Mindent a kávé latte, cappuccino, espresso, americano

Latte, cappuccino, espresso, americano ... Tudod, hogy pontosan mit is különböznek egymástól, és hogyan készítjük?

Coffee - a kedvenc italát millió ember a világon. Néhány, a csodálatos aroma kezdődik reggel más kávé - alkalmat, hogy találkozzon barátaival. Jön a kávézóban, megnézzük a menüben, és látni, hogy a különböző kávé italok - espresso, latte szirup Feketeribizli, kávé, a lapos fehér, cappuccino, mokka ...

Hogyan döntik el, hogy mi lesz élvezhető? Ehhez meg kell értenünk, hogy kinek mit. Tehát:

Mi presszókávé

Espresso - kávé ital, mely segítségével elkészített kávégépek: az őrölt kávé elhalad a nagynyomású forró vízzel. Egy csésze „squeeze” nagyon koncentrált ízét és aromáját. Egy adag eszpresszó elhagyja 7 gramm. őrölt kávé 30 ml vizet.

Ez az ital gyorsan készül (30 másodperc), és nem kevésbé gyorsan be kell nyújtania azt. Minél vastagabb a fal lesz egy miniatűr csésze - annál jobb, mert minél hosszabb a tartózkodás forró eszpresszó. Espresso meg kell inni gyorsan, míg ő nem volt ideje lehűlni - az ilyen típusú kávé idővel elveszíti ízét és aromáját.

A fő jele minőségű eszpresszó - stabil, sűrű hab, amely kiterjed a teljes felületen a csésze kávét. Egy rossz eszpresszó hab lyuk, amelyen keresztül látható az ital is.

fajták eszpresszó

Sűrű hab - a jele magas minőségű eszpresszó.

Doppio espresso - eszpresszó kétszeres erősségű annak főzési használ 15 gramm. őrölt kávé 30 ml vizet adagonként.

Espresso lungo - kevésbé erős ital, főzzük igényel 4 gramm. őrölt kávé egy standard térfogatú vizet. Vízzel hígítjuk, így a hagyományos eszpresszó kávét lungo nem lehet - az eredmény nem Lungo kávé, valamint az Egyesült Államokban.

Coretta eszpresszó kávé - eszpresszó, amelyben feloldjuk néhány csepp bármilyen alkoholtartalmú italt (brandy, rum, amaretto, stb).

„Coretta” fordítás olasz eszközökkel „fűszerezett”. Espresso Romano - normál espresso szolgált citromos.

Macchiato eszpresszó kávé - eszpresszó, amelyben egy cseppecske adunk (mintegy 15 ml) tejszínhab. Cream szétterült a felszínén, és hozzon létre egy könnyű márványos mintázatot. „Macchiato” fordítás olasz eszközökkel „márvány”.

Espresso con panna - Bécsi kávé, egy normál adag espresso szolgált egy nagy sapka tejszínhab.

Latte - kávé tejjel

A latte tejjel, mint a kávé.

Latte - a legkönnyebb kávé italok, tej meg kell háromszor nagyobb, mint espresso. Hogy előkészítse a latte tejjel kell habosított. Az átlátszó üveg, első a tejet, majd fokozatosan, hogy ne keverjük össze, adjuk hozzá a kávét.

Az eredmény egy réteges koktél - alján a tejet, és utána kávé, ami úszik a tetején egy vastag tejhab. Lattes gyakran állítjuk elő azzal a kiegészítéssel, a különböző szirupok - barack, málna, vanília, de a legfinomabb körében ínyencek tekinthető latte szirupot a fekete ribizli.

Latte - a hagyományos ital a olaszok, de otthon nem olyan népszerű, mint az Egyesült Államokban. Európában a klasszikus része kávé latte, néha latte macchiato, 200 ml, és Amerikában latte hagyományosan szolgált csésze térfogata 400-500 ml.

Lásd még:

Cappuccino és más kávé és tej

Az „igazi” cappuccino hab olyan erős, hogy a cukor nem süllyed rajta.

Cappuccino - kávéital, ahol a harmadik rész eszpresszó összekeverjük, forralt tejet harmadik rész és a harmadik rész tejhabosítót (cappuccino tejet habosított gőzzel). Ez azért van, mert a dús hab a tetején, kissé emlékeztet a látvány motorháztető kapucinus szerzetes, és az italt kapta a nevét.

