kharcho leves - recept fotókkal

kharcho leves - a hagyományos grúz étel, ami tetszik fáradhatatlanul izgalmat első tanfolyamok szerte a világon. Az ő javára nemcsak szokatlan íz, hanem rengeteg illatos fűszerek, a szag, amely azonnal gyűjti az asztalnál az egész családnak. Készítsünk kharcho hostess mindegyike, egymástól függetlenül a nemzetiség, mivel magában foglalja a szokásos és a rendelkezésre álló termékek.

Készítsünk leves kharcho alapú levest. Meg lehet hegesztve a csontok, vagy a használatra pépet. A klasszikus recept előnyben a marha, de helyette bármilyen más hús. Ettől nagyban függ a kalória tartalma, és a főzési időt.

Egy másik adott esetben alkalmazható alkotórész kharcho rizs, amelyet korábban már mosott és duzzadni hagyjuk a hideg vízben. Ez lehetővé teszi, hogy ez több omlós. Rice leves adunk elég sok, mert kharcho kéne sokkal vastagabb a hagyományos levesek.

A kharcho léteznie kell savasság, de ez magában foglalja a grúz szószok vagy tkemali satsibeli. Ezeket lehet cserélni egy keveréke fűszerek egy püré a friss paradicsom, paradicsompüré vagy Lecho. Szintén a levest gyakran egyéb zöldségek, mint a hagyma, fokhagyma, burgonya, zöldpaprika, sárgarépa, és így tovább.

A teljesség kedvéért az íz és aroma kharcho biztos, hogy használja a különböző fűszerek. A legnépszerűbb a következők: komló-suneli, babérlevél, friss és szárított gyógynövények, paprika, sáfrány, a különböző paprika és így tovább.

Tálaláskor a tál az asztalra lehűlt egy kicsit, így ez sört főzés után.

Grúz leves bárány kharcho

Ez a leves lesz igazi csemegét szerelmeseinek kísérletezni az első tanfolyamok. Még ez kiterjedt az összetevők listáját tovább lehet egészíteni számos termék. Így például, ad egy szép ízét aszalt szilva mártással satsibeli vagy dió. Juh ajánlott azonnal forró vízbe, de nem a hideg vízben.

• 1,2 kg juh- bordák;
• 2,8 liter víz;
• 200 g rizst;
• 3 hagyma;
• 2 paradicsom;
• 1 evőkanál. l. paradicsompüré;
• 2 órán át. L. komló-suneli;
• 5 borsó fekete bors;
• 2 babérlevél;
• 2 órán át. L. paprika;
• 1 csipet sáfrány;
• 1 csipet koriandermag;
• 1 csipet szárított bazsalikom;
• 5 gerezd fokhagyma;
• ½ petrezselyem;
• Sót.

1. Hús és a rizs öblítő mérőhelyet.
2. Víz felforraljuk, beletesszük a húst is.
3. Add ugyanabban az edényben fekete bors, babérlevél, és egy egész hagymát tisztítani.
4. Forraljuk birka 01:00 közepes lángon, majd adjunk hozzá egy evőkanál sót.
5. Vegye ki az izzót a húslevest, és főzzük 1 óra.
6. Az apróra vágott fokhagymát és a petrezselymet késsel, a maradék hagymát vékony fél-gyűrűk, paradicsom - szeletekre.
7. Ready húsleves szitán egy tiszta serpenyőben, a korábban figyelmen kívül hagyva a hús belőle.
8. Adjuk hozzá a húslevest rizs, a komló-suneli, és a sót, ha szükséges.
9. Főzzük a rizst közepes lángon pároljuk.
10. A húst elválasztjuk a csontok és kis darabokra vágva.
11. Melegítsük elő a serpenyő növényi olajban, és megsütjük a hagymát, amíg aranybarna.
12. A föld bárány bocsátják a hagymát, hozzáadjuk a paprikát és pirítsuk 5 percig.
13. A többi fűszer, hogy töltse ki a keverőgép tálba, adjuk hozzá a paradicsomot és a cefre.
14. A kapott masszát öntünk a serpenyőben a húst és a hagymát, pörkölt 6 perc.
15. Minden tartalom a serpenyőt mozgatni a pot rizzsel, keverjük és forraljuk.
16. Kharcho főzzük 5 percig, majd hozzáadjuk a fűszereket és a fokhagymát.
17. Adj levest 10-15 percig.

