Kacsa burgonyával finom és egyszerű receptek

Illatos és elég sűrű kacsahús - ez egy nagyon egészséges étel.

A kövér ez a madár tartalmaz számos nyomelemet és savak, így gyorsan felszívódik a szervezetben.

Az íz paraméterek kacsahús sokkal ízletesebb és egészségesebb csirke, de sajnos ez elő sokkal ritkábban fordul elő. Leggyakrabban, kacsa hús sült vagy párolt. Duck burgonya kemencében sült a legjobb az előkészítése a madár.

Nem szükséges, hogy lehet ilyen módon előállított családi vacsorára. A főzés során, hozzáadjuk a burgonyát, hogy a kacsa, és ez teljesen telített illatos húslé, és egy különösen ízletes.

Kacsa a krumplit a sütőben

Sült kacsa - ez az igazi úri étel. Kacsa burgonya főtt nagyon gyorsan és könnyen, és kiderül, hogy ez a legtöbb illatos, finom és étvágygerjesztő egy pirospozsgás héja.

Hozzávalók:

A recept a:

Alaposan öblítse le a kacsa meleg folyó vízzel, majd törölje a papír konyhai törlőkendő és egy kicsit száraz. Duck hasított tegye egy tálba, és hagyjuk, hogy álljon fel, míg el.

Osszuk a fej fokhagymát egyéni szegfűszeg. Minden szegfűszeg enyhén nyomja le a tetejét egy éles késsel, és távolítsa el a héj, vágjuk apróra elég, és át egy külön lemezen.

Kacsa hasított dörzsölje minden oldalról pác és főtt fél óráig ezen a módon hagyja el a madár egy tálba. Ez idő alatt a madár felszív a gyümölcslevek és ízeket a fűszerek.

Addig, akkor elkezdeni a felkészülést az alma és a burgonya. Minden burgonya héja és mossa a gumókat folyó víz alatt, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket. Vágjuk a mosott burgonyát vágjuk közepes kockákra, vagy a gumókat meglehetősen vékony szeletekre.

Apple mosni, vágjuk két egyenlő részre, és távolítsa el a magot. Oltottuk alma vágjuk szeletekre, és tegye vissza egy ideig egy külön edényben.

Tegyen megfelelő pan és kabát azt napraforgóolaj, amely után meg kell, hogy egy réteg apróra vágott burgonyát. Középre a burgonyát, helyezzük a kacsát, öntsük a maradék pác fölött. Bent a kacsa, helyezze apróra vágott almát, és kapcsolja be a sütőt előzőleg. Amikor a sütő jól bemelegedett, akkor folytassa a készítmény ez az étel.

Fedjük tepsibe fóliával és rögzítse a széleket minden oldalról, így a gőz nem jön ki a tartály és a madár is sütött a saját levében. Minden tartalom óvatosan helyezze az előmelegített sütőben, és főzzük a kacsa egy órán keresztül.

Eltávolítás a kemencében sütés révén tapadású és óvatosan lazítsuk a fóliából. Ahhoz, sült kacsa burgonyával fordult több ajánlatot ropogós kéreg, egy tartály kacsa ismét tegye a sütőbe és tovább főzzük a madár még tizenöt percig. Duck teljesen elő almával és burgonyával tálaljuk az asztalra lehet friss zöldségek és gyógynövények.

Kacsa burgonyával a lyukba

Nem tudom, mi lenne kérem a családja és a meghívott vendégek?

Hozzávalók:

A recept a:

Fokozott hüvely sütés és vágott egy kellő hosszúságú ráhagyással a burgonyát és a kacsa férne bele. Az alján a hüvely kell határozni azokat a darabokat vágott burgonyát a tetejére apróra vágott hagymát, hozzáadjuk paprikával és néhány lap babér. burgonya réteg készül vékony ahhoz, hogy is felmászott kacsa hasított. Óvatosan helyezze a kacsát a tetején a burgonya a zsákban kiadás felesleges levegőt és mindkét oldalán elég szoros nyakkendő.

Kacsa, helyezzük az előmelegített sütőben, amíg főtt ételeket. Ha azt szeretnénk, hogy kacsa van aranybarna, mintegy tíz percre, mielőtt a végleges elkészítése óvatosan vágja le a csövet, tegye vissza a sütőbe, és süssük további tizenöt percig.

Kacsa burgonya multivarka

Delicious kacsa - egy tál méltó a nyaralás asztalra. Ha úgy dönt, hogy készítsen vendég otthonában, és nem tudom, mit kell kezelni őket, majd a legmegfelelőbb megoldás az lenne, egy kacsa padlizsán főtt multivarka.