Hab nem párolog, és az aroma cappuccino segíti a hő visszatartását hosszabb. Először is készítsünk egy eszpresszó, majd óvatosan öntjük egy csésze habosított tejet központ. A jó cappuccino hab olyan erős, hogy ha öntsünk egy kis kanál cukor, akkor nem süllyed. Bár az olaszok mindig igyon egy cappuccino cukor nélkül, és csak ebéd előtt. Szabványos rész 150 ml.

A lapos fehér kávé - Drink, alapuló egyik része egy dupla eszpresszó, hígítjuk két rész főtt, de nem habosított tejet.

Ez a kávé, melynek fénypontja a gazdag kávé ízét, egy csipetnyi tapintható emlő, körében egyre népszerűbb kávé szerelmeseinek. Alapján állott kávét a lapos fehér tesz egy csodálatos koktél vodkával.

Torre - réteges ital sokkal, mint a latte és cappuccino egyidejűleg. Ez espresso buja tejhab, szárazabb és sűrűbb, mint a cappuccino.

Mocha - mix eszpresszó, forró csokoládé, tej, tejszínhab. Ideális esetben minden része az eszpresszó szükséges a részét a forró csokoládé, forralt tejet és tejszínhabbal.

Leggyakrabban helyett forró csokoládé mokka csokoládészirup hozzá, így Mocha - a legnagyobb tápláló kávé italok. Van sokkal több koffeint, mint általában eszpresszó.

Az amerikai eltér espresso

Kezdetben az USA nem volt feltételezhető hab

USA - Egy egyszerű kávé készült egy szűrőben kávéfőző. Azt mondják, hogy a második világháború idején, az amerikai katonák arra kérte az olasz barmen főzzük őket egy kávéra, ami ittak otthon, az Egyesült Államokban, és a csapos csak arra hígított kész eszpresszó forró vízzel.

Az USA nem olyan erős, mint eszpresszó (bár a koffein, mint sokat, csak kisebb koncentrációban). Az Egyesült Államok is ízlés szerint az európaiak, akik aggódnak az egészségre.

Az US olasz nem volt crema, szokásos európaiak, azonban a svájci javasolt egy új előállítási eljárást - nincs utántöltő víz eszpresszó és fordítva, egy csésze forró vízzel óvatosan öntsünk kávét, mivel a felületén habzik. Az ideális arányban - egy része a espresso három részre forró vízzel, és ennek eredményeként el kell hagynia 120 ml ital.

Reméljük, hogy ezek közül néhány italt alapján eszpresszó akkor lesz elégedett!

Szinte mindenki érdekelt a hosszú megőrzése fiatalság és a szépség a test. Az egyszerű titok megvalósítása egy ilyen álom - a nagy minőségű ital termék.

Az akupunktúra elismerten az egyik leghatékonyabb kezelések széles körű betegségek. Ez a módszer kiküszöböli a Tüdő, gasztroenterológiai és neurológiai patológia.

Child Care

Nézete szerint az a kérdés, hogy vásárolni, vagy nem venni játékpuska gyermek, a szülők is két táborra oszlik: az egyik „A” és akik „ellen.” Sokan azt hiszik, hogy játszik a gyermekek pisztolyok, puskák és más zajos „vadász” hozzájárulnak a megnyilvánulása az erőszak és az agresszió, splash az érzelmek túl erőszakos viselkedés és az ellenőrizetlen

Minden szülő szeretné, ha a gyermek téli kapcsolódó szórakoztató, kellemes érzelmek. Ebben az esetben fontos, hogy válasszon egy kedvenc gyermeke egy jó köntöst. Ebben, azt szívesen sétálni, játszani társaik. Az üzletek eladott egy csomó kabátok,

Nagyon izgatott a könyv címét Ilse Sand „Félelem az intimitás: Hogyan kell leállítani és elindítani, hogy megvédje a szeretet.” Tényleg, hogyan?

Otthon és enteriőr

Vízvezeték-vonal egyik legnagyobb szakosodott üzletek RuNet. Minden nap több ezer ember bevásárlás jönnek ide. Ítélve a vélemények elhelyezett, a nyilvánosság az interneten, szinte minden fogyasztó elégedett vásárlás az online áruház, és hajlandó ajánlani, hogy barátok és ismerősök.

Látogasson el hozzánk a más rendszerekben: