4 módja, hogy főzni sertés csülök sült a kemencében, hogy a karácsonyi asztalnál, ekskyl
Receptek sertés lábszár különböző. De a legtöbbjük szűkülnek le, hogy finom csülök készíti elő sütés a sütőben.
Itt több lehetőség közül választhat. Akkor sem főzni csülköt a csont, és nem csülök kimagozott. Jellemzően a csülök csont nélkül készül sokkal gyorsabb.
Azt is meg fogja vizsgálni a készítmény sertés csülök a csonton a sütőben. A legegyszerűbb recept csülök a következő:
- 4 sertés szár
- 60 g sót
- 2 fej vöröshagyma
- 2 szál sárgarépa
- 4 babérlevél
- 50 ml barna sör
- 1 teáskanál kukoricakeményítő
- Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint.
Mielőtt főzni csülök, előkészíti a többi összetevő. Tisztítsuk meg a répát és a hagymát. Foszlány 1 sárgarépa és 1 fej hagyma. Fold egy nagy tartályba. Hozzáadjuk a babérlevelet (2 db.), És a víz. Víz kell önteni, annyira, hogy ez elvitt körülbelül háromnegyedét a tartály térfogata. Mi meg a tűz, és forraljuk fel.
Miután a víz forr, sózzuk és finoman csepp a forrásban lévő vízben sertés szárral. Ügyeljen arra, hogy a szár teljesen elmerül a vízben. akkor töltse fel vizet, ha szükséges. Ismét hozzuk vizet forrni, és csökkenti a tűz.
Főtt sertés szerszámszár simmered addig, amíg a hús ajánlatot (körülbelül 45 - 90 perc, attól függően, hogy a méret a szár).
Készen áll, hogy vegye ki a szárak a serpenyőben, és hagyjuk kihűlni.
Ezután közvetlenül a recept sütés. Csülök elkészítése sült egy kemencében 180 ° C hőmérsékleten hőkezeljük.
Melegítsük elő a sütőt.
Főtt sertés csülök megszórjuk sóval és a szezon fekete bors.
Foszlány a maradék hagymát és a sárgarépát. Kenjük egy sütőedénybe. Mi is maradjon hely még babérlevelet. Tetejére fektetett csülök.
Küldünk egy sütőedénybe a sütőben. Főzés: 1 - 1 ½ óra. Ezután növeljük a hőmérsékletet 230 fok, és előkészítése sertés szárú további 5 - 10 perc.
Sült csülök mártással. Ahhoz, hogy a mártás, öntsük egy serpenyőbe sör, melegítsük fel. Ezután adjuk hozzá a keményítő. Főzzük, amíg teljes oldódás keményítő.
Sertés szár burgonyával a sütőben
Mit lehet főtt sertés csülök? A legegyszerűbb recept csülök a sütőben, már tudjuk. És még mi vagyunk ételeket a szár?
Ez csülök kemencében helyettesítheti a teljes vacsorát. És, hogy a sertés csülök burgonyával nem szégyellem, még az ünnepi asztalra.
Szóval, hogyan kell főzni sertés csülök burgonyával a sütőben?
- 500 gramm burgonya
- 1 csokor zöldhagyma
- Só és bors ízlés szerint
- Scotch kelkáposzta
- 2 alma
- 1 fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 babérlevél
- 2 evőkanál cukor
- 250 ml vörösbor
- 2 sertés szár
- 2 szelet szalonna
- növényi olaj
- 1 evőkanál vaj
- köménymaggal.
Főzés csülök legjobb kezdeni a megelőző napon. Először is, meg kell pácolt vörös káposzta. Ehhez vágja a káposzta. Adjuk hozzá a szeletelt almát, fél aprított hagyma, fűszer, babérlevél, só, cukor, bors és vörösbor. Fenntartjuk a káposzta pácolt éjszakán át.
Ezután úgy a recept csülök. Melegítsük elő a sütőt 180 fok. Fogunk készíteni csülök főzés nélkül.
Csülök dörzsölje só, apróra vágott fokhagymát és a vaj. Megszórjuk köménymaggal. Mi tesz egy sütőedénybe. Vízhez öntjük (körülbelül 2 cm). Sütés sertés szár tart körülbelül 2 órán át.
Ekkor forraljuk a burgonyát héjában, és tovább főzzük pácolt vörös káposzta.