Érdekes a hálózat

Klasszikus kharcho leves marhahús

Bár kharcho alkalmas szinte bármilyen hús, egy hagyományos grúz étel főtt meg marha. Soup kiderül nagyon kiadós és ízletes, köszönhetően a gazdag összetételű és számos fűszer. felveheti őrölt csípős paprika fűszeres ételek szerelmeseit.

• 300 g marhahús;
• 4 evőkanál. l. rizs;
• 3 hagyma;
• 4 paradicsom;
• 3 babérlevél;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 3 borsó fekete bors;
• 1 órán át. L. komló-suneli;
• zöldek;
• Sót.

1. Marha mossuk, tisztítani a filmek és a vénák, kockákra vágott.
2. Tedd a húst a serpenyőben, adjunk hozzá vizet, adjunk hozzá borsot, babérlevelet és sót ízlés szerint.
3. Addig forraljuk, amíg félig főtt marhahús közepes lángon.
4. Rice többször mosott, öntsük húslevest és főzzük amíg meg nem puhul.
5. Hagyma apró kockákra vágjuk, sült növényi olaj 10 percig.
6. Távolítsuk el a bőrt a paradicsomot és apróra vágjuk.
7. Grind a gyógynövények és a fokhagymát, hozzáadjuk a paradicsomot és keverjük meg.
8. 10 percig, amíg a főtt rizs öntsük leves paradicsom tölteléket, hozzáadjuk a fűszereket és a hagymát.
9. Adj kharcho alatt állni zárt fedéllel 10 percig.

Kharcho leves Csirke burgonyával multivarka

Egy egyszerű recept komplex ételek, amelyek könnyen a gyakorlatba átültetni segítségével Multivarki. Az ezzel a konyhai kisegítő lehetővé teszi, hogy végre minden a folyamat egyetlen tartályban, amely jelentősen csökkenti a szükséges időt. A csirke nem túl gazdag húsleves, de az alapvető ízt kharcho maradéktalanul eleget ezen étel.

• 500 g, a csirke;
• 2 hagyma;
• 2 sárgarépa;
• 2 paradicsom;
• 2 paprika;
• 3 burgonya;
• 1 csésze rizs;
• Babérlevél;
• zöldek;
• Sóval és borssal.

1. Csirke, hagyma, paprika, burgonya és paradicsom apró kockákra egy másik kapacitást.
2. Grate sárgarépa, rizs, öblítse több vizeken.
3. Multivarki tál kikent olajat, tedd a csirkét és süsse 20 percig a „Sütés” módban.
4. 5 perc múlva, adjuk hozzá a hagymát, majd át időben, sárgarépát.
5. További 5 perc múlva tegye a tálba pörkölés paradicsom és paprika, hogy továbbra főzés 20 perc alatt.
6. Add a burgonya, a rizs és a fűszereket ízlés szerint.
7. Főzés leves „kvencselés” üzemmódban 1 óra 15 perc alatt sót a fegyvert.
8. Miután elvégezte a programot, és adjuk hozzá a babérlevelet apróra vágott zöld.
9. Hagy egy grub a „fűtés” 10 percig.

Kharcho leves sertés rizzsel

Kharcho sertés - ez minden bizonnyal nem egy diétás étel, de alig van, aki tud állni előtte. Az edényt kiderül, nagyon gusztusos, tápláló és emellett bocsát ki egy csodálatos illat. Még több íz paletta ajánlott hozzá egy teáskanál sót Svan.

• 500 g sertés;
• 3 hagyma;
• 150 g rizst;
• 1 evőkanál. l. paradicsompüré;
• 1 evőkanál. l. komló-suneli;
• 100 g dió;
• 1 órán át. L. keveréke paprika;
• 4 gerezd fokhagyma;
• 3 paradicsom;
• 3 evőkanál. l. növényi olaj;
• 3 liter vízzel;
• Babérlevél;
• zöldek;
• Sót.

1. Hús mossuk, kockákra vágott közepes méretű, és tegyük serpenyőben.
2. Pour sertéshús vizet, forralja fel.
3. A keletkezett habot, hogy a tűz kevesebb só.
4. Hagyma vágva félgyűrűt, fele a hagymákat öntsük húslevest és főzzük, amíg a főtt hús.
5. A többi íj sütés olajban, amíg aranybarna.
6. Paradicsom héja, vágja kockákra, és tedd a hagymát.
7. Hozzáadása az azonos serpenyőben paradicsompüré, keverjük és eloltani 10 perc.
8. Egy külön serpenyőbe, főzzük, amíg a fele főtt rizs, öntsük egy serpenyőbe egy kész húst.
9. Igen ugyanaz öntsük a tartalmát a serpenyőben.
10. Nuts őrölni, és töltse ki a teljes pot.
11. Hozzá kharcho fűszerek, só ízlés szerint, ismét hozza a levest, hogy a forraljuk, és főzzük 8-10 percig.
12. Fokhagyma áthalad a sajtó és dobja be a pot mellett a babérlevelet.
13. Távolítsuk el a levest a tűzről, és hagyjuk a fedelet 15 percig.

Ízletes leves kharcho a multivarka

Attól függően, hogy a hálózati Multivarki, főzési idő kissé csökkenhet. Ez elég ahhoz, hogy ellenőrizze a készségét ábra. Tálalás előtt, a legjobb, hogy a levest infúziós egész éjjel, vagy legalább 1 órával a „fűtés” üzemmódban. Ha a kéz nem fog Lecsó, akkor cserélje ki a friss paradicsomot.

• 800 g sertés;
• 1 hagyma;
• 1 sárgarépa;
• 50 gramm koriander;
• 3 burgonya;
• 1 csésze rizs;
• 1 evőkanál. l. cukor;
• 1 evőkanál. l. növényi olaj;
• 100 g paradicsom lecsóval;
• Sóval és borssal.

1. Hagymakarikákkal vágni, majd negyedekre.
2. Sárgarépa, hús és a burgonya kockákra vágott.
3. Grind a gyógynövények és a fokhagymát.
4. Fry hagymát és sárgarépa növényi olajat „sütés” üzemmódban, amíg aranybarna.
5. Megváltoztatása nélkül módban, adjuk hozzá a serpenyőbe Multivarki húst és főzzük 7 percig.
6. A húst és a zöldségeket tegye Lecsó, burgonya, rizs, cukor, só és bors ízlés szerint.
7. Öntsük víz multivarku a felső határt.
8. Főzés 1,5 óra a „kioltó” módban.
9. 15 percig, amíg főtt hozzá az apróra vágott fokhagymát és a koriander.

Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni levest kharcho recept fotókkal. Jó étvágyat!

Kharcho leves - ez őrülten finom és illatos étel, amely bekerült az étrendünkben a grúz konyha. Az összes termék könnyű megtalálni őt, és a régiónkban, sőt a főzési folyamat aligha valaki túl időigényes. Hogyan kell főzni ezt a szokatlan leves kharcho, gyors tapasztalt szakácsok:

• Ez a legmegfelelőbb kharcho hosszú szemű rizs, anélkül, hogy túl sok glutén és a keményítő;
• Levest hús nem működött túl kemény, só jobban tenni nem az elején a főzés húsleves, és a közép;
• Amint a leves a leves forrni kezd, biztos, hogy távolítsa el belőle a habot, és csökkenti a hőt;
• Amikor köszörülés turmixgépben paradicsom héj adott esetben eltávolítjuk. Ha úgy dönt, hogy használja a kést, vegye ki a pre-héj, paradicsom leforrázott forró vízzel;
• Fontos, hogy átjárja a levest a főzés után, hogy az jobban tele aromákkal fűszerek;
• Hús ajánlott kis darabokra vágjuk, annyira, hogy már több ajánlatot;
• A csontokat lehet használni leves, de mielőtt főzni a levest, akkor el kell távolítani.