Hogyan készítsünk palacsinta tészta, tészta receptek
Hogyan, hogy a tésztát palacsinta
Hogyan, hogy a tésztát palacsinta, otthon meglepni csodálatos és egyedülálló étel? Mi fog derülni ízletes palacsinta - vizet vagy tejet? Tudok főzni egy jó tészta tojás nélkül? Ezek a kérdések által felvetett sok háziasszonyok. A recept, amit kínálnak, lehetővé teszi, hogy könnyen készítsen egy vékony, finom palacsintát, hogy fog tetszeni a vendégek és a család.
- Tej - 1 csésze
- Víz - 1 csésze
- Búzaliszt - 1 csésze
- Egg - 1 db.
- Cukor - 1 evőkanál. kanál
- Só - 1/3 tk.
- Növényi olaj - 2 evőkanál
előállítás:
Tej mix vízzel egy mély tartályba, adjunk hozzá cukrot és a sót. Egy tálban a tejjel és szitál a lisztet vízzel, keverjük össze alaposan. Pour növényi olaj és habverővel jól a tésztát. Akkor majd adja meg a tojás - a legjobb, ha hozzáadjuk a tojássárgáját külön felvert tojásfehérjét. Minél jobban vzobete fehérje, annál több pályázat és a levegő lesz a palacsinta. A tészta kész, elkezdhetjük sütéshez.
A sütéshez palacsintát a legjobb használni a régi, kifejezetten erre a serpenyőben egy lapos fenekű vagy krepp speciális tapadásmentes bevonattal. Ha hirtelen nem kiderült, hogy sem az egyik, sem a másik - alaposan meg kell tisztítani minden kis átmérőjű serpenyőben, és elégette alacsony lángon 2-3 percig, majd hűtsük le és lángra újra öntve az alsó réteg sót. Ez különösen fontos, hogy nem így van, ha korábban a serpenyőben sült hal. Ha nem fogja megbánni az ideje ezt az eljárást, akkor biztos lehet benne, hogy a palacsinta nem fog ragaszkodni az űrlapot, és még az első kísérlet nem jött ki csomós!
További receptek:
- Palacsinta choux tészta
- Hogyan, hogy a tészta palacsinta tej
- A tészta palacsinta kefir
- Hogyan készítsünk egy tésztát palacsintát