Hozzávalók:

• 1 nagy padlizsán,
• 650 gramm kacsamell,
• 1 kg burgonya,
• napraforgóolaj,
• 3 gerezd fokhagyma.

A recept a:

Kell főzni a kacsa multivarka első dolog, öblítsük le a padlizsánt és vágjuk át. Mindkét oldalán a tekercs őket sóval és tegye egy mély tálba körülbelül húsz percig. Most a hús kacsa, amely elkülönül a csontok és vágja darabokra kis mérete. És annál kevesebbet vágott darab kacsa, annál gyorsabban fognak főzni.

On multivarka beállítva „Sütés”, illetve „Forró”. Alján a tartály önteni Multivarki napraforgóolaj, hő, és helye bele a darab apróra vágott kacsa. Kacsahús főzzük húsz percig, keverjük fel minden idejét. Ennek eredményeként darab kacsa van, hogy a friss arcú megjelenését.

Hozzáadjuk a húst vágjuk közepes szelet burgonya, hámozott. Zöldségek és húsok főzni a szabadban multivarka tizenöt percig.

És amíg a burgonya sül a hús kacsa, akkor megy szeletelt padlizsán. Darabjai padlizsán sótartalmú öblítő vízben a só, a darabokat vágott négy részre, és add hozzá a húst multivarku. Ahhoz, hogy az összes tartalom szükséges önteni forralt vizet, körülbelül egy csésze.

Az utolsó szakaszban a készítmény egy edénybe, adjunk hozzá borsot és sót ízlés szerint, a „hirtelen hűtés” üzemmód és tovább főzzük harminc percig. Benyújtásával az asztalhoz elkészített étel, díszítsük zöldségekre.

Kacsa pörkölt burgonyával

Vannak különböző receptek, de javasoljuk, hogy kacsa pörköltet. Sajnos ételek kacsa nem olyan népszerű, mint a csirke ételeket. Talán azért, mert az a tény, hogy a hús és a zsír elég kacsa egy jellegzetes szag és íz.

Hozzávalók:

• 2 evőkanál napraforgóolaj,
• 500 gramm kacsa comb,
• 6 db burgonya,
• 1 sárgarépa,
• őrölt bors és só,
• 2 evőkanál tejszín,
• 1 sárgarépa,
• 1 teáskanál római kömény száraz.

A recept a:

Ennek előkészítése étel kacsacomb kacsa karaj kis darabokra elég. Hús mosás, és helyezzük fűtött serpenyőben, adjunk hozzá néhány kanál vizet, a teljes tartalmát a felső fedelet, és állítsa be a kis tűz.

Folytatás vytaplivat kacsa, amíg amíg a zsír teljesen fűtött. Brown a bit minden darab hús. Tisztítsuk ki az izzót a héja és finomra vágjuk elég. A vágott hagymát a fűtött serpenyőben forró olaj napraforgó, és továbbra is Saute amíg puha.

Meghámozzuk a répát, és darabokban simítóval. Ezután reszelt sárgarépa hozzá a serpenyőben a hagymát. A burgonyát meghámozzuk, a bőr és vágjuk a közepes méretű kockákra. Tegye a burgonyát egy mély tartályba, és összekeverjük a sült sárgarépa és a hagyma, majd hozzáadjuk a köménymaggal, bors és só ízlés szerint, és a tejföllel.

Öntse a teljes tartalmát egy serpenyőbe, majd hozzáadjuk a húst és öntsük a forró vizet. Tegyük az edényt, és közepes lángon tovább főzzük, amíg teljesen főtt étel.

Kacsa zöldségekkel

Kacsa - egy madár, amely gyakran jelen az asztalunkra, de amikor a háziasszony úgy dönt, hogy készítsen az étel, szeretnék főzni a legfinomabb és szokatlan, hogy eszébe jutott az őslakosok és a meghívott vendégek. Kínálunk egy recept a kacsa burgonyával, ami biztos, hogy megfelelnek még az igényes vendégek számára.

Hozzávalók:

A recept a:

Öblítsük le a kacsa, egy kicsit száraz, és óvatosan vágjuk részeket darabokra. Hő egy serpenyőben felett magas hő és megsütjük, amíg arany kacsa. A burgonyát meghámozzuk, a bőrön, öblítse le vízzel és vágjuk kockákra.

