Tészta Chebureki a Cheburechnaya - a megfelelő recept

Gyakran, amikor otthon főzés Chebureki eredmény nem mindig boldog háziasszonyok. És ennek az az oka lesz megfelelő főtt tésztát. Annak érdekében, hogy előkészítsék a legfinomabb étel, amit tudnod kell a pontos technológia a főzési folyamatot.

Ez lehet valamelyest bonyolítja a feladatot, és előkészíti a tésztát, amely főtt akarat buborék, és pattog. Ez megköveteli a hozzáadásával vodka, vagy ásványvíz.

Legszokatlanabb opció a forró tejet, amelyen keresztül főzött tésztát. Több lehetőség tésztát használt Cheburechnaya.

Recept megfelelő vizsgálati

Elkészítéséhez Chebureki a Cheburechnaya hajlanak arra, hogy a legegyszerűbb és gyors receptek, amelyeknek a titkok és árnyalatokat. Tekintsük a leggyakoribb lehetőség:

• Tisztított vízzel 200 ml térfogatú;
• Búzaliszt - 1-es főzőpohárba 200 ml;
• Finomított növényi olaj - 1 tk;
• só, fűszerek - a belátása szerint.

Elkészítési idő - 45 perc.

Kalóriatartalom - 210 kcal.

És lépését a tésztához:

1. Búzaliszt rostált szitán;
2. Adjunk egy tál liszt só szükséges fűszerek és növényi olajjal. Minden mix alaposan;
3. Vékony sugárban, fokozatosan öntsük a vizet a lisztet;
   
4. Gyúrjuk a tésztát puha és rugalmas. Tegyük egy edénybe, és fedjük le egy tiszta ruhával konyha;
   
5. Hagyjuk pihenni 30 percig, és akkor elkezd modellezés Chebureki. Azáltal, hogy az idő a tészta lesz puhább, és nem ragaszkodnak a kezét.
   

Tésztát egy ásványvíz buborékok

Ez a recept saját speciális technológiával, amely eltér az előző változathoz képest. Elkészítéséhez szüksége lesz a következő összetevők listáját:

• búzaliszt - 650 gramm;
• ásványvíz - 280 ml;
• finomított növényi olaj - 100 ml;
• Só - 1 tk;
• cukor - 1 tk.

Főzés alkalommal - 2 óra 35 perc.

Kalóriatartalom - 212 kcal.

Azonnali lépések előkészítése tészta ásványvíz:

1. Pour ásványvíz egy edénybe, és kissé meleg a tűzhely;
2. Adjuk hozzá a szükséges mennyiségű cukrot, sót, és megakadályozzák a folyadék hozzá, amíg a teljes oldódás szemcsés alkotórészek;
3. Készítette az összeg a búzaliszt osztva két egyenlő részre;
4. Az első rész a liszt nagyon lassan beleöntjük meleg ásványvíz folyamatosan, miközben az elegyet keverjük. Tegyük félre 15 percig;
5. Növényi olaj a lemezen, hogy a forráspont és adjuk hozzá a folyékony készítmény. Alaposan keverjük össze;
6. Ezután adjuk hozzá a kapacitás a második része a lisztet az azonos lassú üteme;
7. Zavarja öt percig;
8. Ha a készítmény sokkal sűrűbbé válik, akkor kezdődik dagasztás kézzel. A végeredmény legyen puha és nagyon tanulékony tészta;
9. Fedje le egy törülközővel, és hagyjuk nem kevesebb, mint két óra után tegyük egy polietilén zsákba, továbbá borított egy törülközőt;

A tésztát éles vodka Chebureki a cheburek

Due vodka tészta lesz nagyon ropogós, így pasties több ízletes és szokatlan. Ezek előállítására kell elkészíteni:

• finomított növényi olaj - 8 evőkanál;
• Búzaliszt - 4 csésze szabványos méretű;
• cukor - 1 tk;
• Salt - 2 kis csipet;
• Vodka - 1 tk;
• Tisztított víz - 250 ml.

Felkészülési idő - 2 óra.

Kalóriatartalom - 263 kcal.

1. Tisztított vizet öntöttünk a tartályba, és oldjuk fel benne a szükséges mennyiségű cukor és só;
2. Liszt átszitáljuk egy képernyőn külön edénybe, és öntsük vékony sugárban előállított víz;
3. Ugyanakkor, add növényi olaj és a vodka;
4. Keverjük készítmény egy kanál, és hogy mindent az asztalra, és gyúrjuk a tésztát nagyon rugalmas;
5. Fedjük le egy ruhával, és hagyjuk 20 percig;
6. Aztán megint, összegyúrjuk a tésztát újra, és hagyja ugyanabban az időben. Ezt az eljárást meg kell tenni még kétszer;
7. A végén, a tészta lesz engedelmes és ne bottal kezében.

Illatos kenyér recept kefir élesztő nélkül a sütőben. kenyér gép vagy multivarka.

Hal sült zöldségek és fűszernövények - próbálja ki a receptet.

Hogyan kell főzni a tésztát főzési sütemények minden feltétek.

Choux tészta recept tejjel

Használata miatt a készítmény a tej fordul elég képlékeny és puha textúrája a tésztát. Pasties kapunk puha és réteges héj. Amennyiben szükség van a következő összetevők listája:

• Búzaliszt - 450 gramm;
• tej, amelynek minimális a zsírtartalom - 250 ml;
• vodka - 75 ml;
• só - fél teáskanál.

