íme néhány finom receptet, hogyan kell sütni halat a család vagy a vendégek elégedettek voltak az eredménnyel.

Hogyan lehet sütni halat sütőben teljesen

Szükséged lesz:

• Halak (az Ön választása, de a legjobb, nem nagyon nagy, és néhány közepes méretű halak - így zapekutsya gyorsabb) - 1,5-2 kg;
• Csomó zöld;
• Fél citrom;
• Finomított növényi olaj - 2 evőkanál.;
• Fokhagyma - polgolovki;
• Fűszerezés, bors és só ízlés szerint.

előállítás:

1. Tisztítsuk meg a halat a mérleg (bár néhány nem, különösen, ha a mérleg kicsik, és aztán csak nem eszik a héja), zsigereket és kopoltyúk. Hogy több vágások mentén a szervezetben.
2. Mossuk le folyó víz alatt és pat száraz egy kicsit.
3. Készítsen oldatot növényi olaj, citromlé, fokhagyma, fűszernövények, fűszerek, só és bors.
4. Merítse a kapott oldatot a halakban és hagyjuk ott egy ideig (legalább egy órát).
5. Kenje meg a serpenyőben növényi olaj, tedd a halat, és tegyük a sütőben 20-30 percig.

Hogyan lehet sütni halat fólia

Amire szükség lesz:

• Halfilé - körülbelül 1,5 kg;
• Hagyma - 1 db.;
• Fél citrom;
• Fűszerek: bazsalikom, tárkony, és bármely más választása;
• Só és bors ízlés szerint.

előállítás:

1. Készítsük el a filé: olvadás, öblítés és pat száraz.
2. Vágjuk a filé a részek, és megszórjuk gyógynövények, só és bors.
3. Óvatosan feküdt ki a szeleteket fólia tetején minden, hogy egy szelet citrom és egy pár hagymakarikákkal.
4. Készíts egy borítékot fólia, szorosan tekerjük fel a halakat, és hagyja a sütőben 200 fokon 20-25 percig.

Hal sült pergamen

Ha a kéz nem fólia, sütni a halat pergamen lehet. Az alábbi recept hal sült zöldségekkel és az olajbogyó.

Amire szükség lesz:

• Halfilé - 1 kg;
• Fél citrom;
• Paradicsom - 1 db.;
• A bolgár paprika - 1 db.;
• Olívaolaj vagy kimagozott olajbogyó - ½ bankok
• Növényi olaj - 2 evőkanál.;
• Só, bors, fűszerek - ízlés szerint;
• Greens - dekoráció.

előállítás:

1. Elkészítjük a filét. Vágjuk a részletekben.
2. Fish só, bors, megszórjuk fűszerekkel.
3. Olaj a pergament olajjal és feküdt neki a hal.
4. Vágjuk a szelet paradicsom, paprika, citrom és olajbogyó.
5. Kenjük meg mind a halak, csomagolja be pergament, és küldje előmelegített sütőben 20-30 percig.
6. Szolgálni, húzza ki a halat a pergament, és díszített zöld.

Ott van még a lehetőség, hogy sütni halat egy speciális hüvely sütéshez, de ez nem különbözik az előző kettő.

sült hal

A készítmény bármilyen volt grillezett ételek, úgy tűnik, nincs semmi bonyolult - csak helyezze a terméket a grill alatt a tüzet, és távolítsa el azt követően főzött. Azonban minden egyes terméknek saját árnyalatok hogy figyelembe kell venni a készítmény nem rontja az étel.

Gyakorlati tanács:

• Mielőtt sütni a halat meg kell tisztítani, kibelezett, vágott és pácolt. Bár, ha azt szeretnénk, akkor újra sütni egész hal.
• A pácolt halak legjobban citromlevet vagy ecetet citrom.
  
  Ez is jól illeszkedik a szójaszósz és a fűszerek, mint a bazsalikom, rozmaring, tárkony, kakukkfű, koriander. Ha a saját ízlése, nem reménység, ha csak vásárolni kész fűszerezés a boltban, ami annyira fogják hívni - „fűszer hal.”
• A szakértők tanácsot, hogy készítsen halételek a fát vagy szenet gyümölcsfák, amely nem rontja el az ízét a hal.
• Halakra tapadjanak a grill, használja a növényi olaj.
• Mielőtt a hal grill először be kell lángra tűz fölött - így megszabadulni a baktériumok és a felesleges hulladékot, amelyek esik rajta.
• A halakat először pirítsuk 5 percig mindkét oldalán, majd időnként forgassa, amíg főtt.

Olvassa el más cikkek ebben a témában:

Még érdekesebb