Peel sárgarépa és vágjuk vékony ahhoz polukruzhkami. Hámozott hagyma vágjuk fél gyűrű. Apróra vágott sárgarépát és hagymát, egy kis megsütjük napraforgóolaj, amíg aranysárga színű.

Minden alkotóelem szét különböző edények, minden réteg sóval és borssal ízesítjük. Ezután Fried húst is meg kell bővíteni egy bankot. Fent vágott húst burgonyával feküdt, majd megy réteg pirított hagymát és a sárgarépát.

Minden cserépbe öntsünk annyi vizet, anélkül, hogy a felső néhány centiméter. Mindegyik edényt fedelek, helyezzük egy előmelegített sütőben edénybe, és főzzük negyven perc. Készétel is szállítható cserépben vagy ládában darabolva.

Kacsa gombával

Kacsa jól megy nem csak burgonyából, hanem gombával, így kínálunk egy érdekes recept. És, hogy kiderült, a kész étel illatosabb, főzés közben hozzáadjuk a fűszereket és fűszernövényeket ízlés szerint.

Hozzávalók:

• 500 gramm friss gomba,
• 1 nagy kacsa,
• 1 hagyma,
• 4 db burgonya,
• 1 evőkanál méz
• olvasztott vaj,
• fűszerek ízlés szerint.

A recept a:

Főzni egy kacsa burgonyával a utyatnitsu öblítés gombát kisütjük forró vajban puhára. Ezt követően, adjunk nekik apróra vágott hagymát, tovább sütjük, amíg főtt gombát és a hagymát az átláthatóságot.

Hámozott burgonyát kell vágjuk, és futott, hogy forrásban lévő vizet egy csipet sóval.

Most el kell készíteni a kacsa holttest gondosan kibelez meg, öblítse le folyó víz alatt és szárítsa meg papírtörlő vagy szalvéta. A hasított a madár minden oldalról és azon belül a zsírt olvasztott vajat, dörzsölje sóval és borssal. Duck kell dolgot, a fél adag gombát és burgonyát.

Óvatosan varrni a hasa kacsa szálak vagy megölni a fogpiszkálóval. Kacsa zsírt olvasztott vajjal. Mintegy bontott baromfi feküdt ki az összes többi burgonya negyedévben.

Kacsa megsütjük egy előmelegített sütőben másfél-két óra, méretétől függően a kacsa. A sütés, amennyire csak lehetséges a víz a madár képződött levet a serpenyőbe. Vágjuk a kacsa kész osztottuk szét apró darabokra, és tálaljuk pirított gombával és burgonyával.

Kacsa burgonyával és káposztával

Hozzávalók:

• 1 kacsamell,
• 2 burgonya,
• 2 csík szalonna, füstölt,
• ¼ fej káposzta,
• 2 gerezd fokhagyma,
• 170 milligramm húslevest.

A recept a:

Melegítsük elő a serpenyőt, dörzsölje a kacsamell sóval és borssal, tegyük előmelegített serpenyőben bőrt le, és csökkenti a hő. Fry a kacsamell egy csendes tűz előtt tizenöt perccel a pillanat, amikor a kacsa nem lesz ropogós és arany és melegítjük gyakorlatilag az összes zsírt.

Távolítsuk el a kacsa a serpenyőben, és öntsük a fele a kapott zsír, csökkenti a hő alacsony. Ezután hozzá kell adni a szalonnát, és továbbra is sütjük néhány percig, amíg ropogós. A szalonnát, hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát és tovább főzzük még húsz percig, amíg a burgonya megszerezni egy arany árnyalat.

Ahhoz, hogy a burgonya hozzá a káposztát és öntsük húsleves. Öntsük át a sült kacsa bőrét felfelé, majd fedjük be egy fedővel. Néhány perc múlva a készítményt az edény, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és a petrezselymet, és tovább főzzük, amíg meg nem puhul. Eredetileg lefektetett kész zöldségeket a tálba, és a tetejükön lefektetett kész kacsa. Jó étvágyat!

Vadkacsa burgonyával

Hozzávalók:

A recept a:

A bőr, tisztítsa meg a burgonyát, hagymát és a sárgarépát. Hámozott hagymát és a sárgarépát vágjuk nagyobb darabokra.

Burgonya kell kenje a szószt, ami maradt egy kacsa. Bontott baromfi együtt az összes zöldséget kell helyezni a főzés zacskót, és helyezzük előmelegített sütőben. Süssük az edény két órán keresztül. Ezt követően a csomag kacsa és zöldségek, vegyük ki a sütőből, és helyezzük egy nagy tányér.