Fry maradék hagymát, szalonnát növényi olaj. Adjunk hozzá egy kis vörösbort. Mi csatlakozni minden savanyú káposztával. Fedjük le fedővel. Pároljuk alacsony lángon 20 percig.
Egy nagy adag étel terjedt a csülök, káposzta és a burgonya. Megszórjuk apróra vágott zöldhagymát.
Most már tudjuk, hogyan kell főzni a csülökkel a sütőben burgonyával. De ez még nem minden módon, hogy a földön maradt. Tekintsük más lehetőség, mint finom főzni egy csülök.
Sült csülök a lyukba
Ezt megelőzően, megnéztük, hogyan kell főzni csülök otthon a legegyszerűbb módon. Most egy kicsit bonyolítja a problémát, és hogy hogyan kell főzni sertés csülök pácolt hüvely. Ecetes csülök különbözik nagyon fűszeres ízű.
Ahhoz, hogy tudjuk, hogy egy ízletes pácolt sertés csülök sült a hüvely, hogy:
Főzés csülök a lyukba:
Ezen idő eltelte után továbbra főzés sertés szár a sütőben. Ehhez, hogy a tömlő a sütéshez, és helyezzük a mi földön maradt.
Shank hajó egy előmelegített sütőben 180 ° C-on Előállítása sertés szár hüvely a kemencében kell elvégezni, 2 órán át.
Mellesleg, van egy másik hasonló módszerrel, mint finom sült Shin hüvely. Hasonlóképpen az is főtt és töltött csülök.
Hogyan kell főzni egy finom csülök fóliában
Záró a beszélgetés arról, hogyan kell főzni csülök a kemencében, úgy a recept a fólia.
Ahhoz, hogy kiderült, a legfinomabb csülök kemencében sült fólia, fólia, és szükségünk van a következő összetevőket:
- 1 csülök
- 7 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál növényi olaj
- 2 teáskanál mustár
- 2 babérlevél
- Só és bors ízlés szerint.
Recept a sertés szár fóliában:
Csülök alaposan mossuk vízzel. Átszúrja a kódot több helyen éles késsel. Szükséges, hogy a csülök a sütőben fóliával propeklas jobb.
A kapott lyukakat hozzáadásával aprított fokhagyma (3 gerezd). A többi fokhagyma darált. Szintén őrölni babérlevelet. Keverjük össze babérlevél, fokhagyma. Add növényi olaj, mustár, só, bors.
A kapott elegyet van bevonva csülökkel.
Tedd a fóliát a földön maradt. Csomagoljuk. Főzés csülök a fóliát a sütőben 2 órán át 180 °.
Reakciók (10) csülök sült a kemencében
Véleményem csülök - a legízletesebb étel. Először megpróbált csuklóhoz Prágában, csak beleszerettem vele))) Hihetetlenül puha és szaftos húsdarab, sült saláta, ...... mmmmm .... Yum. Aztán megpróbálta főzni a saját földön maradt. Az eredmény az volt hibás, és étel, és a hangulat. És belebotlottam ezeket a nagyszerű retseptiki. Ők váltak igazi áldás számomra))) Minden kiderül csak tökéletes))
Régebben alapvetően evett földön maradt. Én nem is értem, hogyan lehet ilyen. Nos, mi az? Néhány része sertés lába, és még a ruhát. De akkor, ha egy párt, mégis úgy döntött, hogy megpróbálja)) Kiderült, hogy minden rendben van sooo finom))) most készül sípcsontvédő magad használ a recepteket))
Shank mindig nehéz előállítani. Én általában süt a lyukba. Csak dörzsölés fűszerezés sertéshús a sütőben. Kiderült, finom. De aztán láttam egy új recept szár hüvely. Ez a lehetőség tetszett jobban. Shank, sokkal szaftosabb és több aromás)))
A felfedezés volt számomra a csülök krumpli a sütőben. Ez egy teljes főétel, amely nem szégyelli, és tegye az ünnepi asztalon) Próbáltam az első ez a recept. Csak kissé megszépült, hogy hozzáadja a karfiol és brokkoli))
Szeretek főzni szár a hüvely sütéshez. Így a hús impregnált jobb, kevésbé valószínű, szárítás kéreg, és a sütő tiszta marad)). Csak itt Régebben nem előre pácolt csülök. Kösz a tippet)) Miután pácolás a húst fordul lágyabb időnként))