Elkészítési idő - 40 perc.

Kalóriatartalom - 244 kcal.

A szükséges lépések előkészítése choux tészta tej:

1. Jó hő a tejet a tűzhelyre, és sózzuk meg. Keverjük, amíg teljes oldódás a só;
2. Szitál a liszt egy tiszta asztalra, és ez egy mélyedés, amelybe öntjük vékony sugárban forró tej sóval;
3. Keverjük összetétele fokozatosan hozzáadása közben vodka. Fokozatosan, a tésztát kell vastag;
4. Amikor megkapja túl kemény dudor kell nedvesítsük meg a kezét, és nyomja le a tésztát. Ha éppen ellenkezőleg, túl sok folyadék tömege hozzáadni a hiányzó összeget liszt;
5. Ready tésztát gombóc van szükség, hogy fóliába csomagoljuk élelmiszer rendeltetési hely és a hűtőtérben a fél óra.

Hogyan készítsünk egy klasszikus töltelék

A készítmény a leggyakoribb és klasszikus feltétek kell Chebureki:

• sertéshús marhahús - 350 g;
• Hagyma - 150 g;
• Jeges vizet (ha szükséges, a tej helyettesítheti ugyanezen a hőmérsékleten) - 30 g;
• friss fűszernövények (bármely) - 1 csokor közepes méretű;
• fűszerek - a belátása szerint.

Elkészítési idő - 40 perc.

Kalória tartalma - 366 kcal.

A közvetlen előállítására tömések, valamint a későbbi eljárási modellezés és a főzés ételek:

1. Hagyma mentes héjat, finomra darált egy éles késsel vagy őrlőgép (keverő);
2. Greens mossa, száraz és apróra vágjuk, és keverjük össze apróra vágott hagymát;
3. Ezt a keveréket hozzáadjuk a darált sertéshúst és alaposan keverjük össze a készítményt;
4. Adjunk hozzá vizet és a fűszereket, alaposan keverjük össze újra
5. Most akkor folytassa a modellezési Chebureki. Ebből a célból a tésztát van osztva kis golyókat. Ezután mindegyik labda hengerelt ki egy vékony, kerek rétegben. Fontos megjegyezni, hogy a tészta vékony, de minden esetben nem átlátható;
6. Értelmi osztja a tartály két részre, majd az egyik felét, hogy egy vékony réteg elkészített tömések;
7. Hajtsa félbe, és egy réteg nagyon szoros zaschipnut szélén;
8. Öntsünk olajat a serpenyőbe, hogy cheburek tud merülni, és a lehető legteljesebben a hő, majd feküdt előkészített előforma;
9. Tűz fel magas intenzitású, hogy a töltési idő megsütjük;
10. Miután mindkét fél tchebourek talál egy arany színű, akkor kap ki a serpenyőben készen ízletes étel.

Ötletek eredeti feltétek Chebureki

A klasszikus recept Chebureki tartalmazza, természetesen, a hús. De vannak eredeti változat, amely tartalmazza a legvalószínűtlenebb, látszólag összetevőket. Tekintsük a legérdekesebb fajok:

1. Pollock filé, hagyma, margarin, fűszerek. A készítmény kell őrölni a turmixgépben a halfilé hagymát. Ezután hozzáadjuk a megpuhult margarint és a fűszereket. Keverjük jól össze, és kezdődik szobrászat Chebureki;
2. Feta sajt, kemény sajt. Őröljük mindkét típusú sajt egy reszelő, keverjük össze, és alakja pasties;
3. Káposzta, hagyma, sárgarépa, fűszerek. Az apróra vágott hagymát és a sárgarépa és megsütjük, amíg aranybarna, majd foszlány a káposzta és küldjön egy serpenyőben. Tedd ki egy kicsit, hogy a lágy állapotban a káposzta. Sózzuk és fűszerek szükséges;
4. Konzerv bab, hagyma, koriander. A készítmény a finomra vágott hagymát, adjuk hozzá a zúzott koriander és megsütjük enyhén egy serpenyőben, amíg aranybarna. Ezután adjunk hozzá ott egy kicsit előre megpuhult a bab és a pörkölt;
5. Keményre főtt tojás, főtt rizs, zsírtartalmú tejföl és gyógynövények. Apróra vágott fűszernövényeket, tojás, és keverjük össze a rizs. Add hozzá a rizs és a tejfölt, jól keverjük össze.

hasznos tippeket

1. Ebben az esetben, ha a kész mellbimbótakaróval túl keményen kell tenni őket egy serpenyőben, forró és fedjük be egy fedővel. Hagyja egy darabig. Miután ez az étel ajánlatot;
2. Sütés közben Chebureki követnie kell a kezét -, hogy teljesen száraznak kell lennie, mintha a serpenyő lesz még egy kis csepp vizet tud nagyon veszélyes égéseket;
3. Annak érdekében, hogy az étel szebb, akkor zaschipyvat széleit egy villával, hogy egyfajta bordák.

Pasties - egy nagyon gyakori étel, amely vonzza minden szerelmes sült húst. Főzés őket nem lesz nehéz, ha tudod bizonyos árnyalatokat, és titkok. Néha főtt pasties töltve, nem beleértve a húst, hogy egy vadonatúj rendkívüli étel.