Termesztés pozdor, nő a kertben!
Scorzonera szinonimák: Fekete gyökér, bakszakáll, fekete sárgarépa, Kozelets, Édes spanyol gyökerek
Scorzonera nő a magassága körülbelül 100 cm május végén virágzik a sárga virágok, kiválik egy finom vanília aroma.
A középső zónában Scorzonera nőtt, mint egy vagy kétéves. Az első évben alkot rozetta a levelek és a gyökerek, a második - a virágzás hajtások. A növény igényli a termékeny, nedves és savanyú talajt mélyen lazítani hossza alapján a gyökerek - nem kevesebb, mint 35 cm Mint a legtöbb gyökérzöldségek, nem szereti a friss trágya -. A gyökerek kezdenek ág. Havonta egyszer, akkor lehet, hogy komplex műtrágyák.
Miután Scorzonera képez 3-4 leveles, a növényeket elvékonyodott
hagyva közötti távolság 5-8 cm. Aztán táplált ammónium-nitrát műtrágya és ismételjük még kétszer a vegetációs időszakban.
Ahhoz, hogy távolítsa el a héj, gyökerek, öntsük a forró vizet. Elég, ha vízben ázni körülbelül 2 órán át, hogy hagyja abba a kutyatej. Alkalmas friss saláták, hozzá levesek, pácok. A hús édeskés. Főzés lehet ugyanolyan spárga vagy sült tészta. Zsenge levelek és virágok húsos Scorzonera tartalmaznak tejszerű lé, és élvezze az íze, aromája emlékeztet a korai dió - ők használják saláták.
Közép-minőségek Vulcan Therapy, átlagos, Sun premier része és fajták kiválasztása külföldi, a leggyakoribb késői fajták - magyar óriás. Meg lehet vásárolni a magokat a külföldi fajták: Shvarts Péter (Schwartz Péter), duplex (kétoldalas).