Melyik saláta felkészült a téli (paprika, paradicsom, sárgarépa, hagyma)
Share receptek az interneten azzal a kiegészítéssel, sahara.Mne legtöbb munkadarab ahol van méz vagy cukor, mint a több, mint solenye.Sama általa újonnan alapított, de még mindig nem próbálni.
Minden zöldség vágják, a sárgarépa terem.Dobavlyaem vajat, és öntsük a cukrot és uksus.Kladem sol.Posle forrásban főzzük 5 minut.Raskladyvaem sterilizált üvegekbe és fűszerek lebomlanak salat.Sverhu fel a fedelet, de ne csavarja, és tekerjük fel sterilizuem.Potom.
Egy másik recept.
Csak morzsolódik zöldségeket, sót, és adja meg sört fél sutok.Potom csúsztatjuk az edénybe, tedd a cukor, fűszerek főzött, öntsünk olajat és uksus.Kipyatim perc 40.Raskladyvaem zakatyvaem.Ukutyvaem és valami meleg kihűlni.
- Zöldségek kell mosni, tisztítani a paprika mag, sárgarépa tisztítani;
- vágjuk a zöldségeket durvára: paprika lehet mentén csíkos vagy széles gyűrűk, félgyűrűt, hagyma nagy csíkokra vagy kockákra, a sárgarépa közepes méretű - gyűrűk, és több répát akkor raspolovinit, és félkör; vágott paradicsom szeleteket.
Egy serpenyőben öntsünk napraforgóolaj, adjuk hozzá a paradicsomot és a sárgarépát, főzzük húsz percig, majd hozzáadjuk a hagymát és a paprika. Tovább pörkölt húsz-harminc perc alatt. Tedd só és cukor ízlés szerint. Adhatunk a sütés végén vágott fűszernövényeket, és egy kicsit almaecet. Spread steril üvegekbe lecsó, roll, és menedéket takaró lehűlni.
PS Azt is hozzá egy almát, hogy a mix - az íze javul.
Ezekből összetevőket, készítek egy salátát. Hagyma, répa sült növényi olaj. Pepper forraljuk öt percig a vízben, telepedni egy szitán, keverve hagyma, répa, adjunk hozzá pépesített vagy görgethető húsdarálóval paradicsomot, sót ízlés szerint. Pepper ebben saláta legyen körülbelül háromszor nagyobb, mint a hagymát és a sárgarépát. Rendezzük kis üvegekbe és sterilizáljuk.
Szerint ezt a receptet, számos módja van megőrzésének bors, beleértve a lecsó.
Akkor csak úgy ezeket az összetevőket, és hogy a legegyszerűbb salátát. Nyári betakarítás értékelni fogják a világos és lédús íz, megnyílt a téli hónapokban. Ezzel a saláta lehet szószok és pörköltek, vagy csak tenni az asztalra, mint előétel.
Ez szükséges olyan arányban:
- édes paprika - három kilogramm,
- sárgarépa, hagyma, fél kilogramm,
- paradicsom - egy kilogramm,
- cukor - négy evőkanál,
- só - két evőkanál,
- Fekete bors illatú 8-10 db borsó,
- növényi olaj - egy csésze,
- ecet - fél csésze.
Kiderült hét fél literes üvegekbe saláta ebből az összegből.
Minden a zöldségeket mossuk, szárítjuk papírtörülközővel le a felesleges nedvességet. Paprika, eltávolítja magvak, majd darabokra a táblán. Ez egy ideig fehérít - tartsa a forró víz, bors 1-2 percig.
Paradicsom őrölni, köszörülés a daráló vagy használja turmixgépben kap paradicsomlé. Hagyma és a carrot peel és a CHOP: sárgarépa segítségével a daráló, és csökkenti a hagymát félgyűrűt.
Most megpirítjuk a hagymát és a sárgarépát egy serpenyőben növényi olaj.
A kényelmes pan melegítsük a paradicsomlé, öntsük só és cukor, adjunk hozzá borsot, a borsó, a növényi olaj és ecet. Forrni egy serpenyőben hozzá zazharku a hagymát és a sárgarépát, szelet paprika. Forralás után forraljuk tíz percig.
Ready saláta így előállított elosztott tégelyek, előkezelt vagy gőz fölött kalcinált egy kemencében. Húzd fel, hagyjuk kihűlni egy meleg takaró. Saláta most tél előtt marad a bank ízléses nyári zöldségek!
Nagyon egyszerű, de finom! Eljárás saláta: 1. Csontvelő kockákra vágott, bors csíkokra vágva, vágott hagymával, paradicsommal vágjuk. 2. A serpenyő alján, hogy a paprika, cukkini, majd és a hagymát. 3. Zöldség öntsünk növényi olaj, adjunk hozzá cukrot, sót, ecetet és a tetejét paradicsommal. 4. Zöldség lassan forraljuk, keverés nélkül, forraljuk 20 percig, azonnal át a forró roll, flip-fedél, hogy az alsó, és hagyjuk lehűlni szobahőmérsékleten.
Sokat eszik télen az egész családnak)