Hogyan készítsünk krumplipürét levegő, finom és csomómentes receptek fotókkal

Burgonyapüré - a legnépszerűbb és a kedvenc étel hazánkban senki nem minősül gyakran. Ez univerzális: tökéletes hal, hús, zöldség. Rengeteg változata burgonyapürével - a tojás, tejszín, gyógynövények, tej. Készítsünk az étel nem nehéz, de van néhány titkot, hogy hozzon létre egy igazi kulináris remekmű, mellyel szeretnénk bemutatni Önnek.

Klasszikus kompozíciós burgonyapüré

A fő összetevője - a burgonya, a legjobb otthon, de a roham, és üzletek. Néhány tapasztalatlan háziasszonyok általában vásárolni a fiatal zöldséget, de ebben az esetben meg kell feküdni, érett gumó. Másodszor, a szükséges friss egész, nem túl gazdag tej, de nem kevesebb, mint 3,5%, vaj, só. Minden a termékek csak mossa a zöldségek és őket főzni. Amíg a gumókat főznek, a fej fog menni a gondolattól, hogy változatossá a klasszikus változata az étel.

burgonyapüré előállítás: lépésről lépésre receptek fényképpel

Burgonyapürével az esetben, valamint a népszerű leves - háziasszonyok és szakácsok, ugyanaz a recept. Ugyanakkor, mindenki azt akarja, hogy valami újat, különösen a régóta ismert étel. Hála az ilyen kreatív főzés, és úgy tűnt, hogy a fény számos változatban. Íme néhány recept erre tápláló és egyszerű ételeket.

Főzni tört burgonyával tej és tojás

Ez az opció hasonlít az ételek a klasszikus recept a krumplipürét. Azonban, tojás, meg a készítményben, ami egy csomó levegő és tápláló. Kell főzni a burgonyát ezt a receptet, szükségünk van a következő programcsomag termékek:

• 5 burgonya;
• 1/3 Art. tejszín;
• egy tojás;
• só, bors, babérlevél.

1. Tedd meleg vízzel.
2. Mossuk és hámozzuk minden egyes gumó. Vágott: egy nagy krumpli négy részre, az átlag - 2.
3. A forró vizet kis részletekben küldeni vágott gumók. Legyen a főzést nem függesztik fel. Hozzáadjuk a babérlevelet.
4. Főzés a tűz intenzitása átlagosan 20 percig tart.
5. Só burgonyát néhány percig, mielőtt kikapcsolna.
6. A főtt zöldségeket lecsepegtetjük. Pan burgonya, hogy kerüljön vissza a tűzhelyre, hogy elpárologjon a maradék folyadékot.
7. Mash tolkushkoy zöldségek.
8. Adjuk hozzá a tejszínt és a vajat. Folytatás dörzsölés. Vaj és tejszín meleg lesz.
9. Felvert masszához a massza segítségével egy keverőben. Ahhoz, hogy az egységesség, keveréshez szükség van legalább 5-7 percig.
10. Az egységes burgonya keveréket hozzáadjuk a tojást. Attól függően, hogy a követelmények az étel a tojás teljes egészében, vagy csak a fehérjét. Ha hozzá az egész tojást, a szósz viszont krémes, és ha csak a fehérje, a burgonya lesz könnyedség.
11. Egg felhasználás előtt szükséges enyhén felvert, hogy homogén elegyet kapjunk, és öntsük vékony sugárban, míg a keverő.
12. Fed, mint a burgonya köretként mindenféle hús, hal vagy zöldség, és párolt zöldség, mint egy külön edénybe.

Főzni tört burgonya vaj multivarka

A megjelenése különféle konyhai felszerelések listája burgonyapürével receptek bővült. Ez az étel elő nem csak a normál serpenyőben. Csodálatos íze burgonyapüré használatával kapott Multivarki. Számára, hogy:

• 6 közepes méretű burgonya gumó;
• Art. tej;
• fokhagyma;
• 2 evőkanál. l. vajat.

1. Hámozott, mosott burgonya vágva 2 db, tedd egy tál Multivarki, adjunk hozzá vizet, a magassága a hátsó az ujjak a zöldségeket. Tegyen egy gerezd fokhagyma, só.
2. Válasszon multivarka „leves” módban, és főzzük 25 percig zöldségeket.
3. Lecsepegtetjük. Burgonyapüré tolkushkoy.
4. Adjuk hozzá a tejet és a vajat, hogy felmelegedjen. Öntsük ezt a keveréket a burgonyát. Keverjük.
5. Beat egy mixer.

Burgonyapüré tej nélkül darált húst és a hagymát a sütőben

Burgonyapüré lehet használni előállítására bonyolultabb ételeket. Ezek közé tartozik az opciót húst és a hagymát a sütőben. Ebben az esetben a krumplipüré már nem szerepel köretként, de a kész étel. Elkészítéséhez take 6 személyre:

• 1 kg burgonya idősek;
• 0,5 kg darált marhahús zsír;
• Egy nagy fej vöröshagyma;
• egy tojás;
• 3 evőkanál. l. Vaj egy hegy;
• 50-70 g sajt;
• só, bors.

1. Hámozott burgonyát főzzük, sózzuk. Minden öntsük húslevest, és hagyjuk mintegy fél csésze. Add hozzá a burgonyát, 1 evőkanál. l. olaj- és grind pürét az állam.
2. Tisztított hagymát vágott és sült 30 g olajat kapunk.
3. Ahhoz, hozzáadjuk a darált hagymát. Azután, hogy a húst, amíg kész. Annak érdekében, hogy ne vigyük túlzásba az étel, töltelék jobb, ha nem sózzuk.
4. By ostyvshemu darált húst adjunk hozzá fűszereket és a tojás. Keverjük.
5. Melegítsük fel a sütőt 180 gr.
6. Kenjük a maradék olajat egy sütőedénybe. Hely fele burgonyapürével.
7. A burgonya, hogy a töltelék.
8. Felülről, hogy lezárja a maradék mártással, megszórjuk a tetején, ami a sajt.
9. Elküldöm sütjük 20 percig.
10. Tálaláskor a forró pudingot.

Recept krumplipüré az első etetés grudnichka

Kis gyereknek szüksége van egy speciális diéta, gazdag vitaminokban és ásványi anyagok biztosítása a növekedés és fejlődés. Ezért a csalit grudnichka gyermekorvosok ajánlani bevezetni főzelékek, mint a krumplipüré. Előkészítése az edény a gyerek olyan különleges jellemzőkkel rendelkezik, nézzük meg, őket.

• 1 burgonya;
• 40 g tej zsírtartalma 2,5%.

Főzni pürével csecsemők:

1. Peel burgonyát, hogy ne hagyja nyomait szemet és a bőrt. Áztatás 5 órán át.
2. Vágjuk közepes darabokra. Tedd kész főzzük 25 percig.
3. Ne sózzuk.
4. Forraljuk burgonya víz kifolyjon. Növényi cefre.
5. Adjunk hozzá forró forralt tejet. Keverjük össze, és verte egy mixer.
6. A következetesség burgonyapürével állítható hozzáadásával tej.

Delicious burgonyapürével sajttal turmixgépben

Meglepően puha burgonya fűszeres ízű hozzáadásával érjük el a zöldségeket sajt félkemény fajták. Elkészített étel, amilyen gyorsan lehet használni, mint a primer forró. Elkészítéséhez 4 személyre van szükség:

• kg burgonya;
• 4.1 kg sajt;
• 2 evőkanál. l. vaj;
• 2 gerezd fokhagyma;
• só, bors.

1. Hámozott, durvára vágott gumók főzzük forrásban lévő vízben. Eltávolítása előtt a kályha burgonya, zöldség kell hozzá sót.
2. Lecsepegtetjük. Burgonya „száraz” és a cefre a püré.
3. Olaj feloldódni egy serpenyőben, adjuk hozzá a hámozott és vágott fokhagymát, majd körülbelül egy percig.
4. Püré shift egy turmixpohár.
5. Hozzáadjuk a burgonyát a fokhagyma keveréket. Beat.
6. Reszeljük a sajtot, és adjunk a mártást, habverővel.
7. Az edényt kell küldeni az asztalra az elkészítés után azonnal.

Mit lehet kivenni burgonyapürével - eredeti ételeket

Mivel a krumplipüré mindig kicsi, sok háziasszonyok főzzük egy kicsit több, mint szükséges. De a tegnapi ételt enni, még a leghűségesebb rajongók nem mindig értenek egyet. De ez nem jelenti azt, hogy a termékeket a sérült, és a burgonya kell dobni. Rengeteg olyan ételeket készíteni igénylő pyureshka. Élelmiszer burgonyapüré közé tartozik a klasszikus sütemény finomított burgonya golyókat. Nézzünk néhány recept eredeti ételek:

Hogy előkészítse a finom zöldség szeletek illik maradványait tegnapi burgonyapürével. Ezek különlegessége abban rejlik, hogy a termékek olyan ropogós fel, és azon belül puha és szellős. Ezek a pogácsákat szolgált szósszal (paradicsom, sajt), vagy használt köretként a hús, a tenger gyümölcsei vagy hal. Hogy előkészítse a hússzeleteket 4 fő részére van szükség:

• 600 g késztermék püré;
• 1 tojás;
• 1 evőkanál. morzsákat a költő;
• 50 g liszt;
• só, bors;
• zöldek;
• növényi olaj.

1. Vegyük a burgonyapüré, ideális, ha a burgonya állt 12 órán át.
2. Adjuk hozzá a tojást, apróra vágott zöldek, liszt, só, bors. Keverjük össze az összes.
3. Alkotják a pogácsákat.
4. Mártjuk a keveréket breading.
5. Egy serpenyőben felmelegedjen az olaj és megsütjük pogácsákat mindkét oldalon.
6. Melegen tálaljuk burgonya szelet.

burgonya golyó

Ez az étel nem csak különleges íze, hanem finom, szép kilátás. Tálaláskor a burgonya golyó, mint egy külön edénybe, nem csak hétköznap, hanem az ünnepek alatt. Ezen túlmenően, jönnek és zöldség, hús és halételek. Elkészítéséhez 5 adag, akkor meg kell tennie:

• burgonyapüré - 700 g;
• tojás - 1;
• liszt - 100 g;
• só;
• zsemlemorzsa;
• növényi olaj.

1. Enyhén habverővel a tojást egy villával.
2. A kész szósz hengerelt a labdákat, hengerelt lisztet.
3. Ismételjük meg az eljárást, de a tojást, mártsuk golyó a tojást.
4. Aztán összeesik őket kenyérkeveréket.
5. Melegítsük az olajat, és a sült ott golyókat.
6. Kész arra, hogy ki a labdákat, hozott ruhát vagy egy szitán, hogy megszabaduljunk a felesleges zsírt.
7. Tálaláskor az asztalnál.

Alapján burgonyapüré, hogy csodálatos, kiadós palacsintát. Hagyományos tűnnek ki egy ropogós és porhanyós szerkezetű. Tálaláskor ezeket palacsinta reggelire vagy vacsorára tejföllel, csípős szósz, ketchup, növényi öntettel. Elkészítéséhez 4 adag burgonya fánk veszi:

• 2 evőkanál. burgonyapüré;
• egy tojás;
• egy hagyma;
• só, bors;
• növényi olaj.

1. Verte a tojás.
2. Shinkuem apróra a hagymát, és hozzá a püré. Ott is küld a tojást. Só, bors. Keverjük földre.
3. Melegítsük az olajat egy serpenyőben.
4. Tegyél egy kis Patty a serpenyőben. A vastag palacsintát nem haladhatja meg a 2 cm-t.
5. Fry mindkét oldalán a termék 10 percig úgy, hogy a tömegek nem tört fel egy serpenyőben és közepes lángon jobb.
6. Melegen tálaljuk.

Az egyik legnépszerűbb ételek Vengriyan tészta töltött krumplipürét. Minden családnak megvan a saját receptje ez az étel tészta, a töltelék változatlan marad. Kínálunk recept a tésztához, amely megköveteli:

• 1 kg liszt;
• egy pohár vizet;
• 2 evőkanál. tej;
• 11 g élesztő sebesség;
• 2 tojás;
• só, cukor;
• 100 g - a vaj.

1. Főzés klasszikus burgonyapürével. Tedd kihűlni.
2. Száraz élesztő keverék válás enyhén melegített víz. Úgy adjunk hozzá cukrot, és tegye a megoldás meleg helyen 25 percig.
3. Ahogy felemelkedését „sapka”, öntsük a keveréket egy csésze, adjunk hozzá forró tej, só, tojás, liszt. Ezután gyúrjuk a tésztát. A hosszadalmas folyamat, a kész tömeg meg kell tartani a kezét.
4. Add az olvasztott vajat a tésztába, gyúrni rugalmasságát.
5. A tésztát jött, egy csésze vele tenni egy meleg helyen egy órát.
6. Mivel a tészta el nem éri Burke. Nyújtsa ki a tortilla. A központban tesz egy hideg krumplipürét. Patty zaschipyvaem, megsütjük termékek egy serpenyőben egy nagy számú fűtött étolaj.

Burgonya tészta - egy univerzális termék, előállítására alkalmas különböző sütés: keksz, pizzák, sütemények és még kenyeret. Poharak mindig kapcsolja a levegő és nagyon finom. A készítmény a tészta lesz szüksége:

• 3 burgonya;
• 300 ml tej vagy tejsavó;
• 2 evőkanál. l. nőnek. olaj;
• 8 g száraz élesztő;
• 20 ml tejszín 10-20% zsírt;
• 400 g liszt;
• 1 evőkanál. l. cukor 11/2 óra. l. sót.

1. Főzés krumplipüré és a tejszínt. Hagyjuk kihűlni.
2. Fele a tej egy kicsit melegíteni.
3. Külön-külön, a víz fajta élesztő, és add hozzá a tejet.
4. A keveréket öntsük fele a lisztet. Gyúrjuk a tésztát-sört. Meg kell egy folyadék.
5. Hagyjuk 2,5 órát, hogy jöjjön.
6. Majd keverjük össze a pépet, só, cukor, növényi olaj.
7. Add a második része a lisztet. Gyúrjuk. Add hozzá sört.
8. Fenntartjuk alkalmas két-három órát. Mivel a tészta megfelelő tömegét le kell nyomnia.
9. Vegyük a tészta kész, így a zsemle vagy kalács, és süssük a sütőben.

Hány kalória burgonyapürével

Burgonyapüré - könnyű főzeléket, de jellemzőitől függően az elkészítését, akkor kap egy további „súlyát” formájában kalóriát. Püré, főtt növényi húslevest edénybe kevésbé súlyos, mint amely tartalmazza az olaj vagy a tejet. Calorie 100 g pépet, 3,2% tejzsír 93,7 kcal, mivel akkor nem tartalmaz a tej 75 kcal.