Kebab gránátalma leve
Barbecue - a kedvenc sok ételeket. Sokan vannak a recepteket. Azt fogja mondani, hogyan kell főzni kebab a gránátalma leve.
Recept Sertés gránátalmalét
- Sertés nyakrész - 1 kg;
- olívaolaj - 100 ml;
- gránátalma leve - 150 ml;
- vöröshagyma - 500 g;
- só és bors - ízlés szerint.
Hús darabokra vágjuk, és a hagyma gyűrű. Összeadjuk az összes réteget a serpenyőben. Most folytassa a készítmény a pác shish kebab gránátalma leve. Keverjük össze az olajat olíva lé íze hozzátéve, só és bors ízlés szerint bármilyen fűszerek. Töltsük a húst hagymás pác, és óvatosan keverjük. Lé nyárs körülbelül 6 órán át keverés közben időközönként. Mivel a gránátalma leve a hús megpuhul, és az olívaolaj teszi lédús. Ready nyárs sertés sült forró parázs fölött nyárson, amíg főtt, közben meg időnként.
Nyárs, pácolt gránátalma leve
- Sertésnyak - 2,5 kg;
- Lime - 2 db.;
- gránátalma leve - 1 liter;
- hagyma - 3 db.;
- só, bors, hop-suneli, koriander - ízlés;
- koriander - 1 csokor;
- Növényi olaj - 2 evőkanál. kanál.
A vágott húst darabokra a kívánt méretű, sózzuk és fűszerek. Lime szeletelt, add, hogy a húst és jól összekeverjük. Hagymát és a koriander turmixgépben őrölni, és hozzá a húst, keverjük jól össze minden. Hozzáadunk 400 ml gránátalma leve és újra keverjük össze. Öntsük a maradék levet, növényi olaj, keverjük és hagyjuk a páclében húst legalább 4 órán keresztül, de általában, annál tovább fog állni, a grill lágyabb lesz.
Csirke kebab gránátalmalét
- csirke - 2 kg;
- gránátalma leve - 250 ml;
- vöröshagyma - 500 g;
- . Aprított gyömbér - 1 tk;
- Fokhagyma - 3 gerezd;
- napraforgóolaj - 40 ml;
- só és bors - ízlés szerint.
Csirkemell filé darabokra vágjuk a la carte és hagyma - gyűrű. A fokhagyma kiszorították a sajtón keresztül. A zománcozott serpenyő hozott hús, hagyma, add gránátalma leve, fokhagyma, gyömbér, napraforgó olaj, és a borsot. Keverjük össze, és hagyjuk 3 órán át, majd adjunk hozzá sót, ismét keverjük össze. Csirke kebab felfűzve a nyárson, vagy tegye a grill és sült a forró parazsat.